Bu ürünleri bağımsız olarak seçiyoruz - bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız komisyon kazanabiliriz.
Bu tatil sezonunda bir bitki bahçesi hediyesi aldınız, ancak nereden başlayacağınızdan emin değil misiniz? Anlaşılır. Gibi mini bitki bahçelerinin olabileceği kadar sevimli, özellikle bitkilerin yılın en sevdiği zaman olmayan kış aylarında kendi başınıza yetişmek korkutucu olabilir.
Ancak bunun sizi yeni yenilebilir bitki hobinize dalmaktan caydırmasına izin vermeyin, bu sizi ödüllendiremez. sadece başarılı bir yeşil başparmağın gururuyla, aynı zamanda bulunması zor olabilecek lezzetli bitkilerle başka yerde.
“New York'ta profesyonel olarak Vietnam yemeklerini pişirmeye başladığımda, mutfak için çok önemli olan pek çok ot bulmak gerçekten zordu. İnsanlar Vietnam yemeklerini çok çeşitli yeşilliklerle çok taze olduğu için sevdiklerini iddia ediyorlar ama ben şunu buldum restoranlar sadece nane, Tay fesleğen, kişniş ve şizonun aynı rotasyonunu kullanıyordu, "diyor Phoebe Tran, Content Koordinatör Yerel Kökler NYC (@yildizdizi).
Tran, Vietnam'da bir çiftlikte çalışmanın kendisine kariyeri olarak çiftçilik yapma konusunda gerçekten ilham verdiğini söyledi ve şimdi Yerel Kökler aracılığıyla New Yorklulara daha iyi ve daha ilginç içerikler getirebildi NYC.
Thomas, "Birkaç otla başlayın, bunlarda ustalaşın ve sonra daha fazla büyütün" diyor. "Küçükten başlamak, başarı şansınızı en üst düzeye çıkarır ve neyin işe yaradığını öğrenmek ve keşfetmek için daha fazla zaman sağlar."
Kendilerini "kara başparmaklar" olarak kabul ettiklerine gelince, genellikle iki kampa ayrılırlar, diyor Tran: "Ya bitkilerini unuturlar ya da bitmiş-çoğunlukla aşırı sulama yoluyla onlara bak. "
Bitkileriniz için bir bakım programı oluşturmadan önce, neleri sevdiklerine dair biraz araştırma yapmalısınız. Örneğin bazı şifalı bitkiler ( kolay büyüyen nane) nemli toprağı tercih edin; diğerleri (gibi Biberiye) biraz daha kuru tercih ederim. Tesisinizin ihtiyaçlarını görmezden gelirseniz, başlangıçta kendinizi başarısızlığa hazırlamış olursunuz.
Tran, "Bence buradaki anahtar A) pes etmemek ve çok erken siyah bir baş parmağınız olduğunu iddia etmek ve B) bitkilerinizi tanımak," diyor Tran.
Hammond, “Markette yıl boyunca domates görmeniz, onları bahçenizde yıl boyunca yetiştirebileceğiniz anlamına gelmez” diyor. Yılın hangi saatinde hangi bitkilerin büyüdüğü konusunda kendinizi eğitmenin önemli olduğunu söylüyor.
“Dışarıda büyüyen insanlar için, mevsimselliği ve bir yıllık bitki (fesleğen gibi) ve çok yıllık bitki (nane gibi) yetiştirme arasındaki farkı anlamaları gerektiğini düşünüyorum ”diyor Tran.
Neyse ki, bitkinizin tek mevsimlik bir mucize mi (yıllık) yoksa her yıl geri mi döneceğini (çok yıllık) anlamak için birçok kaynak var. Tohum paketleri aldıysanız, Thomas bunları dikkatlice okumanızı ve ardından daha fazla bilgi için markanın web sitesini ziyaret etmenizi önerir.
Thomas, "Ek olarak, bölgenizde belirli şeyleri büyütmek için yerel üniversite uzantımızın web sitesine bakabilirsiniz" diyor. Bu bilgiyi bulmak için, Google eyaletinizin yanı sıra "üniversite uzantısı" ve "bahçıvanlık" ifadelerini - buradan büyüme mevsimi ve zamanlama hakkında daha kesin tavsiyeler içeren sayfalara gidebilmeniz gerekir.
Dışarıda ekim yapmayı planlıyorsanız, ikliminizde hangi bitkilerin gelişebileceğini söyleyen dayanıklılık bölgenizi de belirlemelisiniz.
Sertlik bölgenizi bilmemek, siyah bir baş parmağınız olduğunu düşünmenize neden olabilir, gerçekten, bölgeniz o zaman o belirli bitki için uygun olmayabilir. Bitkilerinizi dışarı çıkarmak istiyorsanız, bitkiniz için çok sıcak veya çok soğuk olmadığından emin olmak için önce biraz araştırma yapın.
