Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için bir komisyon kazanıyoruz.
Çoğumuzdan farklı olarak, İngiliz kraliyet ailesi, işten eve giderken akşam yemeği için ne alacağına dair günlük ikileme sahip değil. Her mutfak kaprisini şaraplayan ve yiyen kişisel şefler var - ve ailenin büyüklüğü göz önüne alındığında, dikkate alınması gereken birçok kapris var.
MarieClaire.com eski kraliyet şefi Darren McGrady (Kraliçe Prens Philip için yemek yapan Prens Philip, Prenses Diana, ve William ve Harry) ailenin epeyce yoğun yemek alışkanlıkları - ve birkaç ilginç gerçekleri öğrendim. William ve Harry'nin McDonald's'ı sevmeleri de dahil ...
'[Aile] açık hava giysilerindeki odun ateşiyle ikindi çayı için gelirdi ve sonra akşam yemeği için hepsi değişecekti. Şık havai fişeklere inip masaya otururlardı. Downton Manastırı akşam yemegi. Tüm güzel çin ortaya çıkarıldı. Yemeğin sonunda bir gayda oyuncusu masanın etrafında yürüyecekti. '
`` Mutfağa geldi ve bahçıvan olduğunu düşündüm. Yırtık pırtık eski giysili bu yaşlı adamdı, kolları dirseklere asılmış bir jumper vardı - hepsi püskü ve yıpranmış. "Oh, bahçıvan" dedim ve düşündüm. Sadece yakından baktıktan sonra Prens Philip olduğunu gördüm. '
Balmoral, kraliyet ailesinin saçlarını gerçekten hayal kırıklığına uğrattığı yerdir. Rahatlarlar ve eğlenirler. Onları her zaman görüyorsun. Buckingham Sarayı'nda Kraliçe çok meşguldü ve mutfakları dairesinden çok uzaktı - bu yüzden onu hiç görmedik. Balmoral'da onu her zaman görecektik. Onlar çok daha rahat ve daha fazla boş zaman vardı. Philip ızgarada yemek pişirirdi. Mutfaklara inerdi ve hangi yiyeceğimize sahip olacağını tartışırdı: "Ailenin yakaladığı somon var mı? Kraliçe Prenses Margaret ile çilek topluyor, akşam yemeği için bunları alalım. ''
Anwar Hussein / Getty Images
Kraliçe Anne Majesteleri hazır olduğunda Balmoral'da akşam yemeği saat 8: 30'daydı. Akşam yemeğinin saat 8: 15'te olduğunu söylerlerdi ve sonuncusu da o olurdu. Herkese 8:30 dediler çünkü geç kalacağını biliyorlardı. '
"Bir gün bana dedi ki," Darren tüm yağlarla ilgilenmeni istiyorum ve karbonhidratlarla ben ilgileneceğim "Her şeyi değiştirdik, Buckingham Sarayı tarif kitabımı attım ve sağlıklı oldum yemek yiyor. Buckingham Sarayı'ndayken, bulimia olduğu iddia edilen kesinlikle gizli bir şeydi. Bunu bilmiyorduk. Karşılaşıncaya kadar değildi ve herkes iki ve iki kişiyi bir araya getirdi, gerçekten sağlıklı yemeye başladı... dolma biber ve patlıcan dolması gibi yemekleri sevdi - balığı sevdi.
