Tost Makinesi Fırınının Faydaları - Bir Tost Makinesi Fırını Satın Almak Pişirme Alışkanlıklarımı Nasıl Değiştirdi?

Mutfaktan hiç korkmadığımdan değil; Tatillerde her zaman arkadaşlarıma ev yapımı ikramlar getiren ve büyükannemin köftesini yapan biri oldum. Ama bir kişilik yemek pişirmeye gelince, bekâr mutfağımda çok parçalı bir yemek yapmak biraz hantal geldi. Fırını açmak dairemin yarısını tekmiş gibi hissettirirdi ve tezgah üstü karmaşayı hep birlikte yapar. mikrodalga, kahve makinesi ve ekmek kızartma makinesi gibi alışılagelmiş cihazlar mekanı hissettirdi çekici olmayan. Çoğu zaman öğünlerimi otlayarak, makarna kaynatarak ya da sadece sipariş vererek geçirirdim.

Her şey değişti, bir gün, mikrodalgadan disketten bir parça pizza aldıktan sonra ilham aldığımda: Hem eski mikrodalgamı hem de pop tost makinemi ekmek kızartma makinesiyle değiştirecektim. Tek kriterim buzdolabımla sobam arasındaki 23 inçlik boşluğa sığması ve çok pahalı olmamasıydı. Çabuk buldum benim için mükemmel Cuisinart satışta

Ekmek kızartma makinesi fırınımı mikrodalga fırını değiştirmek ana amacı ile satın aldım. Öyle ya da böyle mikrodalgaya çok yakın durmak tehlikelidir, mikrodalgada pişirilen yiyecekler, büyük ölçüde mikrodalgaların ısınması nedeniyle yiyeceklerin tam potansiyeline ulaşamaması gibi beni her zaman biraz üzüyor. (Yiyeceklerin içindeki suyu ısıtmak için elektromanyetik dalgalar (aslında mikrodalgalar) kullanırlar.) ve bazı kısımların haşlanırken bazılarının hala soğuk olduğunu fark ettiyseniz, bu da yemeğinizin su içeriğinin eşit olmadığı anlamına gelir dağıtıldı. Mikrodalgada bazen yiyecekleri kuru bırakmasının nedeni de budur (çünkü su molekülleri çok heyecanlanır ve yiyeceği bırakın) veya üzerini kapattıysanız ıslak (çünkü bu noktada, temelde Gıda).

Diğer yandan ekmek kızartma makinesi fırınları, yiyecekleri fırınların yaptığı gibi ısıtır: Yiyeceklerin etrafındaki kapalı alanı ısıtarak, yiyeceğin yapısı ne olursa olsun yiyecekler dışarıdan içeriden ısınır. Mikrodalgadan daha fazla zaman alır, ancak ödül eşit ısı, iyi doku ve yemeye değer hissettiren besindir.

Ekmek kızartma makinesi fırınları daha küçük olduğu için istenilen sıcaklığa ulaşmak fırınlardan daha az zaman alır ve oraya ulaşmak için daha az enerji kullanırlar. Energy Star'ın 2011 raporu, bir ekmek kızartma makinesi fırınının kullanıldığını belirtti üçte bir buçuk arasında daha az enerji geleneksel bir fırından daha. Daha düşük enerji kullanımı, ekmek kızartma makinesi fırını kullanmanın mutfağı neden aynı şekilde ısıtmayacağını da açıklar. geleneksel fırın yapar, aynısını hazırlamak için daha rahat bir pişirme deneyimi sağlar yiyecekler. Ekmek kızartma makinesinden tam fırına kavrulmuş sebzeleri ve çıtır nohutları karşılaştırın ve bir fark görmeyeceksiniz (veya tadına bakmayacaksınız!), Ancak enerji faturanız olabilir.

