En iyisi Airbnb kiralamalar tam da doğru miktarda ev kıskançlığına hizmet ediyor. İlham verecek kadar muhteşemler ve inanılmaz derecede verimliler. Temizler, evet - ve biz zaten toparladık en iyisi temizlik Airbnb ev sahiplerinden ipuçları - ama aynı zamanda iyi organize olmuşlar. Bilirsiniz, bu yüzden misafirler o ilk sabah kahvaltı yapmaya gittiklerinde bir çığ tencere kapağı ile uğraşmak zorunda kalmazlar ya da bir kesme tahtası için etrafta dolaşarak değerli zamanlarını boşa harcamazlar.
Hepimizin iyi değerlendirilmiş Airbnb ev sahiplerinden öğrenebileceğimizi düşünerek, birkaçından en iyi organizasyon ipuçlarını paylaşmalarını istedik. Bunları kendi mutfağınız için çalın ve kendinizi tatilde gibi hissedebilirsiniz.
Tencereler, tavalar ve tavalar çok fazla değerli dolap alanı kaplayabilir. Ancak altın tasarım yıldızları alan Airbnb ev sahipleri, muhteşem görünen çalışkan pişirme kaplarına da yatırım yapıyor. Bu önemli bir taktik E.V. Hamilton, kim yönetir Vermont kırsalında iki farklı Airbnb mülkü
. “Çoğunlukla dökme demir veya eski emaye tencere ve tavaları kullanıyoruz. Hepsi mutfağın duvarlarına asılmış, bu da güzel görünen ve dolapların daha az dağınık olmasını sağlıyor” diyor.En güzel cam eşyalar ve çanak çömlekler genellikle kırılmaya en yatkın olanlardır. Taylor ve Matt Hildreth, sahipleri Crosby, Minnesota'da bir A-frame kiralama, cam Şampanya flütlerini dolaplarda saklayın. Ancak günlük kullanım için kullanılan şarap bardakları ön ve ortada sergileniyor ve plastikten yapılmışlar. Küçük çocukları (veya sakar eşleri) olan aileler de bu taktiği kullanabilir: Özel eşyaları bir yerde saklayın. Daha az erişilebilir yerler ve sağlam cam eşyalarınızın, tabaklarınızın ve kaselerinizin günlük ağır işleri yapmasına izin verin. yemekler.
Çekmeceler sofra takımı depolamak için iyidir, ama neden bu gayrimenkulü boşa harcıyorsunuz? Vermont'ta Hamilton çatalları, bıçakları ve kaşıkları güzel cam kavanozlarda tezgahın üzerinde saklar. Sofra takımı dekorun bir parçası haline gelir (ve erişimi kolaydır), çekmece ise işlevsel, daha az çekici öğeler için depolamaya ayrılabilir. Farklı vintage gümüş eşya stillerinden oluşan bir karmakarışıklık için bonus puanlar.
Satın aldığınızı unuttuğunuz eski kuru fasulye kutularını ve paketlerini ne sıklıkla keşfettiniz? Hamilton mutfağını kurarken "bir dükkan sahibi gibi düşünmeye" çalışır: "İki sıra tenekeden daha derin olan her şey boşlukta kaybolur. Görünen öğeler, sonunda kullanacağınız öğelerdir.” Sığ raflarınız olmasa bile, onları aşırı doldurma dürtüsüne direnmeye çalışın.
Tezgahta yerden tasarruf etmeye çalışıyorsanız, bazen kullanılan cihazlarınızı (düşün: tost makinesi fırını, pirinç ocak, Instant Pot) bir kilerde veya büyük bir dolapta tutabilirsiniz. İşin püf noktası hepsini bir arada saklamaktır, böylece mutfakta dolaşıp dolaplara bakmazsınız. Minnesota A-frame'de Hildreth, cihaz dolabındaki rafları etiketlemeyi planlıyor, böylece misafirler her zaman ekmek kızartma makinesinin nerede olduğunu tam olarak biliyorlar. Bu, işleri geri alma zamanı geldiğinde evinizdeki diğer insanlara yardımcı olabilir.
Hamilton'un organizasyonel oyun kitabından biraz daha tavsiye: Benzer öğelerden oluşan bölgeler veya alanlar oluşturun. Kahve, çay ve tatlandırıcılar bir arada yaşayabilirken, fasulye gibi kuru ürünler farklı bir yerde gruplandırılabilir. Tepsiler veya sığ kaplar kullanmak, benzer tüm malzemeleri toplamak için yararlıdır.
İkinci el dükkanları, çiftlikler, CSA'lar ve meyve bahçeleri, gerçek antika kasaları bulmak için harika yerlerdir. Hamilton, eşyaları tek bir yerde toplamak ve tutmak için bunları kullanır. Plastik bidonlardan çok daha güzel görünüyorlar ve daha sürdürülebilirler. Bir başka olumlu: Ahşap kasalar, tam olarak doğru miktarda mükemmel kusurlu görünme eğilimindedir - yani, tuttukları eşyaları titizlikle düzenlemeniz gerekmez.
Bu, şık kiralık yazlık mutfakların bir numaralı paketidir: En sık kullanılan ürünler için daha yüksek kaliteye yatırım yapmaya değer. Hildreth, bir şey iyi yapılmış ve güzel görünüyorsa, konukların onlara iyi bakma ve onları sergilemekten keyif alma olasılıklarının daha yüksek olduğunu belirtiyor. Ve Hamilton'ın dediği gibi, mutfağı sadece temel ihtiyaçlara indirdikten sonra (bir düzine çok şeye karşı harika olan bir spatula), alanınızı otomatik olarak dağıtırsınız.
Rochelle Bilow
Katkıda Bulunan
Rochelle Bilow, Bon Appétit Magazine ve Cooking Light Magazine'in eski sosyal medya yöneticisi olan French Culinary Institute mezunudur. Ayrıca Central New York'ta küçük bir çiftlikte ve New York City'de Michelin yıldızlı bir restoranda aşçı olarak çalıştı. @rochellebilow ile bağlantı kurun.