Güzel Ev yardımcı yayıncı Sean K. Sullivan, baş editör Newell Turner, kıdemli başkan yardımcısı, yayın yönetmeni Kate Kelly Smith ve tasarımcı Mick De Giulio kalabalığı Yılın Mutfağı'na davet ediyor. Ayrıca, New York City Michael Bloomberg'den Yılın Haftası Mutfağı ilan eden bir belge de gösteriyorlar.
New York'un Landmarc restoranından şef, bira tereyağı ile kavrulmuş bira konservesi, kavrulmuş kömürleşmiş mısır, ızgara kuşkonmaz ve kırmızı soğan ve şeri ile yeşil soğan ile yaz salatası Sirke.
DR Mixologist olarak da bilinen Darryl Robinson, Pazartesi akşamı etkinliğinde konuklara özel kokteyller hazırladı.
Planet Green TV'lerinden Josh Kilmer-Purcell ve Brent Ridge Muhteşem Beekman Boys; Sharon Springs, New York çiftliğinden Beekman Blaak peynirinden yapılan bir kabukta biraz kavrulmuş pancar ve karpuz çıkardı.
Carla Hall nereden Çiğnemek pancar, havuç ve lahana salatası ve baharatlı limon salata sosu ile Barbekü domuz eti bonfile sandviç oluşturmak için tarafından durduruldu.
İskandinav klasik bir Amerikan burgerini ele geçirdi, New York Aquavit'ten Marcus Jernmark, köri remoulade ile elle kesilmiş İskoç somon kaydırıcılarını bir araya getirdi.
... dan bir temsilci Grothousekiler tezgahı yaptı, bazı güzel ahşap örnekleri görüntüler.
Şef ve restoran Kore tarzı ızgara etek biftek ve Mısır raita salatası, pan kavrulmuş ıstakoz ve Mısır kaşık ekmek ile birlikte beyaz şeftali ve beyaz peynir yemek pişiriyor.
Aspen'den Miles Angelo, Colorado, Caribou Club izleyicilere nasıl ördek capelletti ormanı yapılacağını gösteriyor.
Okuyucu Juanita Malone, kazanan tarifi Juanita'nın Çilek Reçeli sayesinde Amerika'nın Ultimate Çilek Reçeli Yarışması'nda birincilik ödülünü aldı.
New York, Hudson Valley'deki Peekamoose'den Marybeth ve Devin Mills, pancar confit, solmuş pancar yeşillikleri, rezene püresi ve keçi peyniri espuma ile ev yapımı bir keçi sosis hazırlar.
New York'un Blue Hill ve Stone Barns'taki Blue Hill'den gelen ekip, çiftlikten taze aldıkları yerel otlar ile muhteşem kokteyller hazırladı.
Washington D.C.'den Bourbon Steak'ten şef Adam Sobel'den Monticello kaşık ekmek örnekleri hızla kayboldu!
Siyah truffle ile bütün kavrulmuş tavuk doğal hak, New York'taki Delicatessen'den Michael Ferraro'nun traşlı Brüksel lahanası ve pecorino peyniri salatası cazip.
