Seçtiğimiz ürünler gibi mi? Sadece FYI, bu sayfadaki bağlantılardan para kazanabiliriz.
Ina Garten, ne dondurulacağı ve ne zaman ve ne kadar süre buzda tutulacağı konusunda cevaplara sahiptir.
Bilinmeyen
Her şey dondurulamaz, ancak mümkünse - özellikle çorbalar, pişmiş makarnalar ve kekler - bu Bunu yapmanın en iyi yolu: önce, ürünleri gerçekten plastik sargıya ve sonra alüminyuma sarın folyo. Onları isim ve tarih ile etiketlemek çok önemlidir! Altı aydan daha uzun süre donmuş bir şey tutmak istemezsiniz. Paketlemede ne kadar az hava olursa, dondurucu yanma şansınız o kadar az olur. Plastik fermuarlı torbalar kullanıyorum ve mühürlemeden önce mümkün olduğunca fazla hava iterek vakum oluşturuyorum. Çorbalar en iyi kapaklı plastik paket servis kaplarında dondurulur.
Yiyecekleri çözmenin en iyi yolu buzdolabında yavaşça, gece boyunca. Bu yol boyunca eşit olarak çözülür. Lazanya pişirmeye veya limonlu kek servis etmeye hazır olduğunuzda, aşırı duygusal bir dış cepheye (kimse bunu istemez!) Ve içeride bir buz bloğuna şaşırmayacaksınız.