Tim Graham / Getty Images
`` Yiyebileceği tek kırmızı et kuzuydu. İşte o zaman eğlendiriyordu. Asla sığır eti yemezdi. '
"İnsanları kandırırdı:" Başkan Reagan için beni bir köpük yap "derdi. Mayonez ve ekşi krema olduğu için bunu alamadı. Bu yüzden "Beni yağsız bir versiyon yap" derdi. Ben de yaptım. Genellikle konuklar gelince, yağsız versiyona sahip olacaktı ve konuklar tam yağ versiyonundaydı ve kimse farkı bilmiyordu. '
Sarah Ferguson tiyatroya gitmişti ve saat 10: 30'da akşam yemeği yemek istiyordu. Bu yüzden akşam yemeği hazırlamaya başlayacağız ve 'Onun yerine bir restorana gidiyoruz' diyip şöyle derdi. Yiyecekler boşa gitti. '
"Prensesin bir gün mutfağa geldiğini hatırlıyorum ve" Onları çıkardığım çocuklar için öğle yemeğini iptal et, McDonald's'a gidiyoruz. "Dedi. Ben de dedim ki, "Aman tanrım kraliyet krallığın, bunu yapabilirim, burger yapabilirim. "Ve dedi ki," Hayır, istedikleri oyuncak. " Kraliyet prensleriydi ama çocuk damakları vardı. '
Buckingham Sarayı'nda, Kraliçe'ye göndereceğimiz bir menü kitabı yapardık ve istediği yemekleri seçebilirdi. Kitap mutfağa geri dönecekti ve onları hazırlayacağız. Kraliçe'nin menüleri üç veya daha fazla gün önce yapılır ve onlarla dindar bir şekilde yapışır. '
`` Bu hanımefendi köpek yürüyüşünü gördüm ve yaklaştıkça Kraliçe olduğunu fark ettim - başörtüsünde bir palto ve bir Balmoral tartan. "Bu çok heyecan verici, Kraliçe ile konuşacağım!" Diye düşündüm. Düşünmeyi hatırladım, "Önce Majestelerini söylemelisin, bundan sonra "Ama köpekler beni gördü ve havlamaya başladı - ve 12 corgis de peşimden koşmaya başladı, bu yüzden döndüm ve diğerini çalıştırmaya başladım yol. Kraliçenin güldüğünü duyabiliyordum, komik olduğunu düşünüyordu. '
Getty Images üzerinden Julian Parker / UK Press
Kraliçe mülkten herhangi bir yiyecek yemeyi seviyor - bu yüzden oyun kuşları, sülünler, orman tavuğu, keklik - menüde olmayı seviyor. Ama tabii ki çikolatayı çok seviyor. Bu onun favorisiydi ve bitter çikolata olmalı. Daha koyu çikolata, daha iyi.'
Kraliçenin menüsünde asla sarımsak olmazdı. Kokusundan nefret ediyordu, tadından nefret ediyordu. '
'Her zaman Harrods'tan [yiyecek ve ikramlarla dolu] bir engel alırdık - onlarla alışveriş için teşekkür ederim bir hediye. Prens Philip mutfağa girdi ve iki engel vardı. "Oh, bu bir Harrods engel mi?" Dedi. Dedim ki, "Hayır, majesteleri, bu Galler Prensi'nin yanında getirdiği bir engel." o şaşkın görünüyordu bu yüzden açtım ve "Tamamen organik" dedim. Ve dedi ki, "Ah, kanlı organik!" Ve sadece başını salladı ve yürüdü dışarı.'
"İnsanlar her zaman" Oh, Kraliçe altın tabakları altın bıçak ve çatallarla yemelidir. " Evet, bazen... ama Balmoral'da plastik sarı bir tupperware kabından meyve yiyordu. '
'Üç altın atlı mermer bir yemekti. Çanak elmas, yakut, safir ve zümrüt şeklinde kaplanmıştır. Otuz yıl önce 500.000 £ değerinde idi. '
'Kahvaltı Majesteleri için çok basitti. Bazı Kellogg'un kendisine hizmet edeceği plastik bir kaptan tahıl. Ve biraz Darjeeling çayı. '
'Mutfağa geldi ve "Bu akşam yemekte ne var?" Dedi. Ve dedim ki, "Senin için şu küçük bir inç kuzu eti gözüm var, Kraliyetin Majesteleri. "O baktı ve" Bu nedir - onlar nedir? "Dedim. Ben de" Oh, bunlar pirzola, Ekselansları. "Dedi. ve "personel" dedim. Ve dedi ki, "Ah, bunlara sahip olamaz mıyız?" Ona bu büyük et parçalarını verdim ve diğer adettir.'
Nerede olursanız olun ilham, fikir ve tavsiye alın! Bizi takip edin Facebook: House Güzel İngiltere | pinterest: House Güzel İngiltere | heyecan: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Gönderen:Marie claire ABD