Önce biraz arka plan vereyim: Yıllarca, kısıtlama ve aşırı yemeyi gerektiren bir yeme bozukluğu ile mücadele ettim. Yiyecekleri bir rahatlık ya da “düşman” olarak değil, sadece yiyecek olarak görmek zordu. İyileşme sürecinde bile, denediğimde sezgisel olarak yemek (temelde bana neye ihtiyacı olduğunu söylemesi için vücuduma güvenmek anlamına gelir), diyet kültürü elleri boynumda sımsıkı dolandı ve (hala) bırakmadı.
Hayatımı yöneten yemek kurallarından ve vücudum tekrar kısıtlayacağımdan korktuğu için tokluktan sonra yemek yemekten bıktım ve bıktım. Bazen tokluk hissini yemenin sorun olmadığını bilsem de, artık eskisi kadar rahatsız edici bir şekilde tok hissetmek istemiyorum.
Duygusal yemek yemek ya da kendinizi rahatsız hissettiğinizde yemek yemek kötü bir şey ya da utanılacak bir şey değildir - ve diyetisyenler bunu bilmenizi isterler. Sophie Medlin, “Bir yetişkin olarak bunu dengelemenin anahtarı, araç setinizde stresli veya duygusal hissettiğinizde sizi rahatlatacak birçok şeye sahip olmaktır” diyor.
doktify-incelenmiş danışman diyetisyen ve direktör ŞehirDiyetçiler. “Doğal olarak, bazen sadece pasta yapar!”Şimdi dinleyin, temelde telefonuna yapışmış (okuyun: Twitter ve Gmail) ve bundan zevk alan biri olarak iyi bir TV şovunu tekrar izlerken yatakta yemek yerken ("Pretty Little Liars" okuyun), elektroniksiz tavsiyenin en geçen duymak istediğim ipucu. Ama dikkatli yemeyi denediğimde, onun amacını gördüm - ve diğer diyetisyenler de öyle.
Medlin, "Koltukta veya yatakta yemek yerken ve televizyon izlerken genellikle çok dikkatli yemek yemiyoruz" diyor. “Kolayca fazla yiyebilir ve vücudumuzun bize tok olduğumuzu söylemesini özleyebiliriz ve genellikle masada yemek yerken yapacağımızdan daha hızlı yeriz.”
Başka bir şey yaparken yemek yerken, yemek yeme deneyimine - tadı, ne kadar aç veya tok hissettiğime - odaklanmam, şova/e-postaya/bilimin daha yalnız hissetmenize neden olabileceğini söylediği sosyal medya gönderisi. Ayrıca yatakta yemek yemenin kanepeden bile daha fazla olduğunu fark ettim, kendimi daha fazla yalnız hissediyorum ve bazen istediğimden daha fazla yemek yiyorum. Çalışırken masamda veya mutfak tezgahında yemek yemek de dikkatimi neredeyse tamamen yemekten uzaklaştırıyor.
“Kendimizi topraklanmış ve mevcut hissetmemize yardımcı olacak başka davranışlar da yapabilirsek, yemeğimizle daha fazla hazır olabiliriz” diye açıklıyor. Anna Lutz, MPH, RD, LDN, sertifikalı bir yeme bozuklukları kayıtlı diyetisyen Lutz, Alexander & Associates Beslenme Terapisi. "Bu, güvenilir bir kişiyle yemek yemek, masada ayaklarınız yere basacak şekilde oturmak ve televizyonu veya diğer ekranları kapatmak olabilir."
Ekransız yemek yeme fikrinden hoşlanmıyorsanız, sizi anlıyorum. Yemekten zevk almama yardımcı olabileceğini kendime hatırlatmam gerekiyor. daha fazla. Dikkatli olmamı, tatları gerçekten fark etmemi ve bitirdiğimde tatmin olmamı sağlıyor. Diyetisyenim de yeni yemekler yapmayı önerdi, çünkü benim için ne bekleyeceğimi bilmediğimde tadına dikkat etmek daha kolay.
Duygusal olarak, yiyeceğin farkına varmak tek “araç” yardımcınız değildir. “Eğer bir kişi duygusal yemeyi durdurmaya çalışmak yerine nasıl yediğiyle ilgileniyorsa, bu Bize bağlıyken, kendinizi düzensiz hissettiğinizde hangi stratejilerin yardımcı olabileceğine dair araç kutunuzu genişletmeye çalışmanızı öneririm." Lutz diyor. Benim için bu okumak gibi görünüyor küvette ya da verandada voleybol oynamak, karalamalar yapmak ve başkalarıyla vakit geçirmek.
