Kardeş Rick Samyn, Detroit'teki Capuchin Çorba Mutfağında çalışırken, 1990'larda kentsel bir çiftlik kurma fikrini aldı. Mutfağa tedarik etmek için, küçük bir arsa üzerinde sebze ve yiyecek yetiştirmeye başladı ve iki yıl sonra çiftlik birden fazla arsaya genişledi. Şimdi 1.300 metrekarelik bir sera ve 30 kovan arı kovanı ile tamamen işlevsel bir 1.5 dönümlük çiftlik.
Bitkileri tohumlamak, dikmek ve hasat etmek için gönüllülere güvenirler. Ayrıca bahçecilik derslerine, gençlik programlarına ev sahipliği yapıyorlar ve - elbette - arazinin bulunduğu Çorba Mutfağını tedarik etmeye devam ediyorlar. (Öğle yemeği pazartesiden cumaya 11: 00-13: 00 saatleri arasında servis edilmektedir.)
Büyüme mevsimi boyunca, yerel çiftçi pazarlarından yiyecek ve bal satıyorlar - Michigan Çiftçi Pazar Birliği'nin bir üyesi. Sertifikalı bir organik çiftliktir, böcek ilaçlarından ve gübrelerden kaçınırlar ve çoğunlukla yerel olarak üretilen kompostlara güvenirler.
2001 yılında Earthworks, düşük gelirli ailelere yerel olarak yetiştirilen gıda sağlayan Project FRESH ile çalışmaya başladı. Piyasa ürünlerinden yapılan satışlar, nitelikli katılımcıların yerel olarak yetiştirilen çiftlik ürünleri için kuponlar aldığı programı desteklemektedir.
Küçük bir dairede yaşayan bir hayvan aşığıysanız, iyi haberlerimiz var: Kare çekimlerinizin sizi köpek edinmekten diskalifiye etmek zorunda değil. Los Angeles'ta Eğlenceli Paw Care Köpek ve Köpek Eğitimi CEO'su köpek eğitmeni Russell Hartstein, köpeklerin zaman olduğunu söylüyor yoğun, alan yoğun değil — onlarla geçirdiğiniz zaman, sonuçta sizin ev.
Ashley Abramson
7 saat önce