![Radarın Altında 5 Tasarım Severler İçin Görülmeli](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Bu ürünleri bağımsız olarak seçiyoruz; bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız komisyon kazanabiliriz.
Kale sonbahar bahçeleri için yadsınamaz derecede harika bir bitkidir. Yapraklar yağmur damlacıkları yakalar ve bitkiler donma noktasının altına düşse bile bitkiler güzel görünmeye devam eder. Yılın bu zamanında olduğu gibi, tatlarından ziyade yapraklarının rengi için yetiştirilen “süs” ve “çiçekli” kales bulmak kolaydır. Ama güzel görünen çeşitleri aramak için ekstra çabaya değer ve tadı da güzel.
Saçma bir miktar lahana yetiştiriyorum çünkü neredeyse her gün yiyoruz. Yapraklar süper hızlı bir şekilde pişirilir ve vitaminlerle doludur. Bir avuç kıyılmış lahana çorba ve buhara atıp sote edip, kızartın ve kızartın. Birçok farklı çeşit yetiştirdim, ancak bunlar benim favorilerimden üçü:
‘Lacinato’. Bu İtalyan yadigarı “dinozor lahana” olarak da bilinir ve iyi bir nedenle. Koyu yeşil, derin buruşuk yapraklar yaklaşık bir metre uzunluğunda büyür ve bitki neredeyse dört metre boyunda olur. 'Lacinato' yetiştirdiğinizde, bir stegosaurus'un yapraklarda mutlu bir şekilde munching hayal etmek kesinlikle kolaydır. Bu çeşitliliği aşağıdan yukarıya hasat etmeyi seviyorum, çünkü neredeyse bir palmiye ağacına benziyor. Yaprakları iyi pişmiş veya çiğ tadı. Gerçekten güzel bir bitki ve bahçemde bir elyaf.
‘Redbor’. Bu koyu mor çeşit en şaşırtıcı kıvrılmış yapraklara sahiptir. 'Redbor' dikmeyi seviyorum çünkü sebze bahçesine büyük bir doku katıyor. Özellikle pırasa ile oldukça yorumlanmış görünüyor, çünkü sivri, gri-ish yeşil yaprakları güzel bir kontrast oluşturuyor. Bu çeşitlilik, vücutta antioksidan görevi gören antosiyanin-mor bitki pigmentleriyle doludur. 'Redbor' un en iyi pişmiş olduğunu görüyorum, çünkü kıvırcık doku biraz kaba ham.
"Gökkuşağı Lacinato". Bu inanılmaz açık tozlaşma çeşidi Wild Garden Seeds tarafından yetiştirildi. "Lacinato" ve "Redbor" arasında bir çarpıdır. Yapraklar 'Lacinato' gibi uzun, ama biraz daha az buruşuk ve mor saplı ve damarlı daha yeşilimsi bir gridir. Çok güzel! Ve çok lezzetli. Oldukça yeni bir çeşittir, bu nedenle fidanlıklarda bulmak zordur, ancak tohumdan yetiştirmek kolaydır.
‘Rainbow Lacinato’ tohumunu sipariş edebilirsiniz. Vahşi Bahçe Tohumları ve "Lacinato" ve "Redbor" bitkilerini Annie’nin Yıllıkları (şu anda mevcut olmasalar da). Ne yazık ki ülkenin birçok yerinde lahana dikmek biraz geç, ancak çiftçi pazarında bulmak neyse ki kolaydır. Gelecek yıl bitki tohumları veya sonbahar ve kış bitkileri için yaz ortasından geç başlar.