Bazı insanlar bahar temizliğine, sonbahar temizliğine veya her ikisine de atıfta bulunsa da, abuelita'm kesinlikle ikisi diye bir şeyin olmaması gerektiğine inanıyor. Pita, evi her gün biraz toplamanın ve doğru alışkanlıkları edinmenin ikisine de gerek kalmadığına inanıyor.
Verme ruhuyla, abuelita'mdan öğrendiğim favori tüyoların bir listesini, temizlemenize, bakım yapmanıza ve daha zor değil, daha akıllıca organize etmenize yardımcı olmak için bir araya getirdim. Hepsinden iyisi, bu görevlerin üstesinden gelmek, angaryanız olsa bile tüm gününüzü almak veya bankayı kırmak zorunda değildir. yapılacaklar listesi uzadı ya da elinizde ne kadar az şey varsa korku. İster tatile hazırlanıyor olun, ister evinizdeki ışıltıyı geri getirmek istiyor olun, ister evinizin harika kokmasını ve böceklerden arınmış olmasını sağlamaya çalışıyor olun, Pita sizi korudu.
Büyükannem tahta kesme tahtalarının emdiği yemek lekelerinden ve kokularından kurtulmak için etkilenen bölgeye tuz serpiyor ve tahtayı yarım limonun kesilmiş tarafıyla ovuyor. Bir gece beklettikten sonra hemen durular ve kurutur. Tahta kesme tahtalarını mahvetmemek için onları asla bulaşık makinesine koymaz ve her zaman kendi başlarına havayla kurutmayı bitirmelerine izin vermeden önce kurutur. (Bu alışkanlıklar tahtanızın eğrilmesine ve çatlamasına neden olabilir.) Bir tahta kesme tahtasının uzun yıllar dayanmasını ve kalıcı olmasını sağlamanın anahtarı, her kullanım ve yıkamadan sonra nemi derhal uzaklaştırmaktır.
Zorlu işler için biraz limon suyu ve kabartma tozundan başka bir yere bakmayın. Kombinasyon, gres üzerinde son derece etkilidir ve sizi bir antrenmandan da kurtarabilir. Abuelita, inatçı bulaşık kiri üzerine limon suyunu cömertçe sıkar. Ardından, bir macun oluşturmak için limon suyunun üzerine kabartma tozu serpiyor ve gerektiğinde her iki bileşenden daha fazlasını ekliyor. Macunun en az 15 dakika oturmasına izin veriyor ve ardından kiri bir bulaşık fırçası veya süngerle temizliyor. Sert kabuk, yağ ve hatta pişmiş yiyecekler üzerinde çalışır!
Pita bana limonun yağlı plastik gıda kaplarıyla mücadelede en iyi arkadaşım olduğunu öğretti. Yağ lekesi tazeyse, önce kabı bir kağıt havlu ve bulaşık deterjanı ile silecektir. yarım limonun kesik tarafını yağlanmış kabın üzerine sürmeden önce, suyu sıkarken gitmek. Daha sonra, kabın içine biraz su ve bulaşık deterjanı ekler ve her zamanki gibi yıkamadan önce 30 ila 45 saniye mikrodalgada ısıtır.
Basit! Pide mantarın üzerinden oklavayla geçiyor. Mantar, pürüzsüz yüzeye zarar vermeden küçülür ve şişeye geri kaymayı kolaylaştırır. Şerefe!
Pita'nın her ne pahasına olursa olsun kaçınmayı sevdiği bir şey var: sevgili mutfağının yakınında her yerde vızıldayan sinekler. Onları çöpten caydırmak için her gün doğrudan çöp kutusuna ve yeni uygulanmış her torbaya Boraks serpiyor. İşe yarıyor!
Güveleri kovmak için Pita, birkaç misket limonunun veya limonun kabuklarını çıkarır, kabukları kurumaya bırakır ve onları dolaplardaki nefes alabilen poşetlere asar. Ayrıca kıyafetlerinizi taze kokulu bırakacaklar.
Karıncalar, hamamböcekleri ve diğer böcekler için Pita, limon veya limon suyuna dayanır. Meyve suyunu doğrudan haşerelerin tespit edildiği alanların üzerine ve pencere ve kapıların çevresine sıkar. Ulaşılması zor yerlere ulaşmak için limon veya limon suyunu bir sprey şişesine aktarıp doğrudan püskürtmeyi önerir.
