Hakkında özel değilse hiçbir şeyim evimizde temizlik nasıl oluyor. Bu kesinlikle her şeyin mükemmel olduğu anlamına gelmez. Ne münasebet. Ama biz (ben de dahil!) Bazı ev kurallarına bağlı kaldığımızda, her şeyi temiz ve düzenli tuttuğumuzda ailemin vaktimizi nasıl geçireceğini yönetmek yerine neredeyse arka planda oluyormuş gibi hissettiriyor ev.
Bir İşleri Yapmanın YoluYani, diğerlerinden daha katı olduğum için - mutfağımızın verimliliğinde çok büyük bir fark yarattığı için - tabiri caizse mutfak tezgahlarımızı düzenledik farklı görevler için farklı bölgelere ayırın.
Mutfağın her iki tarafında iki ana uzunlukta tezgahımız var ve her biri mutfağın bir tarafında lavaboyla diğer tarafında soba ile ayrılmış iki bölgeye ayrılıyor.
Bölgelerin olması mutfakta çok fazla temizlik işini azaltır. Genel olarak karışıklıklar içerir. Bir şeyleri için kesiyorsam yavaş pişirici beyaz tavuk biberörneğin, belirlenen hazırlık bölgesine bağlı kalarak, akşam yemeği kaynarken silmek için sadece bir tezgahım var. Benzer şekilde, bulaşıklar kirliyse
asla temiz olanların yaşadığı tarafa gidin, kimse kullanılmış ve kullanılmamış bulaşıklar karışmış mı diye merak etmesin.Çiğ etle uğraştığımda, bunu yapmak için yalnızca bir noktayı kullanarak, tam olarak dezenfekte etmem gereken yer. Ve görevime karşılık gelen bölgeye sadık kaldığımda, giderken kendimi temizlemek için en iyi konuma koyuyorum. Örneğin, etrafta küçük dağınıklıklar bırakmak ve unutmak yerine, stand mikserinin yanında tezgahta kalırsam mutfak patlamasının tamamını temizleme zamanı gelene kadar, küçük bir alandaki dökülenleri kolayca silebilir ve bulaşıkları temizleyebilirim. sayaç.
Tüm aile para ödediğinde neyin temiz olduğu ve temizlenmesi gereken alanları en aza indiren soruları azaltmanın yanı sıra Hangi mutfak alanında ne olduğuna dikkat edin, nispeten küçük mutfağımızda bile birbirimizin yoluna girmeden birlikte çalışabiliriz çok. Mesela ben kahvemi pişirirken çocuklarım öğle yemeğini hazırlık tezgahında toplayabiliyor.
Zaman kazandıran en büyük şey, bir yemeğin sonunda sayaçları silme zamanı geldiğinde, tezgahın her bir santimini silmemizin nadiren gerekmesidir. Çoğu zaman, sayaçların sadece yarısını silmemiz gerekir. Kaydedilen bu dakikalar, sabahları acele etmeden hazırlanmaya veya akşamları okumaya daha fazla zaman kazandırır.
Shifrah Combiths
Katkıda bulunan
Beş çocuğu olan Shifrah, oldukça düzenli bir şekilde nasıl organize olacağına dair bir iki şey öğreniyor ve Değerli insanlara bolca zaman bırakacak şekilde minnettar bir kalbe sahip oldukça temiz bir ev çoğu. Shifrah, San Francisco'da büyüdü, ancak şimdi evi olarak adlandırdığı Tallahassee, Florida'daki daha küçük kasaba yaşamını takdir etmeye başladı. Yirmi yıldır profesyonel olarak yazıyor ve yaşam tarzı fotoğrafçılığını, hafıza tutmayı, bahçeciliği, okumayı, kocası ve çocuklarıyla plaja gitmeyi seviyor.