İsteyerek ya da değil, hepimiz mevsim dışı bir domates yedik. Belki bir fast food burger üzerine ince dilimlenmiş, ya da belki de tehlikeli bir şekilde bir salata üzerine tünemiş hoighty-toighty restaurant, ama kesinlikle güneş olarak, muhtemelen çok düşünülmeden tüketildi çiftlikten masaya hikaye. Yine de bu hikaye çok, çok önemli. İşte nedeni.
Gerçek güzel değil. Ancak ticari olarak yetiştirilen ve hasat edilen domatesleri bu kadar korkutucu yapan bir salmonella salgını tehdidi olmak zorunda değildir; bunun yerine işçilerin bu domatesleri toplama koşulları.
Immokalee Workers veya CIW Koalisyonu sayesinde bir dizi şirket (Whole Foods ve McDonalds gibi fast food yerleri ve Taco Bell) pound domates başına ödediklerini 1 sent arttırmak için imzaladı - bir domates seçici başına ödenen toplamın neredeyse iki katı Kova.
Yine de koşullar mükemmel olmaktan uzak (insancıl olmaktan bile uzak) ve henüz CIW kampanyasına katılmamış bir dizi şirket (Chipotle ve Trader Joe’nun) var. Adil Gıda Kampanyası
bununla birlikte, buharlaşma kazanıyor, ancak dün toplanan ve haftada büyük destek olduğunu bildiren bir haftalık eylemle.Ticari domatesler etik dışı ve haksız çalışma koşullarını sürdürmeye devam eder. Hangi yemeği yediğimiz, nereden geldiği, neyi temsil ettiği ve çiftlikten eve nasıl ulaştığı konusunda endişe duyanlar için tabağı, akşam yemeği için mahsulü toplayan diğer insanların koşulları bizim düşünceler.
Küçük bir dairede yaşayan bir hayvan aşığıysanız, iyi haberlerimiz var: Kare çekimlerinizin sizi köpek edinmekten diskalifiye etmek zorunda değil. Los Angeles'ta Eğlenceli Paw Care Köpek ve Köpek Eğitimi CEO'su köpek eğitmeni Russell Hartstein, köpeklerin zaman olduğunu söylüyor yoğun, alan yoğun değil — onlarla geçirdiğiniz zaman, sonuçta sizin ev.
Ashley Abramson
Dün
