Seçtiğimiz ürünler gibi mi? Sadece FYI, bu sayfadaki bağlantılardan para kazanabiliriz.
Ina Garten, konuklarınızın daha fazlası için geri gelmelerini sağlayacak hizmetin sırrını biliyor.
Bilinmeyen
Bu, akşam yemeğinden önce kokteyl mi yoksa tam ölçekli bir kokteyl partisine mi bağlı olduğuma bağlıdır. Akşam yemeğinden önce kokteyller için özel bir içecek kozmopolit, viski sour, martini, şampanya artı kulüp soda ve şarap içmeyi seviyorum. Hazırlanması çok kolay ve herkes kendine yardım edebilir. Şu anda viski yemeklerinde çok büyüğüm. Ordövr için, genellikle sadece bir şey servis ediyorum ve neredeyse hiç pişirilmesi gereken bir şey yok. Bazı favorilerim sıcak kaju fıstığı (350 derecelik bir fırında beş dakika boyunca bir tavaya koyun, bol tuz ile serpilir), kahverengi ekmek ile somon füme, ot soslu sebzeler veya mısır cipsi ve Guacamole. Hors d'oeuvres hakkındaki yaygarayı hiç anlamadım. İstediğiniz son şey, herkesin ağır ordövrleri doldurması ve hazırladığınız akşam yemeğini yiyememesi. Kokteyl partilerinde gerçekten büyük değilim çünkü bir parti fikrim gerçekten insanlarla konuşuyor ve bunu bir kokteyl partisinde yapmak neredeyse imkansız. Onlardan hoşlanıyorsanız, tam bir bar (votka, cin, viski, burbon, rom, şarap, kulüp sodası ve çok fazla buz) kurardım. İnsanlar ayakta kalacağından, beş ya da altı sıcak ve soğuk ordövrüm geçecekti ya da sunucularım yoksa odanın ortasında herkesin kendine yardım etmesi için bir masa koyardım. Bir yemek planladığım şekilde hors d'oeuvres'i planlıyorum: bir tavuk, bir balık, iki sebze ve bir nişasta. Eğlenmek için bazen partiyi küçük hindistancevizi kekleriyle bitiririm!