Seçtiğimiz ürünler gibi mi? Sadece FYI, bu sayfadaki bağlantılardan para kazanabiliriz.
"Çekirdekli meyve en sevdiğim meyvelerden biri, özellikle erik. Ve onları şarapla eşleştirmeyi seviyorum, özellikle pinot noir. Bu tarifte Oregon yapımı Stoller Family Estate Pinot Noir'i kullanmayı seviyorum. Yapmasına yardım ettim
Hasat sırasında birkaç yıl önce ve tam meyve aroması olgun eriklerle çok iyi eşleşir. Ama elinizde olan her şeyi kullanabilirsiniz. Bu salata ayrıca salata yeşillikleri gibi bütün taze maydanoz yaprakları kullanır. Basit pinot ve bal sosu, masa için lezzetli ve gösteri yapan bir salata veya taze, lezzetli piknik için hepsini bir araya getirir. Yaparken şarabın tadını çıkarın. İşte bu yaptığım şey!" - Chadwick Boyd, ChadwickBoydLifestyle.com
Kuru üzümleri küçük bir kaseye koyun ve pinot ağzını üstüne dökün. Birkaç saat bekletin. Kuru üzümleri yarıklı bir kaşıkla alın ve kalan şarabı sos için saklayın.
Erikleri ve maydanozu büyük bir karıştırma kabına yerleştirin.
Küçük bir karıştırma kabında, ayrılmış şarap, zeytinyağı, bal ve karabiberi birleştirene kadar çırpın. Eriklerin ve maydanozun üzerine dökün ve meyve ve maydanoz kaplanana kadar kauçuk bir kazıyıcı veya büyük kaşıkla hafifçe katlayın. Maşa veya büyük kaşıkla servis tabağına aktarın. İstenirse biraz daha zeytinyağı ilave edin. Üstüne Maldon tuzunu eşit olarak serpin. Zevkinize uyacak daha fazla karabiber ekleyin.
Daha fazla tarif ve eğlenceli fikir edinin Sebzelerle Eğlenceli($15, Amazon.com).