Staub Yeni Bir Renk Çıkardı - Ve Tek kelimeyle Şaşırtıcı

AT'de, sevilen Fransız yemek takımı markası Staub'un büyük hayranlarıyız. Aslında kardeş sitemiz Mutfak hatta Staub’un Hollanda fırınını da Mutfak Temelleri liste. Ve tam da Staub'u artık bizim sevdiğimizden daha fazla sevemeyeceğimizi düşündüğümüzde, gidip yeni, muhteşem bir renk çıkarıyorlar.

Tanışın: Sage. Açık yeşil emaye ve paslanmaz çelik vurgularla Sage, bitkisel adaşının peşinden gidiyor. Bize baharı hatırlatıyor ve dürüst olmak gerekirse, rüyalarımızın pastel renkli tencere seti.

Adaçayı, biri Staub's olmak üzere birkaç farklı tencere parçası halinde mevcuttur. Derin Fırın5,5 litrelik kapasitesiyle yaklaşık aynı Hollanda fırını, ancak daha uzun kenarları vardır (ve maliyeti yaklaşık 150 ABD dolarıdır, bu da onu daha bütçe dostu yapar!). Staub'un bu konuda söyleyecekleri şudur: "Bu derin kokot, küçük brülörlerde büyük miktarlarda yemek pişirmek ve fazladan yükseklik gerektiren tarifler için idealdir. Fransa'da Staub’un özel majolique emaye kaplamasıyla dökme demirden yapılan fırın, çorbalar, güveçler ve suflenlerden katmanlı tabaklar ve uzun kemikli et kesimlerine kadar her şeyi hazırlamanıza yardımcı olur. Ağır kapak, nemi hapsederken dökme demir yapı kalıcı, eşit ısı sağlar. " Satıldı!

Adaçayı ayrıca Her şeyi Kaydırkesinlikle koleksiyonumuzdaki en sevdiğimiz parçalardan biri. Bu tava, emaye dökme demirlerinin tabanına sahiptir. Braiser, ancak yemek pişirirken kolayca izlemenizi sağlayan cam bir kapakla birlikte gelir. Kızartmak, tavada kızartmak, kızartmak ve hatta sığ kızartmak için mükemmeldir. Ayrıca, geniş ve hafifçe yukarı doğru eğimli olan Everything Pan’ın tutamaçlarını da seviyoruz, bu da fırına girip çıkmayı çok kolaylaştırıyor.

Riddley Gemperlein-Schirm, The Kitchn'de Araçlar Editörüdür. Profesyonel bir mutfak ekipmanı testçisi olarak America's Test Kitchen, EatingWell ve Food52 için çalıştı. Amacı: Mutfağınız için en iyi teçhizatı bulmak, böylece başka hiçbir şeye zaman veya para harcamayın. Boston, MA'da iki köpeğiyle yaşıyor.