Bu ürünleri bağımsız olarak seçiyoruz - bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız komisyon kazanabiliriz.
Sizin mutfak vakit geçirmek istediğiniz bir yer olmalı. Evinizdeki bu çok önemli alanı yaratıcılık ve lezzet için bir sığınak haline getirmenin bir parçası da, yemeklerinizin kolay ve zevkli bir şekilde canlanmasına yardımcı olmak için kaliteli araçlara ve malzemelere yatırım yapmaktır.
Bu nedenle, birkaç mutfak uzmanından, sevdiğiniz şeylerle dolu ideal, işlevsel "yetişkin" mutfağı geliştirmeye yönelik en iyi ipuçlarını sorduk. ve aslında bir sonraki harika yemeğinize doğru dilimlerken, doğrarken ve sote ederken kullanacaktır. Bir dahaki sefere yeni tencere ve diğer mutfak malzemelerini almaya hazır olduğunuzda bu listeyi göz önünde bulundurun.
"Baharat durumunuzu düzene sokarak yemek pişirmeyi daha lezzetli hale getirin" diyor Andrea Gharritt, fonksiyonel diyetisyen ve yaşam tarzı tasarım koçu. "Bugünlerde pek çok yaratıcı çözüm var: katmanlı raflar
manyetik kartlar, çekmeceler, ve dahası. Mutfağınızda işe yarayan bir şey bulun ve ihtiyacınız olan bir baharatı kolayca bulduğunuzda ve 15 farklı küçük kap arasında karıştırmak zorunda kalmadığınız her seferinde kendinize teşekkür edeceksiniz. "Araştırmacı, editör ve yapımcı Katie King Tezgahınızda yer kaplayan büyük bıçak bloğunu, çeşitli amaçlara uygun birkaç beygir bıçağı lehine fırlatmanızı önerir. "Çoğu mutfak için ihtiyacınız olan tek şey bir aşçı bıçağı, bir ekmek bıçağı ve bir soyma bıçağıdır" diyor. "Şefinizin bıçağı en büyük yatırımınız ve satın aldığınız ilk şey olmalıdır. Kendi ihtiyaçlarınız konusunda kendinize karşı dürüst olun ve oradan gidin. "
David Lennon, genel müdürü Smith Tower Ziyaretçi Deneyimi Seattle'da kabul ediyor. "İyi bir mutfak bıçağı setine birkaç yüz dolar yatırım yapın ve bunları nasıl keskinleştireceğinizi öğrenin ya da yerel bir yer bulun bu onları sizin için keskinleştirecek ”diyor ve çoğu bakkal kasap dükkanının bunu ücretsiz ya da küçük bir ücret karşılığında yapacağını ekliyor. Bahşiş vermeyi unutmayın!
Claire AşağıLifehacker'ın kıdemli yemek editörü, biber sallayıcınızı yükseltmek kadar küçük bir şeyin yemeğinizin tadında büyük bir fark yaratacağını söylüyor. “Biberleri doğrudan kutudan alıp yemeğinizin üzerine sallayabilirseniz, ondan kurtulun ve şu küçük biber öğütücülerinden alın” diyor. "O [doğrudan] çalkalayıcılardan çıkan küçük siyah lekelerin tadı hiçbir şeye benzemiyor, hiçbir şey gibi kokmuyor, ve biber gibi görünmüyor bile. "Marketten basit bir öğütücü alabilir veya daha şık bir sürüme geçebilirsiniz. sevmek Crate & Barrel'den bu bakır fabrikası - her iki durumda da, daha fazla lezzet ve restorana layık bir yemek deneyiminin keyfine varacaksınız.
