Erik ve baharatlı elma krep

70 g sade un

2 yumurtalar

112 ml Süt

1 yemek kaşığı. şeker

2 çay kaşığı. vanilya özü

4 erik, taş kaldırıldı

2 elmalar, soyulmuş ve çekirdek çıkarılmış

50 gram pudra şekeri

100 ml Su

1 mulled şarap baharat torbası

yemeklik yağ

1. Erikleri ikiye, sonra her ikisini de dörde kesin ve elma ile aynı şeyi yapın.
2. Kesilmiş meyveleri şeker, su, sıcak şarap baharat torbası ve bir çay kaşığı vanilya özü ile birlikte kapaklı bir tencereye koyun.
3. Orta ateşe koyun ve kaynatın. Isıyı azaltın ve 10-15 dakika veya elmalar yumuşayana kadar birkaç kez karıştırın.
4. Ateşten alın ama kapağı açık bırakın ve meyvelerin meyve sularına oturmasını sağlayın.
5. Bir kapta, un ve yumurtaları iyice birleştirilene kadar karıştırın. Sütü ve kalan çay kaşığı vanilya özünü ekleyin, iyice çırpın.
instagram viewer
6. Küçük bir tava kullanarak az miktarda yağı ısıtın ve küçük bir kepçeye dökün. Gözleme karışımın tabanı kapladığından emin olmak için tavayı hareket ettirin.
7. Ne zaman Gözleme biraz kurumuş görünüyor, bir spatula kullanarak çevirin, iki kat parşömen kağıdı arasına yerleştirin ve kalan hamur karışımı ile tekrarlayın.
8. Hizmet vermeye hazır olduğunuzda, Gözlemes bir tabak ve üst bir kaşık dolusu baharatlı Erik ve elma kompostosu ile.