![Daha İyi Kaldırım Çekiciliği için 5 Ön Bahçe Projesi](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Bu ürünleri bağımsız olarak seçiyoruz; bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız komisyon kazanabiliriz.
Başlangıçta, daha güzel bir mutfakla tek başıma yaşarken, kendimi daha pahalı yatırım tencere ürünleriyle şımartmak için geleceğe kadar beklemeyi planladım. Le Creuset Hollandalı fırın - yani, gelene kadar Cam Kapaklı Staub 4-Quart Cocotte Kara Cuma için büyük indirime gitti. Bu dökme demir güzelliğin (400 dolardan fazlaya mal olabilir!), çoğu ortalama Hollanda fırınının fiyatı için indirimde olduğunu gördüğümde, kendime yardım edemedim. Ve senin için şanslı, bu hâlâ tatil için sadece 130 dolardan satışta!
Nedenini her şeyi yazdık Staub'lar ikonik Cocotte (diğer adıyla bir Hollanda fırını) paraya değer, çok adımlı kalite kontrol süreci nedeniyle. Her fırının yapımı tam bir hafta sürer ve 20'den fazla kişi tarafından kontrol edilir! Tasarımının en önemli yönlerinden biri, fırında çatlamayı ve daha sonra soyulmayı veya ufalanmayı önlemek için tek tip duvar kalınlığıdır. Bu tencere parçasını satın alarak, uzun bir süre benimle olacağından emin oldum.
Süper düşük fiyatına ek olarak, bu özel ürünü satın almada büyük bir motive edici faktör boyutuydu. Sadece bir kişi için yemek yapmıyorum, aynı zamanda çok sayıda yemek yapmayı da sevmiyorum çünkü paylaşılan buzdolabımda büyük miktarlarda yemek artıklarını saklamak için yeterli alan - aynı şeyi yemeyi de sevmiyorum hafta. Bunun yerine, bu 4 litrelik Hollandalı fırın, iki ila dört porsiyon yapmak için mükemmel bir boyuttur ve bana makul artık porsiyonlar bırakır.
Küçük boyutu, aynı zamanda, 15 pound ağırlığa kadar çıkabilen tipik 6 veya 7 litrelik Hollanda fırınları kadar ağır olmadığı anlamına gelir! Bunun yerine, bu kompakt tencere, dokuz poundun hemen altında çalışır. Hala biraz ağırlığı var, bu da onu sağlam ve uzun ömürlü hissettiriyor, ama asla çıkarmak istemediğim kadar ağır değil. Ve temizlemek için bir acı bile değil!
Satın almadan önce tereddüt ettiğim bir yön, dökme demir iç kısımdı. Birçok insan gibi, dökme demir ekipmanın bakımı beni korkutuyor. Ancak yaptığım ilk yemekle anında bir fark gördüm. Tavuk güveç yaptım ve önce Hollanda fırınında tavuk uyluklarını kızarttım, muhteşem koyu kahverengi bir sararma elde ettim. Bu, et suyu, tavuk, havuç ve patatesleri bıraktıktan sonra çok lezzetli bir lezzetle sonuçlandı. ocakta kaynatın (cam kapak da açıp buharı söndürmeden gözüm üzerinde olsun. dışarı!). Kasemi yalamama neden olan bir yemeğin bu kadar az pişirme çabasının sonucu olması beni şok etti.
Staub'um aslında yemek52 - ben onlara aşık oldum özel colorway, Susam - ama Zwilling şu anda aynı satışa ev sahipliği yapıyor! Ayrıca, dökme demir emaye kapaklı Staub yuvarlak tencereyi daha büyük boyutlarda şu adresten satın alabilirsiniz: Williams Sonoma ve Sur La Masa, ayrıca indirimli.
Bazen mutfağım hakkında kendimi bilinçli hissediyorum; Hala karıştır ve eşleştir tabakları, kaseleri ve çatal bıçak takımlarını (üniversiteye kadar uzanan) kullanıyorum ve servis kaşıkları gibi bazı temel öğelerim yok (yargılama!). Ancak böyle etkileyici bir açıklama parçasına sahip olmak, yemek pişirirken gerçekten bir yetişkin gibi hissetmemi sağlıyor. Ve onu mutlak bir hırsızlık için aldığımı bilmek de zarar vermez.