Seçtiğimiz ürünler gibi mi? Sadece FYI, bu sayfadaki bağlantılardan para kazanabiliriz.
Johnny Miller
"Bu mercimekleri ilk yaptığımda, kocam tüm lanet tencereyi yedi ve beni kurtarmadı!" Lulu diyor. Mütevazı baklagili bağımlılık yapan bir yemeğe dönüştürmek için püf noktaları: mercimekleri rosé şarabında pişirmek (evet!), onları portakal-kişniş bir salata sosu içine atmak ve gökkuşağı parlak kavrulmuş sebzeler ile doldurmak. Lulu, bunu bir sonbahar akşam yemeği partisi için yapmayı seviyorum. "Ve bu plakalarda kahverengi ve sıkıcı görünmüyor. Her şey canlanıyor. "
Servis 6
Orta boy bir tencereye zeytinyağı, sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin. Yarı saydam olana kadar orta-yüksekte yaklaşık 2 dakika sote edin, sonra rosé, zerdeçal, kimyon, tuz ve karabiber ekleyin ve 2 dakika daha soteleyin. Mercimekleri ekleyin, tavuk suyunu karıştırın ve kaynatın. Mercimek yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika kısık ateşte pişirin. Mercimekleri boşaltın ve biraz soğumaya bırakın; hala sıcakken Orange-Cilantro Vinaigrette (aşağıdaki tarif) ile atın. Havuç, karpuz turp ve pattypan kabak gibi kavrulmuş sebzelerle süslenmiş olarak servis yapın (aşağıdaki tarif).
Yüksek ısıda küçük bir tavada, portakal suyunu yarı yarıya azaltana kadar kaynatın. Soğumaya bırakın. Suyu ve diğer tüm malzemeleri bir karıştırıcıya ekleyin ve emülsiyon haline gelene kadar karıştırın. Bu da harika bir turşusu yapar!
Burada beğendiğiniz bir şey görüyor musunuz? Bizim göz atın alışveriş Rehberi nerede bulacağınız için.
Bu hikaye aslında Eylül 2016 sayısında ortaya çıktı. Güzel ev.