Tatil şenliklerine başlamak için çok erken bir şey yoktur. Prosecco ile yapılan Mimoza ile Noel brunch başlayın. "İtalyan köpüklü şarap çiçek ve köpüklü bir his", diyor Şarap Stratejisi Direktörü Tyson Koster Şarap İçi.
ŞİMDİ SATIN AL15 $, wineinsiders.com
"Kuzey İtalyan kırmızı köpüklü, biraz kuru şarap kapalı lezzetli, roman, çok makul fiyatlı, Wine & Brand'ın Direktörü Lex Kiefhaber şöyle diyor: Firstleaf. Profesyonel ipucu: Parmesan ve prosciutto ile inanılmaz.
ŞİMDİ SATIN AL19 $, wine.com
Kremalı başlangıçları veya otlar ile tatlandırılmış herhangi bir şeyi dengelemek için asitli kuru beyaz bir şaraba ihtiyacınız var. Koster, "Bu gevrek klasiği ıspanak enginar daldırma, meyve kompostosu ile pişmiş brie veya turşusu biberle süslenmiş yumurta gibi başlangıçlarla doldurun" diyor.
ŞİMDİ SATIN AL15 $, wineinsiders.com
Pinot Noir'in zaten kızılcık, kiraz ve baharat lezzet profili var, bu yüzden tatil masanızda olması gereken bir şey. Koster, "Bu güzel hafif gövdeli şarap, kümes hayvanları ile çiftlenen kırmızıdır, bu yüzden hindi ve tatlı patates ile servis yapın ve hatta kızılcık sosu atlayabilirsiniz."
ŞİMDİ SATIN AL15 $, wineinsiders.com
Sığır eti menüsünde ise bir Malbec ile yanlış gidemem. Kiefhaber'e göre, "parlak, olgun meyve profili ve ipeksi pürüzsüz dokusu" bu ikisini mükemmel bir eşleştirme haline getiriyor.
ŞİMDİ SATIN AL19 $, wine.com
Doyurucu et yemeklerine eşlik etmek için zengin, rustik ve tam gövdeli bir şeye ihtiyacınız var. Döş, ördek, güveç veya kızartma servis ediyorsanız, bu İtalyan kırmızısına ulaşın. Koster, "Bu baharatlı bir dokunuş ve çok sayıda koyu meyve aromasıyla dumanlı bir dokunuş."
ŞİMDİ SATIN AL12 $, wineinsiders.com
Arjantin Malbec için bir zaman ve bir yer var, ancak kuzu veya sığır eti bourguignon gibi rustik yemekler servis ediyorsanız, Fransız Cahors bölgesinden bir Malbec'e ulaşın. "Cahors'tan Malbec, Arjantinli kuzeninden biraz daha ciddidir - tatlar koyu meyveye yönelir böğürtlen ve akıntı gibi, tütün ve kahve notaları ile baharatlarla destekleniyor "diyor. Kiefhaber.
ŞİMDİ SATIN AL 18 $, şarap.com
Koster, "Moscato, şaşırtıcı bir tatil olayı karışımına uyan, meyveli, çiçekli ve çökmüş kuru beyaz bir şaraptır" diyor. Parti yumruklarınıza ekleyin veya tatlı kursunuzla servis yapın. En iyi turta ve meyve tartları ile gider.
ŞİMDİ SATIN AL10 $, wineinsiders.com
Rosé'nin sadece bir yaz şarabı olduğunu mu düşünüyorsunuz? Tekrar düşün. Koster, "Bu pembe favori, artıklarla gizli silahınız." Diyor. Şok edici ama doğru, hindi sandviçleri ile mükemmel gidiyor.
ŞİMDİ SATIN AL15 $, wineinsiders.com