Seçtiğimiz ürünler gibi mi? Sadece FYI, bu sayfadaki bağlantılardan para kazanabiliriz.
Belirli bir kötü akşamdan kalma tarafından tamamen şaşkınsanız, suçlanmak için yaşlanmaktan başka bir şeyiniz olabilir. Yeni bir çalışma, yayınlandı Şarap Ekonomisi Dergisi, şarabın her yıl daha garipleştiğini ve bazı şarap üreticilerinin şarabının gerçekte olduğundan daha az alkol içerdiğini iddia ettiğini buldu.
California Üniversitesi'nden araştırmacılar, 1992'den 2009'a kadar Ontario, Kanada'nın Likör Kontrol Kurulu tarafından test edilen 127.406 şarapları inceledi. Şarabın gerçek alkol içeriğini şişede listelenen yüzde ile karşılaştırdılar ve dünyanın dört bir yanından gelen şarapları dahil ettiler.
Sonuçlar en sevdiğiniz şaraplar hakkında çok eğlenceli gerçekler üretti. "Eski Dünya" Avrupa şarapları, dünyanın başka yerlerindeki "Yeni Dünya" şaraplarından daha yüksek alkol oranına sahipti. Kanada ve Yeni Zelanda gibi daha soğuk iklimlerdeki şaraplar, ABD ve Avustralya gibi daha sıcak yerlerden şaraplardan daha düşük alkol yüzdelerine sahipti. Kırmızı şaraplar beyaz şaraplardan daha sıcaktı ve genel olarak şaraplar yıllar içinde daha alkollü hale geldi.
Ama en çılgın gerçek? Şarap üreticileri alkol yüzdeleri hakkında sık sık yanlış - ya da belki de bize yalan söylemek -. Araştırmacılar, şarabın ortalama alkol içeriğinin yüzde 13.56 olduğunu, ancak rapor edilen ortalama alkol içeriğinin yüzde 13.15 olduğunu bulmuşlardır. Bu büyük bir anlaşma gibi görünmeyebilir, ancak araştırmacılar tehlikeli olabileceğini söylüyor. "Bu büyüklükteki hatalar bile tüketicilerin sahip oldukları alkol miktarını hafife almasına neden olabilir sağlık ve sürüş güvenliği için bazı sonuçları olabilecek şekillerde yazdı. Şili ve İspanya'dan gelen kırmızı şarap, gerçek ve bildirilen ABV arasında en yüksek tutarsızlığa sahipti.
Elbette, basit bir hata olabilir, ancak araştırmacılar, alkolü şaraptaki hacimce kesin olarak tespit etmenin basit ve ucuz olduğunu belirtiyorlar. Peki neden şarap üreticileri sayıları yumuşatmak istiyor? Bunun nedeni, tüketicilerin şişelerinde belirli bir yüzde istemeleri olabilir ve vergi nedeniyle de olabilir, çünkü ABD vergi oranı hacmen% 14'ten fazla alkol olan şaraplar için daha yüksektir.
Bir dahaki sefere tıkınırcasına izlemek için bir şişe kırmızı aç Skandal, düşündüğünüzden daha fazla içtiğinizi unutmayın. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri Bir şarap içkisini yüzde 12 ABV'de beş ons olarak tanımlayın ve bardağınız bundan daha güçlü olabilir.
Gönderen:Bizi Delish