Bir tutam tuz, ucuz kırmızı şarabınızdaki tüm farkı yaratacak

Arkadaşlarla bir akşam yemeğine giderken alkol almak zorunda kalan herkes göze hoş gelen daha fazla para harcamak isteyip istemediğinize karar veren bilmeceye alışkın Şişe vino.

Peki ya mutfağınızda daha ucuz tadı önemli ölçüde artırabilecek bir bileşen olduğunu söylersek şarap?

İle bir röportajda Wall Street JournalMicrosoft'un eski teknoloji sorumlusu Nathan Myhrvold, şarabı iyileştirme hilesinin bir tutam tuzla olduğunu ortaya koydu. Ve hayır, bunu "bu tavsiyeyi bir tutam tuzla al" da olduğu gibi mecazi olarak kastetmiyoruz, tam anlamıyla.

Bir akşam yemeğinde Myhrvold, E'den Gina Gallo'nun yanında oturuyordu. & J. Gallo Winery - daha lezzetli ve daha az meyveli bir Cabernet yapmasını dilediği gerçeğinden şikayet ediyordu. Sonuç olarak, Myhrvold, Cabernet camına bir tutam tuz koydu ve tadını büyük ölçüde geliştirdiğini buldu. "Çok yakında masadaki herkes bunu yapıyordu," diye itiraf etti.

Tabii ki, bu tuz atmanın

her bir şişe ucuz şarap hayatın en büyük bilmecesinin cevabı olacak, ama bir dahaki sefere aşırı tatlı bir şarap satın aldığınızda denemeye değer olabilir.