Yeni başlayanlar, gerekenden daha fazla gübreye sahip olma eğilimindedir, bu da aslında bitkilerin pisi balığı olmasına neden olabilir.
Thomas, "Gübre ile ilgili aksaklıklar, başlangıçta büyük bir sorundur" diyor. Thomas, "Bazen yanlış tür eklemek veya çok fazla eklemek bitkilerinize zarar vermekle kalmaz, aynı zamanda potansiyel olarak bahçe yatağınızda istenmeyen kalıntılar bırakabilir" diyor.
Bitkilerinizin ihtiyaç duyduğu besin türlerini, bitkileriniz için en iyi gübreyi (minimum uzun vadeli etkilerle) ve bunları ne sıklıkta beslemeniz gerektiğini araştırın.
Yeni başlayanlar için bir ipucu: Gübreyi, bitkilerin en yüksek büyüme evresinde olmadığı soğuk aylarda topraktan uzak tutun.
Toprağı zenginleştirmek istiyorsanız, Hammond bunun yerine mutfak artıklarınızdan (kahve veya yumurta kabuğu gibi) yapılan tamamen doğal kompostu kullanmanızı önerir.
Tran, "Pencere kenarındaki bitki bahçemi mutfağa yemek pişirirken en kolay erişilebilecekleri yere yerleştirmeyi seviyorum" diyor.
Bitkilere birinci sınıf bir konum vermek, gerektiğinde sağlıklarını ve sularını kontrol etmeyi de kolaylaştırır. Hammond, "" Gözden uzak, akıl dışı "sözünü biliyorsunuz. Bu sizin bahçe alanınız için de geçerli," diyor. “Bahçenizi her gün geçtiğiniz bir yere yerleştirin. Bu şekilde aklınızda tazedir. "
Mutlu bitkilere sahip olmak için ellerini kirletmen gerekecek. Tran, "Toprağa dokunmaktan korkmayın; bu gerçekten sulamanın anahtarıdır" diyor. "Parmağınızı parmak ekleminize sokarak daima toprak nemini kontrol edin."
"Her aleti veya aleti satın almayın. Sizi daha iyi bir bahçıvan yapmaz ”diyor Hammond. "Dış mekan bahçeciliği için yalnızca bir araç kullanabilsem veya önerebilseydim, bu bir çapa kültivatör aracı açılan.”
Thomas temellerin ötesinde (el malası, bahçe çatalı, budama makası, eldiven, kürek) diyor sizi güneşten korumak için iyi bir bahçe şapkası önerir ve ne yaptığınızı unutmamanız için etiketler nereye dikildi.
Tran, "Ne kadar sevimli olursa olsun, kullandığınız ekici türünün bitkilerinizi veya bitkinizi ne sıklıkta ve ne kadar suladığınızı etkilediğini unutmayın" diyor.
Sevimli, küçük bir ekicinin su altında kalması kolay olabilirken, bitkiniz için doğru boyutta olanı (mükemmel drenajlı) nem seviyelerini tutarlı tutmak için daha iyi bir seçim olabilir.
Hammond, “İnsanlar genellikle başarısız bir sezon geçirdikten sonra pes ediyorlar” diyor. "Zihniyetinizi değiştirin ve bahçecilikte kayıp olmadığını anlayın, sadece dersler. Yaşadığınız her deneyimden öğrenin ve bahçelerinizin başarısının, onunla ilgilenmek için harcadığınız zamanla doğrudan ilişkili olduğunu anlayın. "
Uzmanlar, unutulmaması gereken önemli bir şeyin, bitkilerin yaşayan şeyler olduğunu söylüyor. Tran, "Seni ancak sevdiğin kadar sevecekler," diyor. Ama neyse ki, ekliyor: "Ayrıca düşündüğünüzden daha dayanıklılar, bu yüzden onları hava güzel olduğunda dışarıya koyacak bir yeriniz varsa, muhtemelen kendi başlarına geri dönecekler."
Thomas ekliyor: “Hüsrana uğrayabileceğiniz zamanlar olacaktır (özellikle haşereler ve hayvanlarla ilgili olarak), ancak bu, doğaya karşı değil, doğayla çalışmayı öğrenmeniz gerektiğini anlamanıza yardımcı olur. İşler kontrolünüz dışında gerçekleşecek, ancak siz bunu kabul ediyor, ondan öğreniyor ve ötesine geçiyorsunuz. "
Hammond sonunda herkesin bir yerden başlaması gerektiğini söylüyor. "Yeşil başparmaklara sahip olduğunu veya harika bahçıvan olduğunu söylediğiniz tüm insanlar sizinle aynı şekilde başladı - bir şeyleri öldürüp kafaları karıştı" diyor. "Buna sadık kaldılar."