![Sevimli köpek ve kedi tasarımcı odalarında](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Yaygın bir bahçıvanlık şakası vardır: "Malzeme için 75 dolar harcarsanız, 75 sentlik bir domates alabilirsiniz." Ancak, hayatınıza büyük para harcamanız gerektiğine dair bir yanılgı. yenilebilir bahçe hasat edilebilir bir şeye sahip olmak. Durum böyle değil! Aslında, doğru bitki seçimleriyle sadece bir bütçeyle bahçe yapmakla kalmaz, aynı zamanda bir ton zaman veya enerji harcamadan da yapabilirsiniz.
Sır: tohumlar. Tohumlarınızı dolar dükkanından satın alabilir veya indirime sokabilirsiniz (çünkü geç başlıyor olabilirsiniz - sizi görüyorum, erteleyiciler ve sizi selamlıyorum). Kaplar için elinizde ne varsa kullanın: beş galonluk kovalar, geri dönüşüm kutuları, saklama kapları… pratikte her temiz kap işinizi görür. Altta delikler açabiliyorsanız, muhtemelen saksı olarak kullanabilirsiniz!
Hızlı tatmin arayan bahçıvanları tatmin etmek için ne tür tohumlar araması gerektiği konusunda tavsiye almak için arkasındaki bahçıvan Bella Black ile konuştum. pentagram potager. İşi, eğitime güçlü bir şekilde odaklanarak ücretsiz tohum paylaşımı ve yenilebilir bahçecilik etrafında dönüyor. Ya kendi bahçesinde, bir müşterinin bahçesinde ya da ücretsiz Çarşamba Zoom buluşmalarında bahçe işleri hakkında konuşuyor. Neredeyse on yıllık çiftçilik tecrübesiyle, hızlı büyüyen sebzeler hakkında soru sormak için mükemmel bir insan. Burada, ucuz, kolay ve hepsinden önemlisi bir bitki yetiştirmek istiyorsanız, sebze tohumlarının seçtikleri
hızlı bu yaz hasat.Markette hiç "bebek ıspanak" veya "bebek lahana" gördünüz mü? Bunlar sadece büyüme döngülerinde daha erken hasat edilen yapraklı yeşillikler. Siyah, tohumdan tabağa çok çabuk geçebildikleri için büyüme mevsimini başlatmak için yapraklı yeşili sever. "Roka, ıspanak, marul ve lahana, ekimden sonraki 30 gün içinde hasat için hazır olabilir" diyor, ister bir topluluk bahçesine, ister dışarıda veya içeride bir kapta dikilmiş olsunlar. Evet, bu hızlı salata zımbaları için açık alana sahip olmanıza bile gerek yok.
Dikmek için, küçük tohumları 6 ila 8 inç aralıklarla ekin. (Yeşillerin hasattan önce tamamen olgunlaşmasını istiyorsanız, 12 inç daha fazlasına ihtiyacınız olacaktır.) Ardından, tohumları nemli tutmak için hafif bir toprak ve su tabakasıyla örtün.
Bu lezzetli soğuk hava sebzeleri, ekimden üç ila dört hafta sonra hazır olabilir; Sebzeyi kirin üzerinde görmeye başladığınızda, hasat zamanı.
Dört hafta bile bekleyemeyecek kadar sabırsızsanız, şanslısınız: Turp aynı zamanda en hızlı mikro yeşil yetiştirme seçeneklerinden biridir. Yaklaşık 10 gün içinde toprağın üzerinde çıkan ufacık yeşillikleri hasat edebilir ve salatalara veya diğer yemeklere ekleyebilirsiniz.
Turp ekmek için, tohumları doğrudan yaklaşık bir inç derinliğinde toprağa ekin. Olgun turpların gelişmesi için yer açmak istiyorsanız fideleri inceltmeniz gerekecek; mikro yeşillikler için, veriminizi en üst düzeye çıkarmak için tohumları yoğun tutabilirsiniz.
