Kraliçe'nin pasta şefi Buckingham Sarayı'nın zencefilli bisküvi tarifini paylaşıyor

Kıymalı börek Buckingham Sarayı'nda sunulan tek popüler tatlı tedavi değil Noel saati. Kraliçe'nin pasta şefleri, zencefilli bisküvilerin festival sezonunda da' favoriler 'arasında olduğunu ve şimdi sırlarını çevrimiçi olarak paylaştıklarını açıkladı.

Sadece bir avuç gerekli malzemeyle, tarif oldukça basittir - ancak bir araya getirilmesi düşündüğünüzden daha uzun sürer.

ŞİMDİ SATIN AL John Lewis Kendi Zencefilli Evinizi İnşa Ediyor, £ 12

Bir kraliyet pasta şefi, 'Hamuru dinlendirmek her zaman en iyisidir, bu yüzden hamuru bir gece önce yapabiliyorsanız harikadır' dedi.

Bisküvileri serin tutmak, şenlikli tasarımlarını oluşturma konusunda da yardımcı olacaktır. Şef ayrıca, 'Hamuru yuvarlayabilir, şekilleri kesebilir ve bir saat boyunca bir dondurucuya koyabilirsiniz' 'diye ekledi. 'Bu onların şeklini güzel tutmasını sağlar.'

Saray, kuruduktan sonra yenilebilir bir Noel dekorasyonu olarak kullanmak istiyorsanız, bisküvileri bir şeridi ilmeden önce buzlanmayı önerir.

10 bisküvi yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 200 gram kendi kendini yetiştiren un
• 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 1 çay kaşığı karışık baharat
• 100 gram tuzsuz tereyağı
• 75 gram koyu kahverengi yumuşak şeker
• Pudralamak için 25 gram toz şeker
• 45 gram süt
• Süslemek için buzlanma

Kraliyet yöntemi:

1. Un ve baharatları eleyin, doğranmış tereyağını ekleyin ve parmak uçlarınızla birlikte kırın.
2. Bir macun oluşturmak için sütü ekleyin. Filme sarın ve en az 2 saat dinlenmeye bırakın (en iyi gece bırak)
3. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın
4. Yaklaşık 3 mm'ye kadar yuvarlayın (ancak yapmak istediğiniz çerezin boyutuna bağlıdır), şekilleri kesin ve döşeyin 180 ° C'de pişirmeden önce yağ geçirmez kağıt veya silikon mat üzerine biraz toz şeker serpin Ayarlamak.
5. Tasarım seçiminize göre buzlanmadan önce bir soğutma rafında tamamen soğumasını bekleyin.

---