Seçtiğimiz ürünler gibi mi? Sadece FYI, bu sayfadaki bağlantılardan para kazanabiliriz.
Birçoğumuzun aksine, İngiliz kraliyet ailesi akşamları eski bir dilim pizza bulana kadar buzdolabının etrafında yiyecek arayamazlar. Her mutfak kaprisini şaraplayan ve yiyen kişisel şefler var - ve ailenin büyük olduğu düşünüldüğünde, dikkate alınması gereken birçok kapris var.
MarieClaire.com eski kraliyet şefi Darren McGrady (Kraliçe, Prens Philip, Prenses Diana için yemek pişiren) ve William ve Harry) ailenin epeyce yoğun yemek alışkanlıkları - ve çok şey öğrendik. William ve Harry'nin McDonald's'ı sevmeleri de dahil. (Aynı.)
"Mutfağa geldi ve bahçıvan olduğunu düşündüm. Yırtık pırtık eski giysili bu yaşlı adamdı, kolları dirseklere asılmış bir jumper vardı - hepsi püskü ve yıpranmış. Baktım ve 'Oh, bu bahçıvan' diye düşündüm. Sadece yakından baktıktan sonra Prens Philip olduğunu gördüm. "
"Balmoral, kraliyet ailesinin saçlarını gerçekten hayal kırıklığına uğrattığı yerdir. Rahatlarlar ve eğlenirler. Onları her zaman görüyorsun. Buckingham Sarayı'nda Kraliçe çok meşguldü ve mutfaklar dairesinden çok uzaktı - bu yüzden onu hiç görmedik. Balmoral'da onu her zaman görecektik. Onlar çok daha rahat ve daha fazla boş zaman vardı. Philip ızgarada yemek pişirirdi. Mutfaklara inerdi ve hangi yiyeceğimiz olurdu diye tartışırdı: 'Ailenin yakaladığı somon var mı? Kraliçe Prenses Margaret ile çilek topluyor, hadi akşam yemeği için onları alalım. ''
Getty Images
"Açık hava giysilerindeki odun ateşi ile ikindi çayı için geldiler ve sonra akşam yemeği için hepsi değişecekti. Şık havai fişeklere inip masaya otururlardı. Downton Manastırı akşam yemegi. Tüm güzel çin ortaya çıkarıldı. Yemeğin sonunda bir gayda oyuncusu masanın etrafında yürüyecekti. "
"Majesteleri Kraliçe Anne hazır olduğunda Balmoral'da akşam yemeği saat 8: 30'daydı. Akşam yemeğinin saat 8: 15'te olduğunu söylerlerdi ve sonuncusu da o olurdu. Herkese 8:30 dediler çünkü geç kalacağını biliyorlardı. "
"Bir gün bana dedi ki, 'Darren tüm yağlarla ilgilenmeni istiyorum, hem de karbonhidratlarla ilgileneceğim Spor salonunda.' Her şeyi değiştirdik, Buckingham Sarayı tarif kitabımı attım ve sağlıklı oldum yemek yiyor. Buckingham Sarayı'ndayken bulimyası kesinlikle gizli bir şeydi. Bunu bilmiyorduk. Onunla yüzleşene kadar değildi ve herkes iki ve iki kişiyi bir araya getirdi, gerçekten sağlıklı beslenmeye başladı... biber dolması ve patlıcan dolması gibi yemekleri severdi - balığı severdi. "
Getty Images
"Yiyeceği tek kırmızı et kuzu idi. İşte o zaman eğlendiriyordu. Asla sığır eti yemezdi. "
"İnsanları kandırırdı: 'Başkan Reagan için beni bir köpük yap' derdi. Mayonez ve ekşi krema olduğu için bunu alamadı. Bu yüzden 'Beni yağsız bir versiyon yap' derdi. Ben de yaptım. Genellikle konuklar gelince, yağsız versiyonu olurdu ve konuklar tam yağ versiyonundaydı ve kimse farkı bilemezdi. "
