Bu ürünleri bağımsız olarak seçiyoruz - bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız komisyon kazanabiliriz.
Bu hikayeye tıkladıysanız, bunun nedeni büyük olasılıkla şeflerin sevdiği depolama çözümünü bilmek istemenizdir. Pekala, size söyleyeceğim: bir sac tava rafı. Bunları neredeyse hiç ticari bir mutfağın dışında görmüyorsunuz, ama yemin ederim ki bunlardan biri en iyi ev mutfak düzenleyicisidir. Hatta - hayır, özellikle eğer - boşlukta kısasınız.
Peki, sac tava rafı nedir? Eşit aralıklı tepsi sürgüleri olan (genellikle yaklaşık üç inç aralıklı) ağır hizmet tipi bir alüminyum raftır. Verimli, dikey depolama için tasarlanmıştır. tam yaprak tavalar (veya miktarını iki katına çıkarın yarım yaprak tavalar) ve bir restoranda, genellikle fırından çıkan sıcak tepsiler için bir iniş bölgesi olarak kullanılır. Çok yardımcı oldu, ama itiraf etmeliyim ki bakıcı değil. Ancak, ev mutfağınız için 1,8 metrelik alüminyum bir canavar almanızı önermiyorum. Benim önerim: Bir dolaba kolayca sığabilen veya bir tezgahın altına kaydırılabilen yarı boyutlu versiyonu edinin.
Bu raflardan birini alın ve fırın tepsilerinizi kıpırdatacak bir yer aramak yerine, bunları daha fazla depolama alanı olarak kullanabilirsiniz. Tüm yaprak tepsilerinizi kaydırın (bir grup varsa bunları üst üste koyun) ve tel pişirme rafları ve kesme tahtaları (ve 16 ila 18 inç genişliğe sahip başka herhangi bir şey, tepsi slaytlarına tüneyebilir), bunları optimum için istediğiniz gibi düzenleyin kullanılabilirlik. Ardından, özel raflarınızı doldurmaya başlayın. Ve depolama ve organizasyonunuzun değişmesi gerektiğinde, rafınızı yeniden yapın!
Şu anda sac tava rafım şu anda şöyle görünüyor: Alt tepsideki tel soğutma raflarının üstünde (tamamen kuruyup hava alabilmeleri için) ahşap kesme tahtalarım var. Sonra, bunun üzerinde dolu bir yaprak tepsi üzerinde kek tepsileri var. Sırada, kaseleri karıştırmak için daha uzun bir "rafım" var. (Her slayta bir yaprak tava koymayın ve daha uzun raflara sahip olabilirsiniz!) Ardından en sevdiğim, en çok kullanılan kaplarımdan oluşan dolu bir tepsi geliyor. Thermapen ve ölçü kapları. Bunun üzerinde, en sık yaptığım projelere ayrılmış iki adet yarım yapraklık tepsim var: Makarna yapma araçları için bir tepsi ve kek ve kurabiyeler için bir tepsi. Ardından, özel parşömen kağıdı saklama. "Ofisim" için en üstteki yuvayı saklıyorum - dizüstü bilgisayarımın kendi bozulmamış, temiz tepsisi var ve arkasındaki yarım sayfa etiketimi taşıyor yapıcı (onsuz bir gün bile olamaz!), defterler, kalemler ve Keskinliklerve diğer iş malzemeleri.
Asla kalabalık, karmakarışık bir çekmecede dolaşmama gerek kalmadı ve hiçbir şeyi kaybetmedim. Aletlerim tepsilerin üzerinde olduğu için, bir proje üzerinde çalışırken birini dışarı kaydırıp istediğim yere taşıyabilirim ve işim bittiğinde onu kaldırabilirim.
Yarım rafımın tekerlekleri ve beyaz bir tezgahı var (bunların ikisi de, hangi rafa sahip olduğunuza bağlı olarak seçebileceğiniz özelliklerdir - örneğin bu veya bu). Şahsen, lavabomun yanında hazırlayabildiğim ve ardından her şeyi set üstü ocağa yuvarlayabildiğim için tekerlekleri büyük bir artı buluyorum. (Ben de yanıma park etmeyi seviyorum KitchenAid stand mikser mobil bir makarna istasyonu yapmak için.) Beyaz tavan, yemek fotoğrafçılığı için harika, nötr bir arka plandır. ve bu tam döner tekerlekler, yiyecekleri en iyi doğal ışığa yuvarlamayı çok kolaylaştırır çekim.
Mükemmel sac tava raf depolama sisteminizi yapmak için birkaç yaprak tepsi daha satın almanız gerekecek mi? Olabilir. Ancak yaparsanız, bu nispeten küçük bir yatırımdır ve sayısız kullanım iyi, sağlam kenarlı bir fırın tepsisi için. Ve yine, buraya sadece birkaç yaprak tepsi koyarsanız, büyük tencere ve hatta bazı küçük aletler için kullanabileceğiniz daha uzun raflara sahip olacaksınız.
