Eksik Gıda ile Tam Gıda Testleri Programı

Üretime göz atarken, en kırmızı domates veya mükemmel şekilli havuçta sıfırlayabilirsiniz, ancak bunlar en lezzetli olanlar mı? Şart değil. Whole Foods, tüketicilerin önemli olanın içinde olduğunu düşünmeye başlamasını umuyor. Nepal Rupisi zincirin Kuzey Kaliforniya mağazalarındaki "çirkin" ürünlerin satışlarını test ettiğini bildiriyor.

Birlikte takım oldular Kusurlu Ürünler, kozmetik olarak hasar görmüş veya kusurlu meyve ve sebzelerin kutularını indirimli olarak satmak konusunda uzmanlaşmış bir şirket. Kurucular, sadece yeterince iyi olmadıkları için düzenli depolama alanlarına giren mükemmel meyve ve sebzelerin kamyon yüklerini gördükten sonra şirketi yarattılar.

"Çirkin" yiyecekleri kucaklamak ve israfı önlemek için büyüyen bir hareket var. bir change.org Dilekçe, Whole Foods'ın çirkin ürünler satması için 111.000'den fazla imzaya ve son zamanlarda Dev Kartal zincirine ulaştı başlattı kozmetik olarak meydan okunan ürünleri% 20 ila% 25 indirimli satmak için bir "Kişilik ile Üretin" pilot programı. Ve Kusurlu Üretime benzer bir şirket olan Hungry Harvest, 100.000 $ yatırım aldı üzerinde Köpekbalığı tankı Ocak ayında.

Whole Foods, meyve sularında ve smoothie'lerinde kullanılmak üzere zaten lekelenmiş ürünler satın alır, ancak bu, zinciri ilk kez üretim bölümünde satacaktır. Göre Bugün Amerika, test programı Nisan ayı sonlarında başlayacaktır. Ve ortalama Amerikan ev atıkları 640 $ değerinde yiyecek her yıl, çirkin kucaklamak size ciddi bir nakit para kazandırabilir - ve düzenli olarak iyi yemeklerle depolama alanlarını biriktirmekten kaçınabilir.