Ad: Dan Bailey
Proje Türü: Mutfak tadilatı
Yer: Doğu Boston, Boston, Massachusetts
Bina tipi: Yunan-Revival Sıra Evinde 2. Kat Dairesi
Bu benim ilk büyük ev yenileme projem. Ancak bu neredeyse eksiksiz deneyim eksikliğine rağmen, gerçekten doğru yaptığımdan emin olmak istiyorum ve daha sonra pişman olacağım aceleci kararlar vermiyorum. Bunu göz önünde bulundurarak, mutfağın düzenini ve genel alan planlarını yeniden değerlendirmek için bu hafta ara vermeye karar verdim.
Baştan sona planım L şeklinde bir mutfak kurmaktı. Bu düzeni kullanılabilir alanı kullanmanın en etkili yolu olduğunu düşünüyorum. Sıhhi tesisatın mevcut konumu ve diğer bazı faktörler nedeniyle, menzili L'nin kısa ucu boyunca koymak en mantıklıdır. Ancak bu duvar altı metre uzunluğundadır ve diğer iki dik duvarla işaretlenmiştir. Nasıl bakarsanız bakın sıkı bir uyum sağlar.
Bu yüzden biraz yer açmak için 24 inçlik bir menzile gitmeye karar verdim. Gerçekten, aralığın etrafında bir sayaç alanı olmayan bir köşede doldurulduğu bu mutfakta ilk başta yaşadığım durumdan kaçınmak istiyorum. 24 inçlik menzil, her iki tarafta biraz karşı alan olmamı sağlayacak, bana sıcak tavaları ve fırın tepsilerini koymak için bir yer verecek. 24 inçlik aralıkların kötü bir rap elde etme eğiliminde olduğunu düşünüyorum, kısmen 24 inçlik aralıkların birçoğu küçük kiralık dairelerde veya tatil evlerinde kullanılmak üzere tasarlanmış ucuz, düşük kaliteli aralıklar. Görünüşe göre, son birkaç yıl içinde menzil üreticilerinin Amerikan pazarına daha yüksek kaliteli 24 inç modeller sunmaya başladıkları görülüyor. Bazı insanlar daha küçük bir fırın ve ocak sınırlamaları ile de kapatılır. Daha küçük menzil seçeneklerine bakarken, bir anlaşma kırıcı olarak 24 inçlik bir menzil ile tam bir Şükran günü yemeği pişiremediğine işaret eden birçok çevrimiçi incelemeye rastladım. Ama yakın zamanda bir hindi kızartmayı planlamıyorum ve genellikle günlük olarak iki kez yemek pişiriyorum, bu yüzden daha küçük boyutun bana uygun olacağını düşünüyorum.
Başlangıçta menzili kısa duvar boyunca ortalayacak kör bir köşe dolabının yanına koymayı planladım. Ancak geçen hafta sonu IKEA'yı ziyaret ettiğimde ve mutfak departmanındaki bir satış temsilcisine düzenimi gösterdiğimde, bu düzene karşı tavsiyede bulundu. Kör köşe dolabındaki çekmecenin aralıktaki tutamağa çarpması ve çekmecenin tamamen açılmasını engellemesinden endişeliydi. Bazı dikkatli ölçümlerden sonra, aralığın bu konuma sığacağına karar verdim, ancak başladım başka bir köşede dururken yemek pişirmenin rahat olup olmadığını sorgulamak kabine. Bu yüzden IKEA’nın tembel susan köşe dolabını kullanarak başka bir seçeneğe bakmaya başladım. Bu düzen, köşe ve aralık arasında 12 inçlik karşı alan sağlar, ancak aralığın diğer tarafında garip bir 10 inç boşluk bırakır. Şu anda bu tembel susan köşe dolabı düzenine gitmeyi planlıyorum. Aralığın yanındaki 10 inçlik boşluğu doldurmak için 12 inçlik bir dolabı keseceğim. Muhtemelen bu düzenleri açıklayan korkunç bir iş yapıyorum, bu yüzden bunların hiçbiri mantıklı değilse, mutfağın bu köşesinin (yukarıda gösterilen) iki düzenini gösteren yakın çekimler yaptım.
Ben de bu hafta cihaz alışverişe gittim. Eğer takip ediyorsanız, Craigslist'teki bir bulaşık makinesinde çok şey bulduğumu hatırlayabilirsiniz, ancak yine de bir buzdolabına ve bir yelpazeye ihtiyacım vardı. Cihaz mağazasını ziyaret etmeden önce seçeneklerimi üç gaz aralığına kadar daralttım - 24 inç Fisher & Paykel, Verona ve Bertazzoni'den, hepsi yüksek kaliteli, güzel görünen modeller arasında değişir. Ama şu anda bir dizi satın alarak ücretsiz bir davlumbaz sunduklarını öğrendiğimde Bertazzoni'de satıldım. Buzdolabı gelince, bir Fransız kapı, Fisher & Paykel karşı derinlik modeli karar verdi. Buzdolabını kenara koyduğum küçük raf alanına sığdırmak için 32 inç genişliğinde bir karşı derinlik modeli satın almam gerekiyordu, bu yüzden seçeneklerim oldukça sınırlı ve oldukça pahalıydı. Aslında, buzdolabına ve umduğum aralıktan biraz daha fazla harcama yaptım. Ancak yüksek kaliteli cihazlara sahip olmak, enerji tasarrufu, dayanıklılık ve iyileştirilmiş bir pişirme deneyimi açısından uzun vadede ödeyecektir. Yine de kendime sürekli söylüyorum. Bir sonraki iş siparişi, dolapları almak için IKEA'ya bir yolculuk ve daha sonra mutfaktaki gerçek çalışmaya geri dönmek.
Bu yayını size gerçek bir ilerleme göstermeden bitirmek istemedim, bu yüzden bu fırsatı yemek odasında yaptığım işlerden bazılarını paylaşmak için kullanacağım. Mutfak yemek odasına açılıyor ve bu yenileme sırasında iki mekanı daha iyi entegre etmeyi umuyorum. Şimdiye kadar alçı duvarları tamir ettim ve odanın 3 / 4'ünü soluk gri boyadım (Benjamin Moore'dan Moonshine). Şöminenin etrafında çirkin dokulu bir sıva var, bu yüzden o duvarı boyamadan önce pürüzsüz bir yüzeye kaplamayı planlıyorum.
