Seçtiğimiz ürünler gibi mi? Sadece FYI, bu sayfadaki bağlantılardan para kazanabiliriz.
Stephanie Stokes küçük ama etkili mutfağını nasıl tasarladığını anlatıyor.
Eric Piasecki
Stephanie Stokes: Diğer insanlar için çok fazla mutfak tasarladıktan sonra, neye ihtiyacım olduğunu ve ne istediğimi tam olarak biliyordum. Tatillerde sık sık dört, altı veya on iki veya 40 kişilik yemek yerim. Temizlik yaparken her şeyin nerede olduğunu ve nereye koyacağımı tam olarak görebiliyorum. Tezgahın 14 koşu ayağım var ve gerekirse ocak bir sayaç olarak ikiye katlanabilir - elektriklidir çünkü binada gaz yoktur. Ayrıca, küçük aletleri gerekmediklerinde üstlerindeki dolaplara taşımak için hidrolik asansörlere "garajlar" yaptım.
Her çeyrek inç tasarımınızda sayılır diyorsunuz.
Kesinlikle. Bu bir New York dairesi ve mutfağım sadece 48 metre karedir. Her şeyi sığdırmak için, tasarımın her öğesini tıraş etmeliydim. Mermer tezgahlarım, normal inç ve çeyrek yerine bir inç kalınlığının sadece dörtte üçü ve bu bana yukarıda veya aşağıda kullanmak için yarım inç daha fazla yer verdi. Tezgahın içine yerleştirilmiş bıçak yuvaları vardır. Duvarlardaki saplamalar arasındaki boşlukları bile kullandım. Soba davlumbazından iki inç yukarıda buldum ve saklama için kullandım.
Üstte kabine delirmiş gibi görünüyorsun ve daha sonra altta tüm fikri terk ettin. Bunun nesi var?
Düzinelerce yemek setim var ve onların kolayca bulunmasını ve onlara ulaşmasını istedim, bu yüzden 10 metrelik tavana kadar cam kapılı raflar inşa ettim. Her seti saydım ve ölçtüm ve simetri konusunda endişelenmeden sığ rafları tasarladım. Bana göre güzellik bir işlevdir. Ancak aşağıdaki dolapların o kadar verimli olmadığını görüyorum. Çekmeceleri tercih ederim - onları ayağımla veya parmaklarımla çalıştırabilirim. Hatta süpürgeliklere bile koydum.
Mutfağınızda muhtemelen daha büyük olanda olmayan şey nedir?
Buzdolabı kiler mutfağın hemen dışında. Masa örtülerini koridordaki dolaplarda saklıyorum. Ve eğlendiğimde aşağı çeken bir ekranım var, böylece mutfağı da görmüyorsun.
Bu "her şey ve onun yerine her şey için bir yer" ders kitabı örneğidir. Hatta salondaki saplamalar arasında bir merdiven var. Tam olarak doğru olmak için ne yapmak zorundaydınız?
Planları çizmek çok zamanımı aldı. Her şeyi ölçtüm - baharatlarım, kahve tenekelerim, kaselerim - çekmecelere, dolaplara ve raflara tam olarak oturduklarından emin olmak için. Tam gün marangoz çizimlerini kontrol ederek geçirdim. Ve sonra her yerde bir çeyrek inç daha bulacaktı!
Bakın:
BSD'de David Benedek tarafından özel dolap: 718-625-4613.
ABC Worldwide Stone'tan Verde Guatemala mermeri: 718-389-8360.
10 "Bauhaus tarzı kapı Fersa'dan Zarif Ev'e çekiyor: 800-338-7809.
4655 sömürge dolap düğmeleri ve 4900 arka plakalar # Baldwin, Gracious Home: 800-338-7809.
Imago Zeminlerden özel doğrudan dijital zemin arması (gösterilene benzer): 800-328-9324.