Mutfak İş Üçgeni Nedir?

Muhtemelen en standart mutfak mutfağı üçgenini duymuşsunuzdur Mutfak dizaynı alanınızı düzenleme konusunda karar verin. 1920'lere dayanarak, temel olarak sadece lavabo, ocak üstü ve buzdolabı. Mutfak çalışma üçgeni, alanınızın boyutuna veya şekline bakılmaksızın verimliliği artırmak için ideal bir düzen oluşturmakla ilgilidir.

Ve kesinlikle hala bir değer olsa da, mutfakları kullanma şeklimiz yıllar boyunca değişti ve böylece mutfak iş üçgeni de değişti. evrimleşmiş. Son zamanlarda, önde gelen mutfak tasarımcıları Matthew Quinn mutfağı özel bölgeler işlevi ve çok yönlülüğü en üst düzeye çıkarmak ve ihtiyaçlarınıza mükemmel şekilde uyarlanmış bir alan sağlamak için kullanım senaryosuna dayanır.

"Esasen, bu bölge kavramı üçgen mutfak kuralının daha gelişmiş bir yinelemesidir. Bütün fikir, bu alanların yüksek trafikli bir mutfakta insanların üst üste gelmesini ve onu yerleştirmeyi engellemesidir. özel yaşam tarzınıza göre verimliliği daha da artıracak şekilde "diyor House Beautiful'ın pazarı Carisha Swanson müdürü. Örneğin, yemek odasının kapısının yanında özel bir bar alanınız varsa, eğlenmek daha kolay olacaktır, çünkü ona ulaşmak için tüm mutfağı geçmeniz gerekmeyecektir.

"Pişirme veya kahve yapma gibi daha spesifik görevler için her şey tek bir yerdeyse, işleri daha hızlı yapabilirsiniz" diye ekliyor. Saat dilimleri açısından da düşünebilirsiniz, böylece mutfağınız sabah aktiviteleri ile haritalandırılır bir ucunda ve sonra diğer tarafta akşam görevleri, merkezi bölüm ana pişirme olur. Swanson, bunu gün boyunca nasıl hareket ettiğinizi düşünün. Yine, mutfak üçgeni hala geçerli olsa da, bu bölge kavramı işleri daha da ileri götürür ve daha fazla trafik (yani yoğun aile mutfakları) ile daha geniş bir alan düzenlemenize yardımcı olur. Aşağıdaki altı mutfak bölgesi fikri için okumaya devam edin.

Kahve

Yorgun ev kahvelerinin sabahları (ideal olarak kahvaltı masasının yakınında) bulabileceği iyi stoklanmış bir kahve ve çay rafı yerleştirin. Kafeinli içeceklerin yanı sıra, bu özellikle tahıl ve ekmek kızartma makinesi gibi tüm kahvaltı için gerekli olan kiler olabilir.

Yemek pişirme

Pişirme kaplarını aralığın yanındaki (veya doğrudan bir fırının altında) bir çekmecede saklayın. Yakında bir iç raf, yemek pişirirken kolay erişim için yağlar, baharatlar ve temel malzemeler içerebilir.

fırında pişirme

Kolay yoğurma için düşük bir sayaç düşünün (ve tereyağlı hamurları serin tutan mermer kullanın). Kuru ürünler yakındaki bir çekmecede veya dolapta aşınabilir. Fırına yakın tutmak da iyi bir çağrıdır.

Snacking

Yiyecekleri yemek alanlarından uzakta saklayın, böylece çocuklar yemek hazırlığını rahatsız etmeden içeri girebilir. Bozulabilir atıştırmalıklar için düşük bir buzdolabı rafı veya çekmece atayın.

Temizlik

Lavabo yakınında temizlik spreyleri, deterjan, çöp torbaları ve diğer ihtiyaçları bir dolapta (ya da kullanışlı bir dışarı çekilebilir rafta) Jim Dove'un tasarladığı mutfak gibi bir araya getirin.

Mini Bar

Tüm cam eşyalar, içki, miksoloji araçları ve diğer temel malzemeleri içeren iyi dolu bir barı yemek odasına yakın bir köşeye koyun.