Bebek havuçlar - normal eski havucun daha önce hasat edilmiş versiyonları - yaklaşık turp kadar uzun sürer. Konteynerinizde veya arsanızda küçük bir nokta mı kaldı? Yaklaşık yarım inç derinliğinde birkaç havuç tohumu atın. Yine de farkında olun: Havuçların gelişmesi için çok zengin ve kompost ağırlıklı kirlere ihtiyacı vardır. Yeterli besin olmadan havuçlarınız az gelişmiş (ve bunaltıcı) olacaktır. Bu tohumların hasat için yeterince olgunlaşması yaklaşık 60 gün sürer; Onlara 75 ila 80 gün verirseniz, tamamen büyüyecekler.
Bu yapraklı lahana akrabası 30 ila 45 günde tohumdan mideye gidebilir. Yaklaşık 1/2 inç derinliğe dikin ve büyürken cıvatalanmayı önlemek için sık sık suladığınızdan emin olun. Bir bitki "cıvatalandığında", enerjisini yaprak geliştirmekten çiçek ve tohum oluşturmaya çevirdiği anlamına gelir, böylece yapraklar acı ve tatsız hale gelir. Bitkiler çok ısınır ve kurursa çiçekler yukarı doğru "çırpılabilir", bu nedenle sizinkine düzenli olarak özen gösterin.
Bu, pencerenizin yanında büyümekten mutlu olacak başka bir tohum. Dikimden sadece 12 gün sonra salatalara, sandviçlere ve diğer yemeklere ekleyebileceğiniz, yemeye yetecek kadar büyük sürgünleriniz olacak. Hatta bir çiftin büyümesini sürdürebilir ve çiçek açmaları için dışarıdaki bir kaba aktarabilirsiniz - ve sezonun ilerleyen saatlerinde daha da fazla tohum alabilirsiniz. Bu bir kazan-kazan.
Siyahların bir diğer favorisi olan bu çekirdekler 50 günde olgunlaşıyor. Daha da iyisi, sulama dışında neredeyse hiç çaba harcamazlar. Tek dezavantajı? Hepsi aynı anda gelir, bu yüzden ciddi bir hasat için hazırlanın! Çalı fasulyelerini yaklaşık 1 1/2 inç derinliğinde, her tohum arasında yaklaşık 3 inç ve sıralar arasında 18 inç olacak şekilde dikin. (Fideleri daha sonra inceltmeniz gerekecek, ancak daha fazla tohumla başlamak, yeterince olgun bitki elde etmenize yardımcı olacaktır.)
Direk fasulyesinin aksine, çalı fasulyesi gelişmek için herhangi bir tırmanma kafesine ihtiyaç duymaz. Yine de içeride büyüyemezler, bu nedenle açık bir kapta veya bahçe yatağında yer açmanız gerekir. Çalı fasulyesi kategorisi nispeten geniştir ve aşağıdaki gibi çeşitleri içerebilir:
Bu sezon bunlardan herhangi birini büyütmeyi umuyorsanız, bolca zamanınız olacak. Bahçenizi kolay ve hızlı yetiştiricilerle doldurun ve tüm sezon boyunca yüksek verimli ürünler elde edin. Veya bu yıl yenilebilir bahçe dünyasına ayak parmağınızı sokmak için bir veya iki sebzeyi deneyin. Baskı yok! İşleri basit tutun ve daha farkına varmadan bir bahçe uzmanı olacaksınız.
Cheryl Rafuse
katkıda bulunan
Cheryl Rafuse, Beverly, MA'da dikim ve tasarım yapan profesyonel bir bahçıvandır. Plant Magic Gardens şirketi, yerli bitkiler ve tozlayıcı favorileriyle dolu ekolojik olarak bilinçli bahçelere odaklanıyor. İyi bir yosun yamasından hoşlanır ve menekşe kokusunu sever. Cheryl, eşini ve iki sevimli kedisini üzecek şekilde, ceplerinde yabani otlarla kir içinde güvenilir bir şekilde bulunabilir.