Bu ürünleri bağımsız olarak seçiyoruz; bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız bir komisyon kazanabiliriz.
Samimi, ulaşılabilir tonu, muhteşem fotoğrafları ve lezzetli tarifleriyle Louisa Shafia’nın Lucid Yemek son sezonluk yemek kitaplarından ayrılıyor. Aslında bir yemek kitabından daha fazlası, eko-bilinçli yeme ve eğlence için pratik ve ilham verici tavsiyeler sunan bir el kitabı olarak hizmet ediyor.
Shafia'ya göre, “Lucid Yemek koruma ve sosyal vicdanı göz önünde bulundurarak yemek pişirirken ve alışveriş yaparken, yemeğin duyarlılığının tadını çıkarmakla ilgilidir. ” Shafia, “eko-foodie” kelimelerini deşifre etme, bahçecilik, kompostlaştırma, koruma, yiyecek arama, sürdürülebilir deniz ürünlerinin tedarik edilmesi gibi konularda tavsiyelerde bulunur ve Daha. Mevsimlik, yerel yemek pişirme veya gıda politikalarındaki sorunlara yeni başlayan okuyucular için, kitap harika erişilebilir ve eğiticidir. Özellikle Shafia’nın “Neden? organik her zaman en iyi seçim değildir, ”“ Adil ticaret organik muzları ”ve“ Beyaza karşı dünya dostu alternatifler ” şeker."
Sorunlarda zaten tecrübeli olanlar, basit ama zarif ve günlük yemeklerin yanı sıra eğlenceli yemek tariflerine de girebilirler. Bir vejetaryen yemek kitabı olmasa da, tariflerin çoğu etsizdir. Mevsimsel odağa ek olarak, kepekli tahıllar, alternatif tatlandırıcılar ve uluslararası lezzetler içeren bir dizi yemek var. Shafia’nın kendi geçmişine dayanan tarifler arasında Gül Yapraklı Farsça Dumpling Squash ve Farsça Yeşil Pirinç yer alıyor. Diğer kültürel etkiler Asya ve Akdeniz'den, Endonezya Mısır Börekleri, Bezelye ve Soba Eriştesi ile Badem Tofu ve Karpuz Gazpacho gibi yemekler ile geliyor. Meyve tatlıları, kayısı kurabiye lavanta krem şanti ravent ve antep fıstığı kalın yoğurt için güzel.
Tariflerin çoğunun karmaşık olmayan içerik listeleri ile hazırlanması oldukça kolaydır. Baharat, çikolata ve demirhindi gibi malzemelerin kullanılması, bunun kesinlikle yerel bir yemek kitabı olmasını önler, ancak Shafia’nın yaklaşımı dogmatik değildir. Bilinçli seçimler yapma, Adil Ticaret alışverişi ve ithal gıdaları onlara daha fazla değer verdiğimiz için daha da değerli hale getirmeyi yazıyor.
Gerçek bir sevinç ve samimiyet duygusu, açılış bölümünden reçete tanıtımlarına ve Jennifer Martiné'nin güzel renkli fotoğraflarına kadar kitaba nüfuz eder. Şiddetle tavsiye ediyoruz Lucid Yemek tecrübeli aşçılar ve çevreciler için ilham verici bir kitap ve arkadaşlara hediye olarak veya mevsimlik yemek ve yeşil yaşamla ilgilenebilecek ancak nerede yapılacağını bilmeyen aile üyeleri başla.
Apartment Therapy Media, ürünleri adil ve şeffaf bir şekilde test etmek ve gözden geçirmek için her türlü çabayı göstermektedir. Bu incelemede ifade edilen görüşler, gözden geçirenin ve bu özel ürünün kişisel görüşleridir. inceleme, üretici veya üzerinde çalışan bir acente tarafından hiçbir şekilde desteklenmedi veya ödenmedi adına.
"Noel Tatili" ve "Büyük Noel Işık Dövüşü" nde gördünüz: birkaç düşük anahtar tatil dekorasyonu seçen herkes için evlerinin dışında, ışıklı Santas, flaş gösterileri ve hatta eşlik edenler sayesinde güç şebekesini neredeyse silen başka bir şey daha var müzik.
Lambeth Hochwald
17 Aralık 2019