![LEGO'dan yapılmış karavan](/f/ef90ed606ebe02616f6aaa889481337c.jpg?resize=480:*?width=100&height=100)
Seçtiğimiz ürünler gibi mi? Sadece FYI, bu sayfadaki bağlantılardan para kazanabiliriz.
José Picayo
Niman Çiftliği gibi 8 dilim (8 ons) kalın kesilmiş domuz pastırması
8 ons bebek roka
1 büyük Granny Smith elması, soyulmuş ve doğranmış
1/2 bardak kızarmış ceviz yarım, kaba doğranmış
1/2 su bardağı kurutulmuş kızılcık
6 ons mavi peynir, Roquefort gibi ufalanmış
3 yemek kaşığı iyi elma sirkesi
1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu
2 1/2 çay kaşığı Dijon hardalı
2 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
Kaşer tuzu
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
2/3 su bardağı iyi zeytinyağı
1. Fırını 400 dereceye ısıtın.
2. Bir fırın tepsisine bir fırın rafı yerleştirin ve pastırma dilimlerini rafa yerleştirin. Pastırmayı güzelce kızarana kadar yaklaşık 20 dakika kavurun. Soğumaya bırakın.
3. Büyük bir kapta, roka, elma, ceviz, kızılcık ve mavi peyniri birlikte fırlatın. Pansuman için sirke, portakal kabuğu, portakal suyu, hardal, akçaağaç şurubu, 1 1/2 çay kaşığı tuz ve bir kasede karabiber karıştırın. Yavaşça zeytinyağında çırpın.
4. Pastırmayı büyük parçalara doğrayın ve salataya ekleyin. Salatayı nemlendirmek için yeterli pansumanla sıkın. 1/2 çay kaşığı tuz serpin ve iyice fırlatın. Hemen servis yapın.