Tencere ve tavalar söz konusu olduğunda, büyük ölçüde aşınma gösteren veya potansiyel olarak aşınmaya neden olabilecek Teflon kaplı olanları değiştirmek isteyebilirsiniz. sağlık kaygıları. Kral tutmak için diyor yapışmaz tava çırpılmış yumurta ve frittatalar için elde Teflon yerine seramikten yapılmıştır, aynı zamanda kaliteli bir tencere ve tava setini bir araya getirmek için kullanmaktan heyecan duyacaksınız. "[Eski tavalarınızın etrafında] yeni bir set oluşturmaya başlayın: iyi terbiye edin dökme demir tava, bazı paslanmaz çelik parçalar, belki de bazı emaye dökme demirler, ”diye öneriyor King. Bunun da hemen yapılması gerekmiyor. "Evinize getirdiğiniz her yeni kap için eskilerden birini atın," diyor.
Gharritt, onsuz yaşayamayacağınız bir dizi tencere ve tava monte ettikten sonra bunları yapmanın bir yolunu bulmanızı önerir. kolay ulaşılabilir, kapakları organize edilmiş, böylece kinoa kabı üzerinde köpürürken ihtiyacınız olanı bulabilirsiniz. soba, fırın, ocak. "İster asıyor ister bir kapaklı saklama rafı dolabınızda, tavalarınızın erişilebilir ve iyi korunmuş olması, yemek pişirme oyununuzu seviyelendiriyormuşsunuz gibi hissettiriyor ”diyor.
Yetişmediyseniz, uzmanlarımız organizasyonun yetişkin bir mutfağın anahtarı olduğunu ve buzdolabınızın içeriğini de içerdiğini düşünüyor. "Pinterest değerinde mükemmel görünmesi gerektiğini söylemiyorum, ancak içinde ne olduğunu bilmek faydalı buzdolabı ve nerede olduğu ve raf ömrünü uzatmak için uygun şekilde saklandığından emin olun, ”Gharritt diyor.
Buzdolabınızda ek depolama veya düzenlemeye ihtiyacınız varsa, her şeyin nerede olduğunu bilmek ve etrafı karıştırarak zaman kaybetmek zorunda kalmamak için şeffaf kutuları ve çantaları deneyin. "Gibi şeyler kutuları temizle ve yeniden kullanılabilir Yeşil Çantalar yiyeceklerinizi taze tutarken buzdolabınızdan en iyi şekilde yararlanabilirsiniz ”diyor Gharritt. Yer kazanmak için benzer bir şekle sahiplerse, stok ve çorba kapları gibi şeyleri bir arada gruplayın ve genel olarak daha uyumlu bir buzdolabı için soslarınızı ve çeşnilerinizi amaca göre düzenleyin. Buzdolabınızı düzenli olarak temizleyin, rafları silin ve süresi dolan her şeyi de atın.
Gharritt ayrıca kap çekmecelerinizi düzenlemenizi önerir - ve çok sayıda aletle birlikte aldığınız o plastik et kıyma makinesini hiç kullanmadıysanız, serbest bırakın! "Yalnızca sık kullandığınız pişirme araçlarına öncelik verin" diyor. "Tezgahta kullandığınız tüm eşyaları bir arada saklamanızı öneririm. sevimli konteyner. Bu, pişirdiğiniz her şeyin yanmaması için hızlıca bir kaşık kapma ihtiyacından kaynaklanan paniği hafifletmeye yardımcı oluyor. " Ve tezgahınızın da güzel görünmesini sağlayacaktır!
Kara Nesvig
Katkıda Bulunan
Kara Nesvig, Kuzey Dakota kırsalındaki bir şeker pancarı çiftliğinde büyüdü ve ilk profesyonel röportajını 14 yaşında Steven Tyler ile yaptı. Teen Vogue, Allure ve Wit & Delight gibi yayınlar için yazmıştır. Kocası, Cavalier King Charles Spaniel Dandelion ve birçok çift ayakkabısıyla St. Paul'da 1920'lerden kalma sevimli bir evde yaşıyor. Kara obur bir okuyucu, Britney Spears süper hayranı ve metin yazarı - bu sırayla.
