Geçen hafta, Jeanine bize yerel olarak yetiştirilen bitkileri satın almak için beş neden. Birkaç New England çiftliği şehirdeki çiftçi pazarlarında bitki satmaktadır. Ama burada Bostonluların çiçeklerini ve yeşilliklerini alabilecekleri birkaç bahçe merkezi var. Bizim favorilerimizden biri Allandale Çiftliği.
Brookline ve Jamaica Ovası sınırında yer alan Allandale Farm, Boston’un en eski ve tek çalışma çiftliğidir. 250 yılı aşkın bir süredir, toprağı organik yöntemlerle şehrin bu pastoral köşesinde topladılar. Çiftlik dayanıklı yıllık ve çok yıllık bitkiler, mevsim kesme çiçek ve sebzeler, soğan ve tohumlar, kaplar, toprak değişiklikleri, bahçe aletleri, taze yerli hindi ve Noel ağaçlar. Bölgedeki insanlar için, payları ürün, yumurta, et ve çiçek içeren bir Topluluk Destekli Tarım (CSA) programı var.
Çiftlik standları, kendi arı kovanlarından sürdürülebilir şekilde yetiştirilen taze ürünler ve balın yanı sıra diğer yerel veya MA üreticilerinden hoş bir ürün yelpazesi sunar. Un Ekmeği, Hiç bu kadar mütevazi pasta
, Redeye Kavurma Kahve, ve Crescent Ridge Süt Ürünleri. Çeşitli peynirler, taze makarnalar ve soslar, çizgiyi tamamlar.Yaz aylarında, çiftlik bu gerçekten büyülü dış ortamda çiftlik operasyonlarına uygulamalı maruz kalma ile 5-10 yaş arası çocuklar için bir günlük kamp sağlar. Kampa ek olarak, tohumlama ve budamadan elma şarabı ve korkuluk yapımına kadar her konuda gösteriler ve atölyeler sunuyorlar. Bir dahaki sefere bitkiler için pazarda olduğunuzda, mahalle bahçe merkezlerinden birini ziyaret etmeyi düşünün. Sadece daha sağlıklı bitkiler elde etmekle kalmayacak, aynı zamanda kentsel tarım topluluğunu canlı ve iyi tutmaya yardımcı olacaksınız.
