Bu ürünleri bağımsız olarak seçiyoruz - bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, bir komisyon kazanabiliriz.
Sahip olduklarınızla başlayın: Onları sevebilirsiniz, onlardan nefret edebilirsiniz, ancak tam kapsamlı bir yenileme için para yoksa, lavabonuz, sobanız ve buzdolabınız hiçbir yere gitmez. Onların konumu, her şeyin nereye gittiğini belirleyecektir. Onları temizlemek (Sihirli süngerler, Barkeeper'ın Arkadaşı, Bayan Meyer’in Çok Amaçlı Spreyi, Bon Ami ve bazen Kurly Kate’ olarak adlandırılan kıvırcık paslanmaz çelik süngerler benim tercih ettiğim silahlardır), içeride ve dışarıda, onları prezentabl hale getirmek için uzun bir yol kat edebilirler.
İstasyonlar oluşturma: Restoran mutfaklarından bir ipucu alarak, mutfağınızda yaptığınız tüm görevler için zihinsel olarak istasyonlar atayın: temizlik, depolama, hazırlama, yemek pişirme, yiyecekleri uzaklaştırma. Çok pişiriyorum, bu yüzden bir fırın istasyonum da var.
Göreve göre öğeleri düzenleme: Mesele, mutfağı mümkün olduğunca az gereksiz hareket olacak şekilde organize etmektir. Bu gece çatal bıçak takımını bu akşamki lavaboda yemekten sonra yıkadıktan sonra, bunu yapmak için mutfak, çatal bıçak çekmece organizatörü ne kadar güzel olursa olsun asla ertelenmeyecek dır-dir.
İhtiyacınız olan şey kolun ulaşabileceği şekilde hareket ettirin: Çatal bıçak ve tabaklar lavaboya yakın olmalıdır; kauçuk spatula veya tava olsun, baharatlar ve pişirme aletleri sobanın yakınında olmalıdır; bıçak ve doğrama tahtalarını hazırlık bölgenizin yakınına koyun; şekeri, unu, oklavaları, kurabiye yapraklarını ve mikseri fırın bölgenizin yakınında saklayın.
Ulaşılamaz: Nadiren kullandığınız şeyleri koyun - tatil temalı çerez kesiciler Şükran Günü'nde çıkardığınız hindi tabağı - yukarı veya aşağı. Merdivene binmek, hatta dizlerinizi bükmek, daha az sıklıkla bir şey kullanacağınız anlamına gelir.
Gerekirse iki tane satın alın: Yemek pişirmek ve pişirmek için tarçın kullanıyorum, bu yüzden sobanın yanında bir tane ve pişirme alanımda bir tane var. İki yiyecek hazırlama makinesi almanızı önermesem de, baharat ve spatula gibi küçük ürünler üzerinde ikiye katlamayı düşünün.
Depolama alanınızı satın alın: Evet, itiraf ediyorum, mutfağım her zaman yakın olmaya hazır. Mutfağımı organize etmeyi seviyorum, aynı zamanda hoşuma gidiyor. Öğeleri boyuta ve renge göre ve bunları ne sıklıkta kullandığınıza göre düzenlemek, bu odada zamanınızı keyifli hale getirme konusunda uzun bir yol kat edebilir.
Güzel ama aynı zamanda kullanışlı: Un depolamak için kullandığınız teneke kutuyu açmak zorsa, işe yaramaz. Bir şey satın almadan önce mağazada deneyin ve nasıl kullanacağınızı düşünün. Elinizde önemli hissediyor, aynı zamanda kullanımı kolay olacak kadar hafif mi? Tek elle konteynır açabilir misiniz? Açılmasını kolaylaştırmak için bir çok un kabından kauçuk sızdırmazlık halkalarını çıkardım.
Bir şeyler için verdiğiniz yere sadık kalın: Mutfağımdaki her şeye bir yer atandığında, neye sahip olduğumu ve neyin eksik olduğunu görmek kolaydır. Buzdolabıma hızlı bir bakışla, tereyağı veya sütten kaldığımı veya sebzelerim az olduğunu söyleyebilirim. Bu şeyleri her zaman aynı yerde tuttuğum için mutfak dolaplarıma bir bakış bana gözlüksüz olduğumu ve yıkamam daha iyi olur!