Bu ay, Starbucks en büyük mağazasını tanıttı Chicago Michigan Bulvarı'nda. Starbucks Reserve Roastery için rekor kıran bir açılış günü ile 10.000 kafein sevgilisi şehrin tüm kavrulmuş içinde ilk deneyimleyen rezil dondurucu soğuk görkem. Starbucks öfkelerinin, devasa dönme dolapla birlikte Times Square’in Toys R Us amiral gemisini ilk ziyaret ettiğimde çocukken yaptığım gibi hissettiğini hayal ediyorum. Bu Starbucks, açıkçası, sadece eski bir Starbucks değil. Bu kendi başına bir deneyim. Sana benimkinden geçeyim.
Bu hikâyeyi editörlerime sunduğumda, manastırın Chicago halkı arasında dolaşmakta olan inançları ile o kadar karıştırılmıştım ki, genel kaygı bozukluğumu tamamen unuttum. Soğuk bir Chicago hafta içi akşamı ünlü amiral gemisi dışında sırada dururken bunu kesinlikle hatırlattım - en az kalabalık olabileceğini düşündüğüm zaman. Dışarıda 25 dakika geçirdikten sonra (dürüst olmak gerekirse, büyük açılıştan sonra birkaç gün için kötü bir bekleme süresi değil), zaten üç bardak tüketmişim gibi gerginim. Manastıra girdikten sonra içeride ne kadar yatıştırıcı olduğu beni çok şaşırttı. Rahat bir şömine parlıyor ve sarma yürüyen merdiven, kahve sunan 56 metrelik bir fıçı etrafında yükseliyor banka geçişlerinde bulunan tüpler gibi dört kata kadar fasulye çekiyor - sizi doğrudan yüzü.
Üst kata çıkmadan önce, birinci kat bir hediyelik eşya dükkanına ev sahipliği yapıyor, burada tuhaf bir nedenden dolayı 350 dolarlık bir Starbucks temalı deri ceket satın alabiliyorsunuz. Kahve ve hazır atıştırmalıklar da var (ancak alışveriş gezinizde kahve götürmek istiyorsanız, bunun için Michigan Bulvarı'ndaki diğer birçok Starbucks'tan birine - bu Rezervin amacı değil Roastery).
İkinci katta fırın ürünleri, atıştırmalıklar, gelato, pizza, sandviçler - bölgenizdeki buzdolabında tipik olarak bulduğunuzdan çok daha iyi teklifler Starbucks. Onaylayabilir: yemek lezzetli görünüyordu ve muhteşem kokuyordu.
Daha geleneksel Starbucks mağazalarının aksine, Reserve Roasteries, daha açık yeşil aksanlı tavanlara ve altın ve toprak zeminlere, duvarlara ve mobilyalara sahip sessiz renklere sahiptir. Fıçı ve kahve yapma gereçleri, aksi takdirde düşük anahtarlı alanda muhteşem sanat eserleri olarak hizmet ederken, neredeyse "Yıldız Savaşları" şöhreti Mos Eisley Cantina'nın son derece sofistike bir versiyonu gibi hissediyor. Grup. Açık olmak gerekirse, bu benden gelen muazzam bir iltifat, sertifikalı bir inek.
Yaratıcı kahvenin gerçekleştiği üçüncü katta işler bir çentik açar. Experiential Coffee Bar, nadir rutinlerin, karmaşık rutinleri konuk için bir sunum görevi gören yetenekli baristalar tarafından hazırlandığı oldukça radikaldir. Bir kahve uzmanıysanız, burası sizin yerinizdir.
Arriviamo Kokteyl Barının bulunduğu dördüncü kata gittim. Chicago temalı ve diğer klasik kokteyllerin etkileyici listesine erişmek için bir bekleme listesi vardı. Chicago’nun favorisi olan manastırın kokteylini tatma fırsatını beklerken, Jeppson’ın Malört, Dışarıda mevsimsel olarak açılan çatı terasında, çarpıcı görünüm ve mütevazı boyut nedeniyle reçel dolu bahar geleceğine baktım.
Gerçek Chicago'luların hiç görmediği Chicago’nun en ünlü caddelerinden biri olan Michigan Bulvarı’na bakış kalplerin kalbimde, Malört'ten hoşlanan hiç kimsenin tatmak için 45 dakika beklemeyeceğini biliyordum o. Hemen ayağa kalktım ve “Füme Soğuk Moda” yı hazırlayan çok bilgili barista ile harika ve aydınlatıcı bir konuşma yaptım. klasik Old Fashioned ve applewood esinlenerek Knob Creek Kentucky Düz Bourbon Viski varil yaşlı fasulye yapılmış bir soğuk demlemek füme. İçeceğin duman infüzyonu almasını izlemek çok güzeldi! Benim içki (yudum önce waft benim için duman şişesi ile servis) ilginç tadı! Ve Chicago'daki çoğu içecek gibi, muhtemelen 15 $ değerinde değil. Ama bu kendime gönüllü olduğum bir deneyim.
Son yudumumu aldıktan sonra doğrudan çıkışa gittim. Starbucks severler kesinlikle önümüzdeki yıllarda bu amiral gemisine trek yapacaklar ve biliyorum ki keşfettiklerinden memnun kalacaklar. Tatillerin başlangıcında Michigan Caddesi hem büyüleyici hem de ezici bir yer ve zamanım yapıldı. Starbucks Reserve Roastery de bu tanıma uyuyor ve ne olduğu için mükemmel.