![El Yapımı Tatiller: Renée’nin Elle Dökülen Soya Mumları](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Hoşgeldiniz Temiz IQortak yaşamın kimyasını ortaya çıkardığımız ve En sevdiğiniz temizlik çözümlerinin arkasındaki bilim.
Gezegenin öldüğünü hatırlatan bazı hatırlatıcılar ve hepsi bizim hatamız: Amerikalıların% 60'ından fazlası hala çamaşırlarını ılık suda ve üretilen toplam emisyonların ve tek bir yükte kullanılan enerjinin çamaşır, % 75 suyun kendisinin ısıtılmasının bir sonucudur. Verilen bu sayılar ve soğuk suya geçmek de para tasarrufu sağlar, soruyor olabilirsiniz: Neden hala ısı döngüsünde takılı kalıyoruz?
“Sıcak suyun soğuktan daha iyi temizlediği algısı, çamaşır yıkama yıllarımızdan kaynaklanıyor ve yıllar önce ”diyor sürdürülebilirlik ve özgünlük konusunda eğitimli kimyager ve kıdemli bilim adamı Kay Gebhardt en Yedinci Nesil. “O zamanlar ısı yararlıydı çünkü deterjanlar ve makineler daha az verimli olduğunda temizleme işlemini hızlandırdı.”
Bunu daha iyi anlamak için su ve deterjanların nasıl etkileşime girdiğine bakmamız gerekir. Sıcak su, soğuk sudan daha fazla kinetik enerjiye sahiptir, yani sudaki moleküller daha hızlı hareket eder. Bu moleküller, klasik deterjanlardaki yüzey aktif cisimleri ile etkileşime girdiğinde, sahip oldukları daha fazla enerji, yüzey aktif cisimlerini daha çabuk ajite edebildikleri anlamına gelir (su korkusu) kiri kavrayan moleküller ve plajda bir dalgadan uzaklaşan çocuklar gibi, kiri giysilerinizden ve yaklaşan gelgitten uzaklaştırın), böylece lekeleri daha büyük hız.
Yıkama elle yapıldığında, kaynar su eklenmesi, derinden zahmetli ve günlerce süren bir işi biraz daha az yaptı; ve ilk elektrikli çamaşır makineleri 1900'lerin başında piyasaya sürüldüğünde, temel deterjanları “aktive etmek” için sıcak su gerekliydi. (Ancak, sıcak su ihtiyacı, makinelerin kullanımı oldukça pahalı olduğu anlamına geliyordu.)
Geçmişteki en iyi uygulamalara rağmen, modern çamaşır deterjanları soğuk suda da çalışacak şekilde formüle edilmiştir. “Yeni deterjanlar soğuk suya dayanıklı enzimler kullanıyor,” diyor Gebhardt. “Tam anlamıyla toprakları kesiyorlar ve bu da sürfaktanların lekeleri giysiden çıkarmasına izin veriyor” sıcak su kullanmadan. Bu soğuk su deterjanları geleneksel deterjanlar kadar etkilidir, ancak sıcak suyun ihtiyaç duyduğu enerjinin bir kısmını kullanırlar.
Ve soğuk suyla yıkamanın faydaları maliyet ve enerji tasarrufunun ötesine geçer. Soğuk su, giyim liflerine çok daha az zarar verir; ayrıca kumaşa sıcak su ile kilitlenecek birçok leke, özellikle de kan gibi protein bazlı lekeler vardır.
Öyleyse neden hala ısıyı açıyoruz?
Gebhardt, “Bir çok tüketici sıcak suyun kıyafetleri dezenfekte ettiğini düşünüyor. “Gerçek şu ki, sanitize bir döngünüz yoksa, su yeterince sıcak değildir. Güneş kurutması da bu amaç için etkili olsa da, sadece kurutucu dezenfekte edebilir. ”Sanitasyon da sadece gerçekten kirli çamaşırlar, bez çocuklarında dışkı maddesi gibi kötü bakteriler veya hastalık. Bu gibi durumlarda Gebhardt, sıcak suyun gidilecek yol olduğunu söylüyor.
Ayrıca coğrafya için bir istisna yapar. “Vermont'ta yaşıyorum” diyor ve “kışın suyumuz gerçekten çok soğuk. Yıkarken bu bir sorun haline geliyor. Su donma seviyesindeyse, sürfaktanlar gerçekten durgunlaşır ve deterjanlar da çalışmaz. ”Kış aylarında inatçı yükler için kadranı çevirir.
Elde yıkama yaparken ılıktan sıcak suyla yapışmak akıllıca olur, ancak düşündüğünüz nedenle değil. Gıda kaynaklı bakteriler söz konusu olduğunda, su sıcaklığı (en azından vücudunuzun durabileceği sıcaklıklarda) bir fark yaratmaz: A 2017 Gıda Koruma Dergisi'nde yapılan çalışma soğuk ve ılık suyun, yıkama sırasında bakterileri uzaklaştırırken 100 derece sıcak su kadar etkili olduğunu bulmuşlardır. Elde yıkarken anahtar olan deterjandır ve çalışması için muhtemelen daha sıcak suya ihtiyaç vardır: Çoğu bulaşık deterjanı yüzey aktif madde bazlı, soğuk su için formüle edilmezler ve bu hızlı gresi oluşturmak için sıcak suyun termal enerjisine ihtiyaç duyarlar. enkaz kaldırma etkisi.
Gebhardt, “Dürüst olmak gerekirse, el yıkama için çoğu rahatlıktır” diye ekliyor. “Bulaşıkları soğuk suda yıkamak sadece acı vericidir.”
Ancak otomatik bulaşık makinelerine gidin ve doğru deterjanı kullanmanız koşuluyla çamaşır makinenizdekiyle aynı soğuk yıkama kuralları geçerlidir.
“Gerçek şu ki, bulaşık makinesindeki temizliklerin çoğu deterjan yüzünden değil, ajitasyon nedeniyle gerçekleşiyor” diyor Gebhardt. “Dedi ki, toz deterjanlar soğuk suda çözünmeye çalışacaklar. Şekeri çaya eritmeyi düşünün - şekerli buzlu çayda şekerin eritilmesi sıcak çayda olduğundan çok daha zor. ” Amacınız enerji tasarrufu sağlamaktır, sıvı bir deterjan kullanmanızı, daha soğuk bir döngüde çalışmayı ve ısıyı atlamayı önerir. kuru.
Mikroplar konusunda endişeli misiniz? Her seferinde özel bir sanitasyon döngüsü (yani oldukça enerji tüketir) çalıştırmadığınız sürece, bulaşık makineniz bulaşıklarınızı sterilize etmek için gereken sıcaklığa ulaşmıyor olabilir.150 derece, Ulusal Sanitasyon Vakfı standardına göre (düzenli yıkama programınız muhtemelen yaklaşık 120 derecede zirve yapar).
Sonuç: Sıcak su, bazı durumlarda, çoğu modern görev için temizleme işlemini hızlandırabilirken, soğuk da aynı şekilde çalışır - ve çevreye büyük faydalar sağlar. Gebhardt'ın belirttiği gibi, Yedinci Nesil enerji denetimlerinde çevresel etkinin% 92'si - ve nakliye ve üretimi kapsar — kullanırken ısı kullanan tüketicilerden gelir. Ürün:% s.