Taze rendelenmiş mozzarella (veya herhangi bir peynir!), Her türlü yiyeceğe inanılmaz bir ektir, ancak ızgara işlemi bir acı olabilir. Ve sadece rende üzerinde tekrar tekrar koşmanın gerçek işinden bahsetmiyoruz - umarım parmaklarınızı kesmeden! - ama aynı zamanda gerçek temizlik. Bu yumuşak, yağlı peynir rende deliklerine yapışabilir ve süngerinizi temizleyebilir (veya gerçekten yaralayabilirsiniz!).
“Limonlar doğal gres kesiciler,” diyor Melissa Maker, Alanımı Temizle. Limonun asitliği gresin kesilmesine yardımcı olur ve etli hamur metali temizleyebilir ve temizlenmesi zor deliklere girebilir.
Peynir rendenizi çıkarmak için bir limon kullanmak için, sadece ikiye veya kamalara kesin, sonra posayı rende deliklerine geçirin. Hamurun bir kısmı kopacak ve deliklere girecek, ama sorun değil! Limon suyuna sihrini vermesi için biraz zaman verin, sonra rende süper sıcak su altında çalıştırın, gerekirse limonla tekrar ovun. Yapıştırılmış peynir (ve limon posası) hemen durulanır!
Peynirin sertleşmesi için zaman geçirdiyse (belki akşam yemeği yediniz ve yemekleri çok uzun süre erteliyorsunuz?), Biraz aşındırıcı eklemeniz gerekebilir: tuz. Limonunuzu bir kase tuza batırın ve sonra rendeyi ovun. Peyniri çıkarmak için rendeyi süper sıcak su altında çalıştırmadan önce biraz bekleyin.
Mutfakta silahlı bir rende temizlerken arkadaşınız olacak başka bir araç mı? Mutfak musluğunuzdaki püskürtücü aparatı. Bu konsantre su, yiyecekleri deliklerden itmeye yardımcı olabilir. Ayrıca sert kıllı bir fırça da kullanabilirsiniz, ancak ne yaparsanız yapın, temizlik işlemi sırasında parmaklarınızın pedlerini çıkarma riskini azaltmak için bir sünger kullanmaktan kaçının.