Yeni Başlayanlar için Kompostlama Kılavuzu

Orada bir sürü evde yapabileceğiniz küçük değişiklikler çevresel etkinizi azaltmak için: daha fazla vejetaryen yemek yemek, düşük akışlı duşa geçmek yeşil politika değişikliklerini savunan adayları desteklemek için her seçimde oy kullanmak, misal. Fark yaratmanın bir başka (şaşırtıcı şekilde) kolay yolu? Yiyecek atıklarınızı azaltmak ve herhangi bir artıkları kompostlama yoluyla besin açısından yoğun bir toprak katkı maddesine dönüştürmek.

Kompost yapmaya başlamak kulağa korkutucu geliyor, ancak uzmanlar bunun göründüğünden daha kolay olduğunu söylüyor. "Başlamanın en zor kısmı... başlamaktı" diyor Sarah Robertson-Barnes, arkasındaki blogcu Banliyölerde Sürdürülebilir ve 20 yıllık ev kompost ustası. "O kadar çok yöntem ve teknik var ki, nereden başlayacağımı şaşırdım."

Ancak Robertson-Barnes, başlangıç ​​seviyesindekilere uygun bir tekniği daraldığında onun için işe yarayan bir rutin oluşturmayı başardı. "Sonunda, az çaba gerektiren bir yöntemin yeterince iyi olduğuna karar verdim - ve öyle!" diyor.

Robertson-Barnes gibi, kompostlama sürecinin bir parçası olabilecek tüm olası stiller, teknikler ve ekipman konusunda bunalmış olabilirsiniz. Asla korkma! İşin bir bahçede, bir balkonda veya hiç açık alanda gerçekleşip gerçekleşmediğine bakılmaksızın, yeni başlayanlar için her şeyi parçalayan (amaçlanan) bir kılavuz.

Kompostlama, yiyecek artıklarını, bahçe atıklarını ve diğer malzemeleri nihai toprak güçlendiriciye dönüştürme sürecidir. Bu maddenin parçalanmasının iki ana yolu vardır: mikroorganizmalar veya solucanlar tarafından. (Evet, solucanlar!) İkisini de evde yapabilirsiniz.

Kompost yapmak için evinizde veya dışarıda sakladığınız bir kompostlama kabına ihtiyacınız olacak. Bu, bazı yeni başlayanlar için bir başlangıç ​​olabilir, diyor Jen Panaro, kim çevre dostu yaşam hakkında blog yazıyor Dürüst olmak gerekirse Modern ve kendi yerel kompostlama hizmetini başlattı. AtıkKuyusu.

Panaro, "Pek çok insan yemek artıklarını lavabonun altındaki bir kovada toplamanın iğrenç olduğunu düşünüyor" diyor. “Fakat çoğu insan yemek artıklarını lavabolarının altında veya mutfaklarında bulunan çöp tenekelerinde zaten tutuyor. Yemek artıklarını ayırmanın ve farklı bir atık akışıyla atmanın şimdi yaptıklarından çok da farklı olmadığını unutuyorlar.”

Ev kompostçuları iki kampa ayrılır: Hurdalarını gübreye dönüştürme sürecinin tamamından geçenler, ve yiyecek artıklarını başka birinin bakımını üstlendiği bir topluluğa bırakmak için toplayanlar kompostlama.

Bahçe yaptığınız bir bahçeniz, verandanız veya balkonunuz varsa, kompostlama işleminin tamamı sizin için buna değecektir. Bu ev yapımı toprak zenginleştirme, toprak drenajına ve havalandırmaya yardımcı olarak ve hastalıkları önleyerek bitkileri sağlıklı tutacaktır. diğer faydaları arasında. Ayrıca kompost kullanımınızı da dışarıda tutmak zorunda değilsiniz. Kathryn Kellogg, eko fikirli yazar ve blog yazarı Sıfır Atık, kendi kompostunu ev bitkileri ve veranda bahçesi için kullandığını söylüyor.

Dış mekan alanınız veya iç mekan bitkileriniz yoksa, kompostlama hala yapabileceğiniz bir şey! Birkaç seçeneğiniz var: İlk olarak, Facebook Marketplace veya Craigslist'te ücretsiz olarak listeleyebileceğiniz, yiyecek atıklarınızı ve diğer malzemelerinizi kompost haline getiren bir çöp kutusu tutabilirsiniz. Kellogg, "Hemen kapatılacağına söz veriyorum" diyor.

Ancak bu çok fazla sorun gibi görünüyorsa, en düşük kaldırma şeridi sizin için hala açık: Yerel bir kompostlama hizmetiyle bırakmak için yiyecek artıklarını toplamak. Panaro'nun WasteWell'i gibi evden teslim alacak yerel bir tane olabilir. Ayrıca, genellikle çiftçi pazarlarında sunulan yiyecek artıkları için topluluk tarafından bırakılan yerleri de keşfedebilirsiniz.

