Bu ürünleri bağımsız olarak seçiyoruz - bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız komisyon kazanabiliriz.
Mutfak tezgâhımızın üzerinde bir dizi uyumlu seramik bidonla büyüdüm. Hepsi bir oyuncak bebek seti gibi küçülen "un", "şeker", "kahve" ve "çay" olarak etiketlendi. İlk ikisi uygun şekilde doldurulmuştu, ancak "kahve" aslında paketlenmiş çeşni paketlerini içeriyordu ve "çay" kibrit kitaplarıyla doldurulmuştu. Çocukken, içeriğin reklamı yapılanla uyuşmamasının en aptalca şey olduğunu düşündüm. Arkadaşlarım uyuma için bittiklerinde onlara bir oyun oynar, donmuş kahve ikram ederdim. Buruşuk kesilmiş patates kızartmaları, sadece bir ketçap paketini çıkarmak için ve kıkırdamalar içinde çözülmek için yemle ve değiştir.
Bu numara 9 yaşındaki bana komik gelse de, sonunda kendi yetişkin mutfağımı kurma zamanı geldiğinde, pratikliğe eğlence değerinden daha fazla önem verdim. Sadece iki kap istediğimi biliyordum: biri un, diğeri şeker. Elde ettiğim şey, Ina Garten'ın kendi tezgahını süsleyen aynı tarzdaki iki galonluk cam kutular.
Onları satın aldığımda özellikle bidonlar için alışveriş yapmıyordum. Ama onları mağazada gözetlediğimde, onları daha önce nerede gördüğümü hemen anladım. Ina Garten'ı tanımlayan herhangi bir kelime varsa, bu ikoniktir. Annemle babamın koltuğunda uzanarak, TV'de Ina'yı izleyerek ve bu devasa kaptan ununu atarak saatler geçirmiştim. Böyle bir hoşgörü! Hamptons mutfağında ne kadar lüks! İna için yeterince iyiyse, benim için yeterince iyidir diye düşündüm. Liseden zar zor mezun oldum ve ilk kez tek başıma ve bu kutular, bunun bir yetişkin olarak statümü kesinlikle sağlamlaştıracağını düşündüler. Onlara sahip olmalıydım.
Ina'nın sahip olduğu herhangi bir şeyin çılgınca pahalı olacağını düşünürsünüz (“iyi” malzemeler ve aletler genellikle yüksek bir fiyata gelir), ancak bunların hepsi 20 dolardır. Toplamda, harcadığım o 40 dolar sağlam bir yatırım oldu. Anchor Hocking tarafından yapılmıştır ve sağlamdır. Yaklaşık 15 yıldır iki eyalette dört farklı mutfakta benimle birlikteler. Bu bir dolar ve bir yıl değişiyor ve bunların çok ötesinde sürdüğünü görüyorum.
Kuşkusuz çok büyükler, ancak onları hevesli fırıncılar için harika yapan da budur. İki galonluk kapasiteleri 10 pound un ve 15 pound şeker içerir. Geniş açıklık, tezgahınızın her yerinde büyük bir karmaşa yaratmadan ölçüm kaplarınızı kepçe ve düzleştirmeyi kolaylaştırır. Şeffaf cam, her zaman elinizde ne kadar olduğunu bildiğiniz anlamına gelir. Yeniden doldurmalar arasında temizlenmesi gerçekten çok kolaydır. Kapağı kapatacak bir conta yok, ancak böcek veya tazelikle ilgili herhangi bir sorun yaşamadım. Az kullanılan tahıllar ve alternatif unlarla kilerde saklanmak yerine tezgahımda yaşamak, yüksek ciro ile her şeyi iyi durumda tutar. Ve tezgahta otururken yaptıkları ifadeyi gerçekten çok seviyorum: "Burada yaşayan kişi pişiriyor."
Salgın bu yıl vurduğunda özellikle değerleri yüksek oldu. Kaliforniya'da tamamen kilitlenmeden önceki son stoklamam sırasında, bidonlarımın dolu olduğundan emin olmam gerektiğini biliyordum. Birkaç hafta sonra, herkes un bulmak için çabalarken ben hala güzelce oturuyordum. Dolabı tuvalet kağıdı ile doldurma içgüdüsüne sahip değildim, ancak çikolatalı kurabiyelere ve kreplere öncelik verme seçimimde sorun yoktu.
Şimdi bir kavanoz kahveyi ketçap ve soya sosu paketlerine dönüştürmek yerine, un ve şekerimi Cuma'ya çevirmekten zevk alıyorum gece pizzaları, Salı öğleden sonra muzlu ekmeği, bir Cumartesi sabahı doğaçlama bisküviler, eve götürmek için hızlı bir pasta komşu. Bu kutular hızlı bir satın alma olabilir, ancak yıllar ve yüzlerce kurabiye sonra "Bu ne kadar kötü olabilir?" Teşekkürler Ina!
Meleyna Nomura
Katkıda bulunan
Meleyna bir tarif geliştiricisi, yemek fotoğrafçısı ve ev yemekleri şampiyonudur. Küçükler Ligi sahasının kenarlarında (bir soğutucuda paketlenmiş dört kişilik tam bir akşam yemeği ile) veya bir Trader Joe'nun numunesi için sırada beklerken bulunması muhtemeldir.