Tatilden eve gelmek zor olabilir: Artık sadece tatilde değilsiniz (kirli çamaşırlar ve gerçeklerle maksimum doldurulmuş valizler tarafından kanıtlandığı gibi) yatak odası pencerenizde muhtemelen beyaz kum plajların veya karla kaplı dağların kartpostal benzeri bir görünümü yoktur), ancak sizi bekleyen düzenli bir yaşam da vardır. E-postalarla taşan o gelen kutusu ile uğraşmak zorundasınız ve - işte gerçek sürtünme - kendinizi beslemelisiniz! Pina colada'nın neden olduğu beyin sisi aracılığıyla, yemek planlaması olarak bilinen bir şeyi (belirsiz bir şekilde) hatırlayabilirsiniz.
Tatilden boş bir buzdolabına eve geldiğimde, bu gerçeğe dönüşü bir kavanoz fıstık ezmesi ve bir torba bayat simitle ele aldım. Bakkala gidene kadar açlığımı tatmin edeceklerdi.
Artık bir bebeğim ve bir yürümeye başlayan çocuğum olduğu için aynı laissez-faire tekniğini kullanamıyorum. Bir anne olarak, gerçek hayata geri dönüşü kolaylaştırmak için tek bir stratejiye güvenmeye başladım. Biraz önceden planlama yapmak gerekiyor, ama kesinlikle buna değer.
Kuluçka saatimin 13: 00'te eve gelip gelmeyeceği ya da sabah 1, birimiz her zaman açız. Buz çözme dostu yemekler ailemi besler ve bana “Bunu anladım” gibi hissettirir (çok yorgun olsam bile dik duramam).
Bu dondurucu planının en iyi yanı kolaylık: Yaptığım tek şey, gitmeden önce tüketmekte olduğumuz yemeklerden birkaç parça daha yapmak. Dondurucu iyi yemeklerle dolu olduğunda, iç saatim Grönland'ın bir yerinde olduğunda fast food için durmak veya yemek planlaması konusunda endişelenmek için bir cazibe yoktur.
Bir seyahatten ayrılmadan önce gece buzdolabımda kaç kez baktığımı söyleyemem, sadece zamanımdan kurtulamayacak bir sürü sebzem olduğunu fark etmek için. Genellikle paketleme cephesinde koşmama rağmen, tüm sebzelerimi doğramak ve onları bir dondurucu torbaya veya kapalı bir kaba koymak için fazladan 10 dakika ayırıyorum. Önceden doğranmış sebzeler herhangi bir kiler zımba veya buzdolabımın etrafında tekme sos ile gider.