Basit! Pide, elma sirkesini küçük bir kaseye döker, birkaç damla bulaşık deterjanı ekler ve etkilenen bölgeye sürer. Sirkenin kaç tane meyve sineği çektiğine ve boğulduğuna şaşıracaksınız (ve iğreneceksiniz).
Abuelita'nın bakır kapları, mücevherleri ve ev eşyalarını canlandırmak için birkaç farklı tekniği var. Birincisi, yumuşak temiz bir bez kullanarak lekenin üzerine az miktarda ketçap sürterek, ardından ürünü durulayıp kurutmaktır. Daha inatçı bir kararma için iki yemek kaşığı tuz ve bir buçuk su bardağı beyaz sirkeyi dört su bardağı ile karıştırıyor. Karışımı, bakır parçalarıyla birlikte bir tencerede kararma ve muck gelene kadar kaynatın. uzak.
Abuelita biraz su kaynatıyor ve bir fırın tepsisini alüminyum folyoyla kaplıyor. Kararmış gümüş parçalarını hazırlanan tavaya yerleştirir ve tamamen suya daldırmak için yeterince sıcak su döker. Ardından, sıcak suyun içine karbonatı cömertçe sallıyor. Her şey fışkırmaya başlayacak! Gümüş parçaları suda 15 ila 20 dakika ya da kararmayı çıkarana kadar bekletiyor. Pas, alüminyum folyoya aktarılacak ve olmayanlar kolayca bulaşacaktır. Pita, silikon maşa veya gümüş bir kap kullanarak gümüşü pişirme kabından çıkarır. Her parçayı yumuşak, temiz bir bezle siliyor ve işte!
Pide mayonezi doğrudan su lekesine uygular ve gece boyunca oturmasını sağlar. Sabahları mayoyu temiz bir bulaşık beziyle siliyor. Su lekesi gitmiş olacak!
Pide bir greyfurtu ikiye böler, kesilen tarafa biraz tuz serper ve küvetteki halkaların üzerini fırçalar. Greyfurttaki asit kiri parçalar ve tuz bir aşındırıcı görevi görerek onu parlatır.
Büyükannem, blenderi tarafından toplanan güçlü tat ve kokulardan kurtulmak için birkaç yarım limonu biraz suyla karıştırıyor. Biber kokusunu bile alıyor!
Abuelita, durulama döngüsüne yarım fincan beyaz sirke ekler. Sirke kumaş liflerini gevşetir ve suyu yumuşatır, giysilerdeki tüyleri gevşetir. Tüy ve evcil hayvan tüylerine veda edin!
Pencereleri ve aynaları temizlerken geride kalan tiftik izini önlemek için Pita kağıt havlu veya bez kullanmıyor ve bunun yerine gazete ile parlatıyor. Parlatma rakiplerinin aksine, gazete lifleri yoğun bir şekilde paketlenir ve ayrılmaz, bu nedenle tüy bırakmaz. Gazete, sıvıyı camın üzerine itmek yerine emmede de harikadır.
Evin güzel kokmasını sağlamak söz konusu olduğunda Pita'nın kolunda epeyce hile var. Mutfağı bir çöp öğütücüsüyle donatılmış, bu yüzden narenciye kabuklarını bol miktarda suyla çalıştırıyor. Özellikle havada kalan limon aromasını çok seviyor ve bazen özel bir yaz kokusu için onları portakal kabuklarıyla birleştiriyor.
Ayrıca, bir tencere suyu kaynatıp ardından birkaç temel malzemeyi ekleyerek ve ısıyı düşük bir kaynamaya indirerek her odaya ulaşan aromalı tencereler yapıyor. (Haşlama çeşitleri sonsuzdur: Portakal dilimleri, elma dilimleri, armut dilimleri, çilek, tarçın çubukları, vanilya, kahve çekirdekleri, biberiye dalları, hindistan cevizi, lavanta yayları, nane yaprakları… liste uzayıp gidiyor.) Tencereye göz kulak olacak, yeterince su olup olmadığını sık sık kontrol edecek, birkaç saate kadar, nelere dikkat etmesi gerektiğini hatırlayacak. soba. En sevdiği kombinasyon tarçın çubukları, zencefil, karanfil ve badem özüdür. Ve fırından yeni çıkmış tatlı kokusunu taklit etmek için birkaç yemek kaşığı vanilya özünü bir fırın tepsisinde 300 derecede 25 dakika pişiriyor.
