Seçtiğimiz ürünler gibi mi? Sadece FYI, bu sayfadaki bağlantılardan para kazanabiliriz.
Bir güveç kabına sahip olmanın tüm amacı kolaylıktır. Mükemmel bir dünyada (ve mükemmel tarif), tüm malzemelerinizi tencerenize atar, açar ve birkaç saat sonra harika bir yemek hazırlarsınız.
Tabii ki, hiç kimse önceden doğramak, zar atmak veya herhangi bir hazırlık işi yapmak istemez - ve bu donmuş bir tavukun çözülmesini beklemeyi içerir. Bu nedenle, internet, büyük ölçüde bir tencereye atmak, bazı malzemeler eklemek ve uzaklaşmaktan oluşan dondurulmuş tavuk için kullanabileceğiniz tariflerle doludur.
Mesele şu: Aslında Crock-Pot'unuzda dondurulmuş tavuk pişirmeniz gerekmiyor. Biliyorum. öf.
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA) bunu web sitesinde "Yavaş Pişiriciler ve Gıda Güvenliği" adlı bir bölümde açıklamaktadır. İçinde USDA, yavaş pişiricilerin bir bütün olarak güvenli olduğunu söylüyor (vay!). Ama sonra bu bilgiyi bırakırlar: "Yavaş bir tencereye koymadan önce daima et veya kümes hayvanlarını eritin."
Ayrıca, İnternet sitesi bu külçe ile tavuk güvenliği hakkında: "Dondurulmuş tavuğu yavaş bir ocakta veya mikrodalgada pişirmeyin; pişirmeden önce çözün. "
USDA, hepsi bakterilere kaynar. Yavaş pişiricinizin ısınması yavaştır (dolayısıyla adı) ve "bakteri öldürme" olarak kabul edilen bir sıcaklığa ulaşmak birkaç saat sürebilir. Tavuğun 165 derecelik bir iç sıcaklığa ulaşması gerekiyor yemenin güvenli olduğu düşünülmeden ve çözülmeye çok fazla zaman harcarsa, salmonella ve staphylococcus aureus gibi bakteriler USDA, büyüyüp gelişebileceğini söylüyor. Muhtemelen ölmeyecek olsan da, hissetmek kusma ve ishalden sonra ölüm gibi.
Elbette, bu tamamen bir PIA, ancak USDA, dondurulmuş tavuğunuzu buzdolabında çözmenizi veya hava geçirmez bir torbaya koymanızı ve her 30 dakikada bir değiştirdiğiniz soğuk suya batırın (ya da tavuğu lavabonun içindeki bir kaseye koyun ve soğuk su akıtın bitir). Sonra onu Crock-Pot'unuza koyabilir ve hayatınıza devam edebilirsiniz.
(Not: Kadın Sağlığı yorum için Crock-Pot'a ulaştı, ancak yanıt alamadı.)
House Beautiful'ı takip edin Instagram.
Gönderen:Kadın Sağlığı ABD