On yıldan fazla bir süredir ben bir tezgahtarım. Çiçek dükkanlarında, kafelerde, ev eşyalarında ve hediyelik eşya dükkanlarında, büyük bir organik bakkalda, ve dünyanın en güzel şeker dükkanı, ve ben birkaç tatil alışveriş dersleri aldım yıllar ...
İlk olarak, bir mağaza kızı olmayı ne kadar sevdiğimi ifade etmek istiyorum. Halkla çalışmayı seviyorum ve her yeni müşteriyi görmekten gerçekten çok mutluyum. İnsanların bütçeleri ne olursa olsun mükemmel olanı bulmalarına yardım etmeyi seviyorum ve stres ve güvensizliklerle uğraşırken elini tutmayı seviyorum: Bu hediye iyi karşılanacak mı? Alıcı hakkında ne hissettiğimi ifade edecek mi? Evim / partim / pastamla gurur duyacağım mı? Tüm hizmet sektörü işlerimi çok ciddiye aldım ve shopgirl kızını onur rozeti olarak taktım. (Bu terimle ilgili sorun yaşayan insanlar olabileceğini biliyorum, özellikle 'kız' kısmı, ama ne diyebilirim? En azından bundan korkmuyorum ve yine de yönetici, alıcı, çiçek tasarımcısı, pazarlama direktörü vb. İşte benim en iyi tatil alışveriş ipuçları:
Hafta içi sabahları arkadaşınız. Sallayabiliyorsanız, Aralık ayında Pazartesi sabahı kalkış cankurtaran olabilir. Ve birçoğumuz gibi hafta sonları geçirirseniz, hazırsınız demektir. Bu son iki kış, Pazartesi sabahı saat 9: 30'da San Francisco şehir merkezine gittim ve hiçbir yerde hat yoktu. Mağazalar tamamen stoklanmıştı, postane boştu ve 2'de yaklaşık 6 saatlik tatil işleri aldım. Sadece işler meşgul olmaya başladığında öğlen dışarıda olmaya çalışın.
Mağaza açıldığında hemen gelin. Yukarıda belirtilen tüm nedenler ve daha fazlası için, en iyisi. Çalışanlar taze, muhtemelen tek müşterilerden biri olacaksınız ve mağazalar hala mükemmel bir şekilde organize edilecek ve çalışanların size yardımcı olmasını kolaylaştıracak. Her şey sakin - ve sen de öyle olacaksın.
Ama bir an önce değil. Ön açılış ve kapanış, bir işte yapılması gereken işlerin yapıldığı, ancak para kazanılmadığı zamanlardır. Bu nedenle, bu süre mümkün olduğunca kısa tutulur ve çalışanlar her şeyi halka hazır hale getirmek için ciddi bir şekilde acele etmelidir. Müşterilerin pencereye çarptıkları, bağırdıkları ve aradıkları her zaman, söylenen açılış saatinden neden 5, 10, hatta 30 dakika önce açılmadığımızı bilmeyi talep ederek size söyleyemem. Ve her birine açıklamak için dışarı gitti, para asla sayılmaz ve kek asla buzlu olurdu! Açılmadan 5 dakika önce özellikle değerlidir: tuvalete koştuğumuzda, bir bardak su, müzik koymak, önlük çekmek ve günü daha fazla çalıştırmak için milyonlarca küçük şey sorunsuz. (Bütün bunlar söyleniyor, eğer açılış saatinden önemli ölçüde daha geç ise - saatinize göre sadece 1 dakika değil, 5 veya 10 dakika gibi, elbette vurmaktan çekinmeyin. Bu bana geçen sene 2 girişi olan bir işletmede oldu - kilidini açmayı unuttular. Ayrıca müşteriler mağazaya gelip arka kapılarını kilitlediler!)
Aynı şey kapanış zamanları için de geçerlidir. Bunun kendinden açıklayıcı olduğundan eminim, ancak gönderilen kapanış saatinden 10 veya daha fazla dakika sonra açık olmadığım için ne kadar bağırdığımma inanmıyorsunuz. Noel arifesinde çöpleri çıkardığımda (tabii ki kapanış saatini ilk sırada ayarlayan) patronuma bildirildim… iş saatleri onlar. Ayrıca, şu anda birlikte çalıştığım insanların çoğunun başka işleri var, bu yüzden vardiyamız bir yerde bittiğinde sık sık başka bir yere koşmamız gerekiyor.