Her ikisine de bir yetişkin olarak sahip olduğum için, neden birisinin ekmek kızartma makinesi yerine pop ekmek kızartma makinesi satın aldığını anlayamıyorum. Başlangıç ​​olarak, pop tost makinelerinin bakımı zordur. Bunları taşımaya veya saklamaya çalıştığınızda kırıntıları düşürürler ve yuvaların içini temizlemek karmaşık, orta derecede tehlikeli bir sıkıntıdır. Elbette, 10 dolara bir pop tost makinesi alabilirsiniz, ancak bu, yalnızca çok özel bir şekle (düz) ve kıvamlı (kuru) yiyecekleri barındıran bir cihaz için 10 ABD dolarıdır. Başımın ucunda iki yiyecek var: dilimlenmiş ekmek ve simit.

Bu arada, 20 dolara, bir pop tost makinesinin yapabileceği her şeyi (yine dilimlenmiş ekmek ve simit) kızartan bir ekmek kızartma makinesi fırını ve ayrıca pop tost makinenizi kıracak bir dizi yiyecek alabilirsiniz: artık pizza, ekmek parçaları, peynirli sandviçler (domates ve jambon gibi tüm eklentilerle birlikte), sade kruvasandan meyveli Danimarka pastasına kadar her çeşit kahvaltı hamur işleri - liste devam ediyor üzerinde. Bir ekmek kızartma makinesi fırında, dilediğiniz kadar kızartmakta özgürsünüz.

Ekmek kızartma makinesi fırını satın almak yeme alışkanlıklarımı değiştirdi. Birdenbire, bu küçük cihazda istediğim her şeyi pişirebildim ve genellikle biri için mükemmel bir şekilde porsiyonlanmıştı. Öğle yemekleri hüzünlü masa salatalarından kinoa üzerine kavrulmuş sebzelere; bir dizi atıştırmalıktan somona yükseltilmiş akşam yemekleri. Kalanlar uygun ısıtma ile daha tatmin edici hissetti ve atıştırmalıklarım bile daha iyiydi (taze ekmek kızartma makinesi fırında pişmiş kurabiyeler!). Ekmek kızartma makinesi fırını kullanmak o kadar kolaydır ki, artık herhangi bir öğün yarım yamalak için bir neden yoktu: birkaç şeyi küçük bir tavaya koyun, ekmek kızartma makinesine koyun, birkaç düğmeye basın ve 20 dakika uzaklaşın dakika. Açıkçası, ilk defa gerçek bir yetişkinin yemesi gerektiği gibi yemek yediğimi hissettim.

Bir ekmek kızartma makinesi fırını almanın en tatmin edici kısımlarından biri, yapmama izin vermesiydi. Mutfağımda mikrodalga büyüklüğünde bir alan açmak bana mütevazı ama tamamen yeterli bir hazırlık alanı sağladı ve bu da mutfak alanındaki pislikleri tutmamı kolaylaştırdı. Ayrıca, ekmek kızartma makinesi fırın tencere, tipik olarak sadece küçük bir kızartma tavası veya fırın tepsisidir, hantal tam boy fırın tencere ile karşılaştırıldığında bulaşık makineniz veya kurutma rafınız için bir zevktir.

Benim gibi yalnız yaşıyorsanız, tek başına yemeklere çok fazla çaba harcamayı haklı çıkarmak zor olabilir. Tost makinem, her gün harika yemekler yemenin büyük bir üretim olması gerekmediğini anlamama yardımcı oldu. Tek bir cihaz kadar basit olabilir, buzdolabımla set üstü ocak arasına düzgünce sıkıştırılarak bana 20 havuç ve patates kabuğunu atmak, biberiyeyi atmak ve bir ıspanak yatağı süslemek için dakika. Daha kolay ne olabilir?

Alissa Schulman, ürünler, ev, yaşam tarzı ve eğlenceyi kapsayan bağımsız bir yazardır. Good Housekeeping Institute, Architectural Digest, MTV News ve daha fazlası için yazmıştır.