Sahne: Domuz fileto tarifi, kekiklerini bitki kabuğunu mükemmelleştirmek için çağırır. Ya da belki bir chimichurri sosu için bir avuç farklı otlar gerekir. Belki makarnanız biraz fesleğen alabilir. Durum ne olursa olsun, her küçük plastik paketin size birkaç dolar kazandığı bakkal gezisine işaret edin. Oof.
Birkaç tane biberiye dalına 3 dolar ödemek yerine, evde kendi bitkilerinizi kolayca yetiştirebilirsiniz ve mağazaya ekstra gezilerden kaçının, özellikle çağda alakalı hisseden bir ev sahibi güç hareketi koronavirüs.
Bazı sebzeler bakkalda veya çiftçi pazarında zaten uygun olsa da ve büyümek (merhaba, soğan!), evde tasarruf etmek için evde yetiştirebileceğiniz başka mutfak zımbaları - otlar dahil - para.
Bir bahçe planlamak söz konusu olduğunda (çok küçük olsa bile), ne tür bir iklimde yaşadığınız veya ne kadar alana sahip olduğunuz da dahil olmak üzere birçok farklı faktör devreye girebilir. Önde, profesyonel bahçıvanlar, biraz para biriktirmeyi umuyorsanız, genellikle evde büyümeye değer olan şeyleri ve tasarruflarınızı nasıl en üst düzeye çıkarabileceğinizle ilgili ipuçlarını paylaşır.
Bitkilerinizi erişimi kolay bir alanda seramik kaplarda yetiştirmek en iyisidir, diyor çevre düzenlemesi müdürü Erin Lee. Four Seasons Resort Hualalai - Kailua-Kona, Havai. “Bu şekilde pişirdiğinizde onları kesebilir ve suya, gübreye veya çimdikleme - onları gür tutmak için iyi bir uygulama. ” Lee, güneşli bir pencere pervazında veya balkonda otlar yetiştirmenizi önerir. Büyük saksılar kök büyümesi ve bitki bitkilerinizin nemlerini korumalarına yardımcı olmak için en iyisidir. Tencerenin altına bir tahliye deliği ve bir daire olduğundan emin olun. Bahçecilikte yeniyseniz, otlarınızı aşırı sulamaktan kaçının, diyor Lee, çünkü toprağın havaya ihtiyacı var ve sulama arasında biraz kuruması gerekiyor.
Lee, “Evde otlar için en sevdiğim seçimler tatlı fesleğen, yeşil soğan, maydanoz, biberiye, nane, tatlı mercanköşk” dedi.
Başlamak için, bir bahçe mağazasından küçük başlangıç bitkilerini alabilirsiniz. Veya fesleğen tohumdan başlaması kolay olanıdır.
Profesyonel ipucu: En az 10 inç boyunda ve 10 inç boyunda bir pot üç farklı bitki türü yetiştirebilir, diyor Lee, sanal Tur tesisin bitki bahçesinin
Üzüm! Güneş altın! Kiraz! Asmadan koparılmış sulu, lezzetli domatesler, bakkalınıza getirilen domateslerden daha iyi tadı. Mağazadaki bir bardak domates, çeşitliliğe bağlı olarak 3 ila 4 dolar arasında olabilir. Evde domates yetiştirdiğinizde, komşularınıza vermek ve kendi bruschetta ve domates soslarınızı oluşturmak için yeterince büyük bir ödül elde edebilirsiniz.
Domateslerin çok fazla güneş ışığına ve suya ihtiyacı var, diyor Greg Griffie, Davidson Restoran Grubu ve hevesli bir bahçıvan. İklim, güneş ışığı ve satın aldığınız bitkinin olgunluğu gibi faktörlere bağlı olsa da, olgun domatesleri hasat etmek genellikle 60 ila 75 gün sürer. İşte domates yetiştiriciliği hakkında bilmeniz gereken her şey Yaşlı Çiftçinin Almanak.
Profesyonel ipucu: Bitkiler 10 ila 12 inç uzunluğa ulaştığında, bitkinizin domateslerin ağırlığını kırmaması veya ağırlığından kırılmaması için bir domates sepeti veya bir miktar bahis ekleyin. Alanınız kısıtlıysa, domates yetiştiricilerinin asılı bu yüzden onları kazımak için hiçbir neden yok.
Bir tereyağı marul başkanı bakkalda bir kafa 5 $ çalıştırabilir diyor Kate Lacroix çalışan Boulder, Colo bakkal faturalarında tasarruf kiler bina hizmet Stocked. Tereyağı marul biraz titiz, bu yüzden sağlam bir başlangıç için organik toprakla başlamayı önerir. Tereyağı marulunun ipeksi yaprakları salatada çöküyor. Lacroix, “Daha geniş bir tereyağı marul yaprağı ekmek, çörekler ve ekmeğin yerini alabilir, böylece diğer yiyeceklerden de tasarruf etmenizi sağlar” diyor Lacroix. Tereyağı marul çabuk çimlenir - yaklaşık 1 ila 2 hafta - ve birkaç hafta içinde yeniden büyür. Tam güneş ışığına ihtiyaç duyar, ancak yıpranmaz. Lacroix, bazı güzel sıcak günler, sabah ve akşam suları ile iyi olacağını söyledi.
Domates gibi salatalık mükemmel üreticiler, diyor bir sözcüsü Katie Rotella Top Bahçe Ürünleri. Yeterli sıcaklık ve su ile gevrek salatalıklar altı hafta içinde olgunlaşabilir. Sadece bir yaz yemeği ve salataya gevrek bir ek olarak değil, ekstraları turşu edebilirsiniz. 4 dolarlık turşu kavanozlarında kazanacağınız tüm parayı düşünün. Salatalık yetiştirmek için bir yer seçerken, tam güneşe sahip bir yer arayın ve nötr veya hafif asidik olan ve 6.5 ila 7 pH'a sahip toprak kullanın. Yaşlı Çiftçinin Almanak.
Profesyonel ipucu: Rotella, salatalıkları dikey bir bahçe için bir zincir bağlantı çitine veya bir kafese kadar büyütebilirsiniz.
Bahçeciliğe hazır mısınız? İşte kurucusu Shelby DeVore'dan tasarruf sağlayan ipuçları Farminence ve MS'li deneyimli bir bahçıvan. tarım ve sebze bitkileri yetiştirme deneyimi 20 yıldan fazla.
Bahçenizi çalıştırın ve sadece yeni bir hobi kazanmakla kalmayacak, aynı zamanda markete daha az geziye çıkacak ve bütçenizden biraz para kazanacaksınız. Bu bir kazan-kazan-kazan.