Eğer bir çalışanı saatler sonra gelmene izin vermek için tatlı konuşursan, anlaşmayı onayla. Noel arifesi ise ve belirli bir kutu kapmak için kapandıktan sonra 10 dakika içinde gelmesi için bir dükkan kızıyla yalvarırsanız çikolata ve bu kadar, ondan bir düzine 2 $ parti iyiliği yapmasını istemeyin ve oh, her türlü meyan kökü de mi? Anlaşma sadece bir ve bir kalem içindi. Sana yardım eden sempatik kız öğrenci muhtemelen günün 24 saati bunu yapıyor, bu yüzden zamanına saygı göster.
İleriye bak. Ciddi anlamda. İki dakikalık bir çağrı size uzun bir otobüs yolculuğu ve kalabalığa verimsiz bir savaş kazandırabilir. Aradığınız şeyin kullanılabilir olup olmadığını ve bir çalışanın tümünü ayarlayabilme potansiyeli olduğunu öğrenebilirsiniz Öğeleriniz sizin için bir kenara, hepsi güzel ve temiz, üzerinde adınız var ve belki de sizi telefon!
Ama aradığınızda hazırlıklı olun. İdeal bir dünyada, her işte eski timey filmlerde olduğu gibi bir telefon cevaplayıcı bankası olurdu, ancak gerçekte, telefona cevap veren kişi muhtemelen uzun bir müşteri çizgisiyle karşı karşıyadır. Daha iyisi için, aramadan önce mümkün olduğunca hazırlıklı olun. Çiçek siparişi verir misiniz? Alıcının adını (yazımı iki kez kontrol edin!), Adresi, telefon numarasını ve elbette kredi kartı bilgilerinizi alın. Ne sipariş veya istekte bulunursanız olun, 1 numaralı tercihinizin mevcut olmaması durumunda birkaç yedek hazır bulundurmaya çalışın.
Mesaj bırakın! Bir mesaj bırakmak sinir bozucu gelebilir, ancak çoğu zaman harika olabilir. Çalışanların, bir düzine müşteriye sahip olmak yerine, tüm dikkatlerini verebilecekleri zaman sizi geri aramasını sağlar. Ayrıca, sizi geri aramadan önce gerekli olan tüm bilgileri toplama şansı verir, böylece telefonda çok daha kısa bir süre harcarsınız (beklemeye gerek yok!). İşletme açıldıktan hemen sonra geri arama yapmadıysanız üzülmemeyi unutmayın: Muhtemelen kontrol edilecek çok fazla mesaj ve geri dönecek çok fazla çağrı var.
Ayrılma derecelerini sayın. Çıldırtıcı politikaları olan bazı işletmeler var - inan bana, biliyorum. Örneğin, haksız iade politikası olarak gördüğünüz şeyle yüzleşmek inanılmaz derecede stresli olabilir. Ancak, size yardım eden kişiyle dışarı çıkmadan önce, politikayı yaratan ve uygulayan kişiden kaç derece ayrılma olduğunu tespit etmeye çalışın. Sahibi veya genel müdür size yardımcı oluyor mu? Harika! Elbette, arkanızdaki tüm insanlara dikkat ederek, sorunu tartışmak için mükemmel bir kişidir. Yoksa mağaza kızı şirket hiyerarşisinde karar vericinin 30 basamak altında size yardım ediyor mu? Bu politikayı yapan kişiyle bile buluşacak mı? Eğer öyleyse, yapılacak en iyi şey, biraz kaldıraç olan biri için iletişim bilgilerini almak ve söz konusu dükkan sahibinin, şirketin yönetimini sürdürmemesi durumunda işini kaybetme ihtimalinin yüksek olduğunu unutmayın politikaları.
Nefes al ve hatta eğlen. Tatil alışverişi, çalışanlar için olduğu kadar çalışanlar için de yorucudur - yıllar boyunca 12 saatlik vardiyalarda çok çalıştım - ancak bazılarımız için de heyecan vericidir. Kış tatillerinde bir dükkanda çalışmayı seviyorum: her şey çok güzel ve ışıltılı ve şenlikli ve havada çok fazla heyecan var. 8 saat ara vermeden ve atıştırma yapmadan ayağımdayken bile seviyorum. Acıkabilir ve yenebilirim ama aynı zamanda eğleniyorum. Ve umarım sen de öylesin.
