![2017 için Pantone Ev Renk Paletleri](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Bu ürünleri bağımsız olarak seçiyoruz; bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız bir komisyon kazanabiliriz.
Hepimiz bu ay Apartman Terapisi'ne ev kurmakla ilgiliyiz ve buna mutfaklar ve içeri giren şeyler dahildir. Birkaç hafta önce ilk mutfak için gerekli, ama o aşamayı biraz geçtiğiniz zaman ne olacak?
Oldukça ciddi bir yemek yiyiciyim ve iddiayı desteklemek için sevilen bir yemek pişirme ekipmanı koleksiyonum var. Aslında, annemin beni bazı insanların ilk evlerinde olduğu kadar çok mutfak eşyasıyla üniversiteye gönderdiğinden eminim (ve yiyecek ve içecek bir yurtta yaşıyordum). Bu yüzden kendimi özel bir aşçının mutfağı için olmazsa olmaz on öğeden oluşan bir takip sunmak için nitelikli buluyorum:
1. Hollanda fırını
Bu emaye, dökme demir mutfak tezgahı, ekmek pişirmek için bile çorba, güveç ve kızarmış ekmek yapmak için mükemmeldir.
2. Büyük, derin tencere
Asla bir tane kullanmayacağınızı düşünebilirsiniz, ancak büyük bir tencerenin ne kadar çok yönlü olabileceği şaşırtıcıdır. Stok ve çorba yapmak, spagetti pişirmek ve korumak için kavanozları sterilize etmek için idealdir. 10 litre büyüklük çoğu hane için iyi çalışır.
3. Elektronik Terazi
Birçok Kuzey Amerika aşçısı, ağırlıkça pişirmenin tuhaf bir Avrupa sözleşmesi olduğunu düşünüyor ve zayıf ölçeği küçümsüyor. Ancak bir ölçek kullanmak işleri daha hızlı, daha kolay ve daha temiz hale getirir, bahsetmemek bile yepyeni bir Avrupa tarifleri dünyası açar!
4. Daldırma karıştırıcı
Tabii, karıştırıcılar ve gıda işlemcileri harika, ama her gün kullanışlı (ve saklanması daha kolay) daldırma blenderi alacağım. Çorbalar, smoothie'ler, pestolar ve hatta humus için kullanıyorum.
5. Microplane
Bu krater, narenciye kabuğu, sarımsak, zencefil, hindistan cevizi ve parmesan peyniri hızlı bir şekilde çalışır.
6. Silikon aletler
Özellikle, büyük bir spatula (çift uçlu olanları seviyorum) ve büyük bir çift maşa. Birincisi her türlü karıştırma, çevirme ve tatma için, ikincisi ise tavadaki şeyleri dikkatlice çevirmek veya makarnayı sosla atmak için mükemmeldir. Silikon, her ikisinin de kolayca temizlenmesi anlamına gelir.
7. Kahve / Baharat Değirmeni
İdeal olarak, bunlardan iki tane olacak: tastebud kontaminasyonundan kaçınmak için biri sabah fasulyeniz ve diğeri baharatlar için. Kendi kahvenizi öğütmezseniz veya sık sık baharat kullanmazsanız, iyi olur.
8. Büyük cam ölçüm kabı
8 fincan Pyrex sürahim, daldırma blenderım için sos yapmak için bir kap, bir pişirme aracı ve hatta bir karıştırma kabı olarak sıklıkla kullanılır. Çok fazla çorba yaparsanız özellikle yararlıdır.
9. Salata karıştırıcı
Çok fazla yaprak yerseniz, bu bir zorunluluktur. Ben kuruduktan sonra temiz kesmek çok daha kolay otlar için benimkini kullanmayı seviyorum. İki alt parça da bir kevgir ve sıradan bir servis kabı olarak ikiye katlanabilir.
10. Hamur Çırpma Teli
Bunu, burada okumayı hiç düşünmediğiniz şeylerin altına dosyalayın. Tuhaf görünebilir, ancak bu öğe aşırı karıştırmak istemediğiniz sert hamurlar ve hamurlar için mükemmeldir - pizza, krep ve kekler asla aynı olmayacaktır.