Gri bir Cuma öğleden sonraydı, ama Studio, yakın zamanda açılan bir kafe ve restoran aletsiz New York — canlı hissetti. Şaşırtıcı bir araç olan bitkilerle bu havayı yaratmaya yardım eden kişinin karşısında oturuyordum. Köşeleri, rafları ve masalar arasındaki alanı doldurdular, her alanı çok canlandırdılar. Ve ortaya çıktığı için, varlıklarından sorumlu olan adam, bir dizi New York şehrinin en sıcak restoranlarındaki bitkilerin arkasında.
Thomas Little, kurucusu Urban Green Şehir Bahçeleri, New York'un gizli bahçıvanına benziyor. Üzerinde çalıştığı alanların listesi bir NYC restoranı bağımlısının kova listesi gibi okunur. Benekli Domuz, Le Coucou, Hollandalı, Lafayette, Locanda Verde, Bar Primi, Chelsea Market, Breslin ve John Dory Oyster Bar (sadece birkaç isim), Tommy’nin “yeşil başparmak."
Geçenlerde Sydell Grubu altında Manhattan’ın Flatiron Bölgesinde açılan Freehand, eski George Washington Hotel'de - bir zamanlar birçok yazar, müzisyen ve öğelerinin. Tarafından dizayn edilmiştir
Roman ve Williamstarihi unsurları modern bir referansla harmanlamasıyla tanınan bir firma olan yeni mekan, kendi başına bir varış noktasına dönüştü. Şu anda iki restoranı var (Stüdyo ve Simon ve Balina), ilham veren bir kokteyl barı (George Washington Bar) ve eserlerinde bir çatı barı vardır.Freehand’in vurgusu esas olarak iç mekan bitkileriyken, Tommy’nin önceki projeleri dış bahçelere odaklanmıştı. Aslında, deneyimi ünlü sanatçı Jeff Koons ile çalışan 10 yıllık bir çalışma içeriyor. Geçmişteki çalışmaları arasında kentin beton kaldırımlarından filizlenen yemyeşil manzaralar da var.
Freehand yapım aşamasındayken, Roman ve Williams'ın kurucuları Robin ve Stephan, Tommy'yi bu sefer iç mekanda sihrini çalışmaya çağırdı. Firma ile geçmişteki projeleri stratejik olarak geliştirilirken, bunun biraz daha gevşek olduğunu söylüyor. “Burada oyun planı yoktu” diyor. “Tek oyun planı bana bitki satan insanlara mümkün olan en düşük ışıkta yaşayabilecekleri sorusunu sormamdı.”
En büyük zorluk, dış mekandan kişisel geçişe hakim olmaktı. “Babam bir çiftlikte doğup büyüdü. Banliyöde büyüdüm, ancak sebze bahçesine sahip büyük bir toprak parçam vardı ve bir şeylerin nasıl yetiştirileceğini öğrendim. ”Tommy, iç mekan bitkilerine referansla,“ onları evimizde yoktu ”diyor.
Bunu çözdüğünü söyleyebiliriz: Projenin asıl ayırt edici özelliği, her tür bitki ile dolu ikinci kat lobisidir. Apartman Terapisi, Tommy'den mekanda kullandığı bitkileri, onları tedarik ettiği ve hangi bitkileri kolay, az bakım gerektiren seçenekler olarak önerdiğini paylaşmasını istedi.
Tommy: Dışarı çıktım Otto Keil Nursey, Long Island Şehrindeki oteller. Büyük bir sera ağı ve sadece ev bitkileri için bir tane var. Ayrıca Brooklyn'deki David Shannon fidanlığından da geldim. Onlar yirmi yıldır kullandığım kreş ve şimdi benim için bir aile gibiler.
Tommy: 28'e gitmelisininci St., çiçek pazarı, 6 arasındainci ve 7inci Ave. Orada fabrika mağazaları olan yaklaşık beş mağaza var.
mehmetçik: Tillandsia veya ortak isim hava tesisi. Hava bitkileri, orkidelerin geldiği epifit cinsinden gelir. Toprakta değil, havada asılı olarak yaşarlar. Tillandsia yeni başlayanlar için mükemmeldir, çünkü her şeyden önce onu dikmek zorunda bile değilsiniz. Topraklı bir tencereye ihtiyacınız yok, bu yüzden zaten kolay. Yemek masanızda bir kase olabilir. Örümcekler gibi, vahşi. Bununla yaptığınız tek şey, onu alıp bir kova suya batırıp 10-15 dakika bekletin, çıkarın ve bulunduğu yere geri koyun.
Tommy: Burası için kesinlikle söyleyebilirim, koridorda ve kocaman yaprakları var, Strelitzia Nicolai. Muz ağacına benziyor.
Tommy: Sansevieria trifasciata herkesin sahip olması gereken gerçekten iyi bir bitkidir. Ortak adı Kayınvalide dilini, gerçekten eğlenceli, çünkü bir bıçak gibi şekillendirilmiş. Demek istediğim, sadece bir kokteyl partiniz olduğunda bunu yapmalısınız, böylece konuşacağınız bir şey var. Gerçekten güzel bir bitkidir ve neredeyse hiç ışık olmadan yaşayabilir ve neredeyse hiç su olmadan yaşayabilir. Neredeyse bir kaktüs.
Tommy: Çalışkan sanatçılar ile başlayın ve zamanla daha maceracı şeyler tanıtın. Denemiyorsanız eğlenceli değil, ama bahçenizin en büyük ve en sağlıklı şey olduğu Ağustos ayının en sıkıcı şeyi yaptığınız zaman çok sevindirici.