"Sarah Ferguson tiyatroya gitmişti ve saat 10: 30'da akşam yemeği yemek istiyordu. Bu yüzden akşam yemeği hazırlamaya başlayacağız ve 'Onun yerine bir restorana gidiyoruz' diyip derdi. Yiyecekler boşa gitti. "
"Prensesin bir gün mutfağa geldiğini hatırlıyorum ve 'Onları çıkardığım çocuklar için öğle yemeğini iptal et, McDonald's'a gidiyoruz. Ve dedim ki, 'Aman Tanrım kraliyet yüceliğin, bunu yapabilirim, hamburger yapabilirim.' Ve dedi ki, 'Hayır, onlar oyuncak istemek.' Evet, çocuklar McDonald's'ı sevdi ve pizzaya çıkıp patates derileri vardı - bir çeşit Amerikan gıdalar. Kraliyet prensleriydi ama çocuk damakları vardı. "
Getty Images
"Buckingham Sarayı'nda Kraliçe'ye göndereceğimiz bir menü kitabı yapardık ve istediği yemekleri seçebilirdi. Kitap mutfağa geri dönecekti ve onları hazırlayacağız. Kraliçe'nin menüleri üç veya daha fazla gün önce yapılır ve onlarla dindar bir şekilde yapışır. "
"Bu bayan köpekleri yürürken gördüm ve yaklaştıkça Kraliçe olduğunu fark ettim - başörtüsünde bir palto ve bir Balmoral tartan vardı. 'Bu çok heyecan verici, Kraliçe ile konuşacağım!' Diye düşündüm. Düşünmeyi hatırladım, 'Önce Majestelerini söylemelisin, bundan sonra Majesteleri.' Ama köpekler beni gördü ve havlamaya başladı - ve on iki corgis benden sonra koşmaya başladı, bu yüzden döndüm ve diğerini çalıştırmaya başladım yol. Kraliçenin güldüğünü duyabiliyordum, komik olduğunu düşünüyordu. "
Getty Images
"Kraliçe mülkten herhangi bir yemek yemeyi sever - bu yüzden oyun kuşları, sülün, orman tavuğu, keklik - menüde olmayı sever. Ama tabii ki çikolatayı çok seviyor. Bu onun favorisiydi ve bitter çikolata olmalı. Çikolata ne kadar koyu olursa o kadar iyidir. "
"Kraliçe menüde asla sarımsak olmazdı. Kokusundan nefret ediyordu, tadından nefret ediyordu. "
"Her zaman Harrods'tan [yiyecek ve ikramlarla dolu] bir engel alırdık - onlarla alışveriş yaptığınız için teşekkür ederiz. Prens Philip mutfağa girdi ve iki engel vardı. Dedi ki, 'Oh, bu bir Harrods engel mi?' Dedim, 'Hayır, Majesteleri, bu Galler Prensi'nin beraberinde getirdiği bir engel.' o şaşkın görünüyordu ve açtım ve 'Tamamen organik' dedim. Ve dedi ki, 'Ah, kanlı organik!' Ve sadece başını salladı ve yürüdü dışarı."
Getty Images
“İnsanlar her zaman 'Oh, Kraliçe altın tabakları altın bıçak ve çatallarla yemelidir' der. Evet bazen.. ama Balmoral'da plastik sarı tupperware konteynerinden meyve yerdi. "
"Üç altın atlı mermer bir yemekti. Çanak elmas, yakut, safir ve zümrüt şeklinde kaplanmıştır. Otuz yıl önce 500.000 pound değerinde. "
"Kahvaltı Majesteleri için çok basitti. Bazı Kellogg'un kendisine hizmet edeceği plastik bir kaptan tahıl. Ve biraz Darjeeling çayı. "
"Mutfağa geldi ve 'Bu akşam yemekte ne var?' Dedi. Ve dedim ki, 'Senin için şu küçük bir inç kuzu eti gözüm var, Kraliyetin Majeste.' Baktı ve 'Bu nedir - bunlar nedir?' Dedi. Ve dedim ki, 'Oh, bunlar pirzola, Ekselansları'. Kim olduklarını bilmek istiyordu ve 'personel' dedim. Ve dedi ki, 'Oh, bunlara sahip olamayız mı?' Ona bu büyük et parçalarını verdim ve diğer adettir."
Gönderen:Marie claire ABD