Panaro, "Erişilebilirse, başlamak için bir hizmet kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim" diyor. "Bu çok kolay ve bir kompost yığınını kendiniz yönetmek zorunda kalmadan önce yiyecek artıklarını ayırmaya ve ne kompost yapabileceğinizi öğrenmeye alışmak için harika bir yol. Bir kompost toplama hizmeti kullanıyorsanız, gerçekten başka kaynaklara ihtiyacınız olmaz. Ne topladıkları ve hizmetlerini nasıl kullanacakları konusunda talimatlar verecekler.”

Solucan kullanmak zorunda değilsiniz! Gerçi merak ediyorsanız bu tür kompostun adı Solucan gübresi ve solucanların artıkları yerken bıraktığı atıklardan oluşur. Bu iş için çalışacak yalnızca birkaç solucan türü vardır ve en iyi seçenek kırmızı kıpır kıpırdır (evet, gerçek adı budur). Bir dizi sıcaklığa tahammül edebilen oldukça dayanıklı bir solucandır, bu nedenle nerede olursanız olun iyi bir bahistir. Birçok iklimde açık havada yaşayabilirler, ancak aşırı soğuk sıcaklıklara sahip bir yerde yaşıyorsanız, muhtemelen bunları içeride tutmak için en iyi şansa sahip olacaksınız.

Hayır, kendi solucanlarınızı kazmanıza gerek yok - ve gerçekten de yapmamalısınız, çünkü doğru türü bulmanız pek olası değildir. Bunun yerine, bir solucan çiftliğinden solucan satın alacaksınız. Çoğu onları ağırlıkla satacak ve bir pound yaklaşık 1.000 kırmızı kıpır kıpır. Bölgenizdeki fidanlıklardan veya botanik bahçelerinden öneriler isteyerek solucanlarınızı yerel olarak temin edebilirsiniz. Aksi durumda, onları çevrimiçi olarak da sipariş edebilirsiniz. Kullandığınız konteynerin özellikle solucan gübrelemesi için yapıldığından emin olmanız gerekir.

Kendi kompostunuzu yapıyorsanız, bitirmeye başlayın ve onu bahçeniz veya ev bitkileriniz için kullanmak veya başka bir yere vermek istiyorsanız, doğru malzeme dengesini elde ettiğinizden emin olmanız gerekir.

Bu listeye eklenecek başka bir şey daha var: gübrelenebilir olduklarını söyleyen karton olmayan ambalaj malzemeleri. “Kompostlanabilir” paketleme konusunda çok dikkatli olun. Bu öğeler tipik olarak endüstriyel bir kompostlama tesisi gerektirir ve yerel belediye programınız tarafından kabul edilmeyebilir, ”diyor Robertson-Barnes. Açıkça 'evde gübrelenebilir' olarak işaretlenmedikçe, yıllar sonra bile yığınınızda bozulmayacaktır. Denedim!"

Malzemenizi aldıktan sonra, 50/50 oranında kabınıza ekleyin (daha fazlası aşağıda). En iyi sonuçlar için yeşil ve kahverengi katmanları değiştirin. Karışıma, nemli olması ancak damlamaması gereken - genellikle sıkılmış bir süngerle karşılaştırıldığında - biraz su eklemeniz gerekebilir. Nemi zaman içinde izleyin ve yığının kurumaması için gerektiğinde daha fazlasını ekleyin. olduğunu bulursan fazla ıslak, daha fazla kahverengi madde ekleyebilirsiniz.

Panaro, “Genellikle çok fazla deneme yanılma ile yaklaşıyorum ve kompost yığınının neye ihtiyacı olduğunu anlamak için 'Bir Zirve Al, Bir Koku Al ve Kazın' mantrasına göre yaşıyorum” diyor. "Yığın çok kuru göründüğünde daha fazla yeşillik ve içindekiler çok ıslandığında veya çöp kokmaya başladığında daha fazla kahverengi ekliyorum. Yoldan sapmış olsa bile hemen hemen her kompost yığınını onarabilirsiniz."

Sağlıklı, dengeli kompost yığınları biraz tatlı ve toprak kokuyor ve hiç de çürüyen çöp gibi değil. (Et ve süt ürünleri kokuya katkıda bulunur, bu yüzden eklenmeyecekler listesinde yer alırlar.)

Karışımın iyi havalandırıldığından emin olmak için kompostunuzu iki haftada bir kürek veya benzer bir alet kullanarak düzenli olarak çevirmeniz gerekir. Kompostlama işlemlerinin soğuk havalarda yavaşladığını veya durduğunu unutmayın, bu nedenle kışın dönmeniz gerekmez. Aslında, herhangi bir dönüş, yığının ısı kaybetmesine neden olabilir. Yığınınız tamamen donmadığı sürece ayrıştırma işlemine devam edecektir.

