Dürüst olacağım: Fırınımı en son ne zaman derinlemesine temizlediğimi hatırlamıyorum. Pek çok bahanem var: İki küçük çocuğum var; fırınımızı kullanmıyoruz o çok; Yemeğimi pişirdiğim yerdeki kimyasalların kokusundan nefret ediyorum; Sadece zamanım yok. Ayrıca, fırını kullandığımda genellikle tava kullanırım. duvarların kirli olmasının ne önemi var?
Dün gece donmuş bir pizza pişiriyordum ve fırının ne kadar çirkinleşmesine izin vereceğimi fark ettim. Araştırmamı yaptım ve bulabildiğim en kolay yöntemi aradım, fırın temizleyicileri veya kendi kendini temizleme özelliğini kullanma özelliğini de gerektirmeyen bir ürün. Ne buldum? Sirke ve sudan oluşan buhar banyosu.
Eğer hiç mikrodalga fırında bir kase sirke veya limon suyu buharda pişirildi, o zaman zaten bu temizlik numarasının temelini anladınız. Temel olarak, çözümün fırının içinde bir yağ kesme buharı oluşturacak kadar ısınması ve yüzeylerdeki kirin silinmesini çok daha kolay hale getirmesi gerekiyor. Benim düşüncem: Zaman kazandırırsa ve mutfağımın yanan kimyasallar gibi kokmasını engellerse, varım.
Ne yazık ki, bu en etkili yöntem değilfırın temizliği için. Birincisi, 350 derece kesinlikle yeterince sıcak değildi. Bir saatten fazla bekledikten sonra çözelti zar zor buharlaştı, ben de ısıyı 375 dereceye çıkardım.
375 derecede bile, nasıl olduğuna şaşırdım küçük fırında biriken buhar ve inatçı lekelerin hala ne kadar pişmiş olduğu. Gördüğüm az miktardaki buhardan en çok etkileneceğini düşündüğüm fırın kapısı bile istediğimden çok daha fazla tork gerektiriyordu. İşi bitirmek için kesinlikle o karbonat macunu ile makul miktarda ekstra iş yapmak zorunda kaldım.
Ancak beklenmedik bir bonus vardı: Kullandığım fırın tepsisinde biraz önemli pişmiş gunk. Dondurulmuş pizzayı pişirirken sıcak peynir damlalarını yakalamak için kullandığım tavanın aynıydı ve dürüst olmak gerekirse, bu tavayı gunk yapmak dışında herhangi bir şey için kullanabileceğime dair tüm umudumu yitirmiştim.
Sıcak sirkeli suyu lavaboya dökmeye gittiğimde gözlerime inanamadım. Gunk tamamen kayıp gitti! Islak bir süngerle küçük bir parça hafif ovalama yapmak zorunda kaldım, ancak tencere temelde bitirdiğimde yeni kadar iyiydi. Fırınımı tekrar buharla temizlemeye çalışmayacak olsam da, Gelecekte kesinlikle inatçı kiri bakeware'den çıkarmak için bu yöntemi kullanırdım.
Ashley Abramson
Katkıda bulunan
Ashley Abramson, Minneapolis, MN'de bir anne-yazar melezidir. Çoğunlukla sağlık, psikoloji ve ebeveynlik üzerine odaklanan çalışmaları Washington Post, New York Times, Allure ve daha fazlasında yer aldı. Minneapolis banliyölerinde kocası ve iki küçük oğluyla yaşıyor.