Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için bir komisyon kazanıyoruz.
Kıymalı turtalar yılın bu zamanında İngiltere'de yukarı ve aşağı tadını çıkarıyor. Buckingham Sarayı.
Yani, mevsimsel bir tatlı muamelenin tadını çıkarmak istiyorsanız Kraliçe, Kraliyet Pasta şefi Kathryn Cuthbertson, Noel döneminde kraliyet hanelerinde servis edilen kıymalı turtaların gizli tarifini açıkladı.
Tarihinde yayınlanan bir makalede Royal Family'nin web sitesi, Cuthbertson ve Chef de Partie, Victoria Scupham, her sene Saraylarda düzenlenen şenlikli resepsiyonlar için aralarında 'binlerce' kıymalı börek yaptığını söylüyorlar.
Buckingham Sarayı'nın mutfaklarında perde arkasına geçin -
- Kraliyet Ailesi (@RoyalFamily) 18 Aralık 2017
Kraliyet şefleri nasıl kıymalı turta yaptığını açıklar:https://t.co/sgBXvwRJZ2pic.twitter.com/lGMEqIrUiP
Ne yazık ki, büyük günden önce parti yapmayı ümit eden herkes için, kraliyet kıymalı turtalar aylarca önceden hazırlık gerektirir.
İnternet sitesi, 'Kıyma makinesinden hamur işine kadar her şey Buckingham Sarayı'ndaki mutfaklardaki küçük ekip tarafından el yapımı' diyor. 'Kıyma aylar önce yapılır ve kilerde saklanır.'
Cuthbertson için bir numaralı ipucu 'kendinize bol zaman vermektir'. Scupham ekliyor: 'Pasta acele etmeyi seven bir şey değil.' Ayrıca, hamur işi ile çalışırken, doğru kıvamda tutmak için 'soğuk ellere sahip olmayı' önerir.
Kraliyet Şefleri ayrıca kuşbaşı bademli daha küçük bir versiyondan puf böreği çeşidine kadar farklı Noel klasiğini deniyor. Ve şenlikli turtalar söz konusu olduğunda kıymalı turtalar tek seçenek değildir. Menüde çikolata nağmeleme, zencefilli kurabiye ve Sablés à la Confiture da mevcuttur.
Aşağıda tam olarak kraliyet kıymalı pasta tarifine bakın:
Malzemeler:
Kıyma için
ekipmanlar:
12 delik yapışmaz sığ fırın tepsisi / kıymalı pasta teneke 32 x 24 cm / 12.5 x 9 "
Yivli veya düz kesiciler
Yöntem:
Nerede olursanız olun ilham, fikir ve tavsiye alın! Bizi takip edin Facebook: House Güzel İngiltere | pinterest: House Güzel İngiltere | heyecan: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Gönderen:Ülke Yaşayan İngiltere