Küçük bir kabınız varsa kompost oluşturmak üç ay kadar kısa sürebilir veya daha büyük bir kabınız varsa bir yıl veya daha fazla sürebilir. Eklemeden önce tüm kompost eklemelerinizi daha küçük parçalara ayırarak süreci hızlandırabilirsiniz. Karanlık, ufalanan toprak gibi göründüğünde kompostunuzun hazır olduğunu bileceksiniz.

Yerel bir kompost için artıkları topluyorsanız, yapmanız gereken tek şey, belirlediğiniz kabı artıklarla doldurmak ve dolduğunda bırakmaktır. Bu kadar!

Değişir! Açık hava kompostlama için, "bitmiş" kompostlara kolayca erişmenizi ve aynı zamanda yaratıkları dışarıda tutmanızı sağlayan bir şey isteyeceksiniz. Panaro, Algreen's'i tavsiye etti toprak koruyucu, kompostun çeşitli katmanlardan tabana süzülmesine izin verir, burada kullanım için dışarı alınabilir. Ayrıca 150 doların altında nispeten uygun fiyatlı.

Rakun ağırlıklı (veya ayı ağırlıklı) bir bölgede yaşıyorsanız, Robertson-Barnes ek korumaya sahip bir şey önerir. “Toronto rakun merkezidir” diyor. "Çevirmeli kapaklı arka bahçemde bile onları dışarıda tutmak için iki büyük taş var. Anlaşmayı bozan bir şey değil, ancak yeni bir çöp kutusu veya bardak alıyor olsaydım, yaratık geçirmez mandallı bir şey listenin başında olurdu.”

Veranda veya balkon gibi dar bir alanda kompost yapmak için daha kompakt bir kompost kutusu size daha iyi hizmet edecektir. Bir kompost bardağı Bunun gibi Tüm kabı döndürmenize izin verecek - bir tür tombala kafesi gibi - böylece içeri girip yığını elle çevirmek zorunda kalmayacaksınız.

Kellogg, "Ayağa kalkabilen kutular kolaydır, ancak özellikle balkon alanınız çok azsa veya hiç yoksa, bir çöp kutusunun en kolayı olacağını söyleyebilirim" diyor. "Ve eğer daha soğuk bir iklimde yaşıyorsanız, onu bağımsız bir çöp kutusuna kıyasla çok daha kolay hareket ettirebilirsiniz."

Tek dezavantajı, kullanmadan önce tüm kabın kompostlaşmasını beklemeniz gerekmesidir. herhangi bir malzeme, çünkü bitmiş kompostu hala pişmekte olandan ayırmanın bir yolu yoktur. artıklar. Ancak hangi kabı kullanırsanız kullanın, mikropların malzemeyi parçalama işini yapmasına izin vermek için uygun havalandırma olduğundan emin olmanız gerekir.

Solucan gübrelemesi, yerel ve çevrimiçi olarak bulabileceğiniz biraz farklı bir kap gerektirir. Robertson-Barnes bunu beğendi “Solucan Kadın” olarak bilinen “yerel efsane” Cathy Nesbitt'ten. Benzer seçenekler eyalette de mevcuttur, ancak Robertson-Barnes okuyucuları konteynerleri ne olursa olsun yerel satın almaya teşvik eder.

Ve son olarak, eğer daha sonra yığınınıza götürmek ya da bir toplama merkezine bırakmak için içeride artıkları topluyorsanız, bir küçük kap tezgahın üzerine veya lavabonun altına sığar.

Panaro, "Evde yaptığım gibi, tezgahınızda yiyecek artıkları saklıyorsanız, kapağın içinde kömür filtreli bir tezgah üstü çöp kutusu kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim" diyor. “Özellikle sıcak havalarda meyve sinekleriyle ilgili sorunları ortadan kaldırmaya gerçekten yardımcı oluyor.”

Şimdi eğlenceli kısım - onu kullanmak! Kompostu doğrudan bahçe yataklarınızın, veranda yetiştiricilerinizin veya iç mekan saksı bitkilerinizin toprağına karıştırabilirsiniz. Genel olarak, ilk üç ila beş inç toprakta bir ila iki inç kompost deneyin. Yiyecek artıkları böcekleri ve diğer yaratıkları çekebileceğinden, kullanmadan önce kompostun tamamen parçalandığından emin olun.

Megan, ev yükseltmeleri, DIY projeleri, hack'ler ve tasarım konusunda uzmanlaşmış bir yazar ve editördür. Apartment Therapy'den önce HGTV Magazine ve This Old House Magazine'de editörlük yaptı. Megan, Northwestern Üniversitesi Medill Gazetecilik Okulu'ndan Magazin Gazeteciliği diplomasına sahiptir. O kendi kendini yetiştirmiş, ağırlıklı bir battaniye uzmanıdır.