Annemin mutfaktaki en büyük çilelerinden biri, un kapları veya süt kutusu gibi eşyaları yere koymaktı. kirli bir tezgahta. Nispeten zararsız görünebilir (sayaçlar yeterince temiz görünüyor!), ancak bu, daha büyük bir sorundur. yemek pişirirken ve aynı anda sohbet ederken akılsızca bir şeyler hazırladığınızı fark edebilirsiniz. zaman.
Bunun neden bu kadar kötü bir alışkanlık olduğunu (ve bunu yaparken annemin neden çıldırdığını) kolayca anlayabilirsiniz: Kavanozları, kartonları ve diğer kapları temiz olmayan tezgahların üzerine yerleştirmek, etrafa pislik (ve potansiyel olarak mikroplar) yaymak anlamına gelir. Silmediğiniz yağ artık ekşi krema kabının dibinde ve çok yakında buzdolabınızın rafında olacak. Aynısı kileriniz ve dolaplarınız için de geçerlidir: Altları kirli olan eşyaları temiz alanlara koymak, onları yapışkan ve kirli hale getirir. Mutfakta iyi bir his değil.
Annemin eski çişi artık benimkilerden biri. Yemek pişirirken veya fırınlarken elimde nemli bir bez olmasını seviyorum, böylece çalışırken tezgaha dökülenleri temizleyebileceğimden emin olabilirim, ama bu her zaman olmaz. Ek olarak, bu "oldukça temiz" zihniyetine sahip olmayan biri için, tezgahın üzerine bırakılan eşyaların kirlenmemesi için bu alışkanlığı başlatmak biraz gergin olabilir.
Bunun yerine, kendinize (ve evinizin diğer üyelerine) fırını bırakmamanız için görsel bir hatırlatma yapın. dökülen buzlanma lekesinin üzerine soda veya şeker torbası koyun, çalışmaya başlamadan önce bir kesme tahtası koyun. mutfak. Kesme tahtası sizin temiz alanınız, kirli olmayan eşyaları öyle kalmaları için yerleştirme noktanız olacak. Her şeyi kaldırmaya hazır olduğunuzda, kesme tahtasının kendisini temizlemeniz bile gerekmez.
Bir kesme tahtası tezgahta çok fazla yer kaplıyorsa veya kullanmak istemiyorsanız, çeşnilerinizi ve diğer kapları koymadan önce alt kısımlarını silmeyi alışkanlık haline getirin. uzak. Esasen temizliğinizi yarı yarıya azaltacaksınız.
Shifrah Kombinleri
Katkıda Bulunan
Beş çocuklu Shifrah, oldukça düzenli ve önemli insanlar için bolca zaman bırakacak şekilde minnettar bir kalbe sahip oldukça temiz bir ev çoğu. Shifrah, San Francisco'da büyüdü, ancak şimdi evi olarak adlandırdığı Florida, Tallahassee'deki daha küçük kasaba yaşamını takdir etmeye başladı. Yirmi yıldır profesyonel olarak yazıyor ve yaşam tarzı fotoğrafçılığını, hafızayı tutmayı, bahçıvanlığı, okumayı ve kocası ve çocuklarıyla sahile gitmeyi seviyor.
