Bir pastırma şeridi yaktık ve tava yüzeyine kalıcı olarak bağlanmış gibi görünüyordu. Kitchn’in talimatları dökme demirin gerçekten derinlemesine temizlenmesi ve tüm baharatların giderilmesi içindir. Tavayı yeniden baharatlandırmak istemedik, bu yüzden bir tuz ve su macunu yapmak yerine, bir çay kaşığı kaşer tuzunu tavaya fırlattık ve ovaladık.
. Birkaç dakika sonra, tava uzun süredir olduğundan daha temizdi. Şimdi tavayı her seferinde tuzla temizliyoruz: yiyecekler tavadan çıktığında, biraz tuz atarız ve tava soğuduğunda, bir süngerle sileriz, sonra ocakta kuruturuz
Sert dökme demir temizleme ihtiyaçları için Brillo pedlerine tutunuyorduk, ancak tuz daha iyi olmasa da aynı şekilde çalışıyor. Lavabonun altından bir temizlik ürünü daha var!
Bir Yeni Yıl kararının simetrisini seviyorum, ama benim için çalışmasını zorlaştırıyorum. Son birkaç yıldır farklı bir Yeni Yıl geleneği başlattım: Önümüzdeki yıl için hedeflerimi ve niyetlerimi ve önümüzdeki yıl için en heyecanlandığım şeyleri paylaşıyorum.
Laura Schocker
6 Oca 2020