Emirates Kabin Ekibi Röportajı

Uçuş görevlileri beni her zaman büyüledi. Her uçağa bindiğimde kendimi şunun gibi merak ediyorum: Saçlarını ve makyajlarını böyle giymek zorundalar mı - yoksa seçtiler mi? Bir uçuşta şimdiye kadar yaşadıkları en garip şey nedir? Onlar ne Gerçekten mi çok fazla kokteyl sipariş eden yolcuları mı düşünüyorsunuz?

Ama en azından benim için, çalışmakta olan seçilmiş birkaç kişiden daha ilgi çekici bir şey yok Birinci sınıf Emirates için, ferah özel “süitleri” için beş rakam (ve üstü) şarj eden göz alıcı Körfez gemisi. Yolcular beş yıldızlı bir otelle eşit düzeyde bir hizmet beklediğinde, kabin ekibi üyelerinin sommeliers, concierges, kaliteli yemek uzmanları ve daha fazlası olarak ikiye katlanması gerekir.

Peki, biri olmak nasıl bir şey? İngiltere doğumlu, Dubai merkezli bir uçuş görevlisi olan Joanna Collins'e altı yıldır (iki ekonomi, iki işletme ve ilk ikisi) havayolu şirketi ile birlikte sordum. Leeds Üniversitesi'nden mezun olduktan hemen sonra Emirates'e katıldı ve ödüllendirici olmasına rağmen işin insanların düşündüğünden çok daha yorucu olduğunu söylüyor.

İşte Collins'den öğrendiğim en akıl almaz şeyler, dünyanın en iyi havayollarından birinin seçkin bölümünde çalışmak için.

1. Biliyorlar çok uçağa binmeden önce senin hakkında.

"Sahibiz her uçuştan önce bir brifing ve bir ekip konuşur, burada VIP'ler de dahil olmak üzere bizimle seyahat eden müşterileri inceleyeceğiz. İsimlerini alıyoruz ve onlarla ilgili yerleşik tabletlerde saklanıyoruz. "

2. Uçuş sırasında misafirleri hakkında notlar alıyorlar.

"Bunları kullanıyoruz ayrıntıları kaydetmek için yerleşik tabletler yolcular hakkında: Hobiler, onların beslenme gereksinimleri, ne içmek ve ne yemek istediklerini, nereye gideceklerini veya nereden geleceklerini bir sonraki bacağında yorgun olup olmadıkları. Bu bilgiler kaydedilir ve onlara hizmet eden bir sonraki mürettebata aktarılır. "

3. Tırnak rengi, dudak rengi ve göz farı hakkında kılavuzlar sağlayan bir “Görüntüleme ve Bakım Bölümü” vardır.

"Emirates tek tip olmayı seviyor. Sizin çivi çıplak olabilir, açık pembeveya bir Fransız Manikürü. Ayrıca, Görüntüleme ve Bakım Departmanı tarafından özetlenen farklı kırmızı oje varyasyonlarımız da var. bir 'Emirates red' ruj dudak kalemi ile gereklidir. Mac’in Rus Kırmızısını kullanmayı seviyoruz çünkü uzun süre kalıyor. Göz farı siyah veya bej olabilir, ve sıvı eyeliner tavsiye edilir."

4. Saç stilleri bile yakından düzenlenir.

"Bir Fransız bükümü veya bir kırmızı bir scrunchie ile topuz. Kırmızı scrunchie isteğe bağlıdır. Genellikle topuzumu bu 'saç donutlarından' biriyle yaparım. "

5. Makyaj ve cilt bakımı dersleri alıyorlar.

"Bazı kızlar makyaj ve saç hakkında çok şey biliyorlar, bazıları ise daha doğal bir görünüme gidiyor. Sahibiz size makyajınızı nasıl yapacağınızı öğreten dersler ve cildinize özen gösterin. "

6. Mücevherlerle ilgili kurallar eşit derecede katıdır.

"Biz de giyebiliriz inci küpe veya çıtçıt elmas veya kristal. Kolyelere izin verilmiyor. Saatler gayet iyi, ancak sade ve basit olmalı. "

7. Baş uçuş görevlisini - takipçisi olarak da bilinir - üniformasına göre tespit edebilirsiniz.

"Standart üniformamız etek ve beyaz gömlek ceket, şapka ve atkı. Kahverengi bir renk giyen takipçi hariç her mürettebat üyesi aynı elbiseyi giyer. "

8. Bir mürettebat üyesi ekonomiden işletmeye veya birinci sınıfa terfi ettiğinde, eğitim titizdir.

"Özellikle yemek söz konusu olduğunda oldukça dramatik bir değişiklik. Ekonomide sadece bir tepsi var; Birinci Sınıfta, 'gümüş servis' yemek var, böylece mezeler, ana yemekler ve tatlıların hepsi farklı zamanlarda servis edilir ve müşteriler istedikleri zaman 'talep üzerine yemek yiyebilirler'. Bize tüm çatal bıçak takımı ve farklı tabaklar hakkında görgü kuralları her ders için kullanılır. "

9. Bir şarap eğitimi kursu bile almaları gerekiyor.

"Dom Perignon ve Bordeaux gibi şeylere hizmet ederken, ne döktüğünüzü tam olarak anlamalısınız. Bizim ihtiyacımız eski dünya ve yeni dünya şarapları arasındaki farkı biliryanı sıra şampanyalar, bourbons, viski ve diğer ruhlar. "

10. Kalkıştan sonra üniformalarını değiştiriyorlar.

"Havaalanında ve biniş sürecinde topuklu ayakkabı giyiyoruz, ama kalkıştan sonra kırmızı dairelere dönüşebiliriz. Bazı kızlar yapmamayı tercih ederler, ancak 16 saatlik bir uçuş için topuklu alamazdım. Kalkıştan sonra 'hizmet kıyafetlerine' geçiyoruz - ceketimizi çıkartıyoruz ve bir bel kat ekliyoruz. "

11. Tuhaf istekler alıyorlar, ancak düşündüğünüz kadar sık ​​değil.

"Emirates'te çok fazla zamanım olmadı, ama bir çiftim vardı bebeklerini uyumak için mürettebat arabası kullanıp kullanamayacaklarını sor. Ona yardım etmek istediğimi söyledim ama maalesef güvenlik prosedürlerimize uymayacak. "

12. Mürettebat üyeleri genellikle tek bir uçuş için birlikte çalışırlar ve bir daha asla birbirlerini görmezler.

"Her zaman taze yüzler vardır. Bazen uçuştan önce brifing odasına girersiniz ve geçen sene bir kez uçtuğunuz birini tanıyın, ama sık sık değil."

House Beautiful'ı takip edin Instagram.